うら巻き寿司 de 夕ご飯
2011.05.22 (Sun)
昨日の夕ご飯です

テレビを見ていたとうさん 「
おいしそう~ カリフォルニアロール。
食べたいな ~
」って、その番組に釘付け。
素敵な笑顔で言われたので、とうさんには内緒で作ることに。。。
● うら巻き寿司
すし飯に、すだちをきかせ、アボカドには、塩麹とすだちを入れました。
巻きす→ラップ→のり→すし飯→ごま→ラップをして、ひっくり返し、
ラップをとり、マグロ、アボカド・・・

サラダ菜をのせて巻きました。もう一つは、マグロをサーモンに。

カットし、食べる時に、マヨをかけました。
あとは、手巻きの具も用意しました。

マグロ・イカ・はまち・サーモン きゅうり・紅ショウガ・ソーセージ
アボカド塩麹・サラダ菜・大葉 納豆・だし巻き・マグロぶつ切り
アボカド・塩麹・すだちは、アボカドの味が引き締まっていて
おいしかったです。
カリフォルニアロールを見たとうさん、「 いや~ 、今日、食べられるとは
思っていなかったので、うれしいね~
」と喜んでいました。
こちらも、夕ご飯のメニューを考えなくて済んで助かりました
以上、本日2回目の更新でした。
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いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。


テレビを見ていたとうさん 「

食べたいな ~

素敵な笑顔で言われたので、とうさんには内緒で作ることに。。。
● うら巻き寿司



すし飯に、すだちをきかせ、アボカドには、塩麹とすだちを入れました。
巻きす→ラップ→のり→すし飯→ごま→ラップをして、ひっくり返し、
ラップをとり、マグロ、アボカド・・・



サラダ菜をのせて巻きました。もう一つは、マグロをサーモンに。


カットし、食べる時に、マヨをかけました。
あとは、手巻きの具も用意しました。


マグロ・イカ・はまち・サーモン きゅうり・紅ショウガ・ソーセージ
アボカド塩麹・サラダ菜・大葉 納豆・だし巻き・マグロぶつ切り
アボカド・塩麹・すだちは、アボカドの味が引き締まっていて
おいしかったです。
カリフォルニアロールを見たとうさん、「 いや~ 、今日、食べられるとは
思っていなかったので、うれしいね~

こちらも、夕ご飯のメニューを考えなくて済んで助かりました

以上、本日2回目の更新でした。

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土曜日のお弁当 & 朝ご飯 & 昼ご飯
2011.05.22 (Sun)
昨日の中学生のお弁当です 

中学生が「おやすみなさい。あっ、明日、お弁当がいるって
言ったっけ ?
」って、寝る直前にいいました。
いいえ、知りませんでした
私は、それからお米を研ぐことに
「え゛~」でした。
・・・もっと早く教えて欲しかったな
● ごはん / たらこ+酢炒め
● 冷凍エビグラタン / 冷凍エビ寄せフライ
● マカロニ+たらこ酢炒め+青のり+マヨ / だし巻き卵
● サニーレタス / ミニトマト
朝 ご 飯 です

おにぎりは、若菜+ゆかり+ごま / たらこ酢炒め+マヨ /
ジャコ+粉チーズでした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼 ご 飯 です

パン→マーガリン→チーズ→マカロニ+たらこ酢炒め+青のり+マヨ→
コーン→マヨをのせてオーブンで焼きました。天板が空いていたので、
冷凍チキンナゲットを焼きました。

スクランブルエッグ(卵・牛乳・砂糖・塩・ねぎ) / ハム /
サニーレタス / ミニトマト
とうさん直伝の甘いスクランブルエッグにねぎを入れました。
甘いスクランブルエッグに、とうさんにっこり。

パンなのに味噌汁。でも、この組み合わせ、すきです。
具は、大根・揚げ・ネギ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
小学生の子どもと、朝顔の種をまきました。
種は、お義母さんが送ってくれたもので、3種類の朝顔を楽しむことが
できる予定です。楽しみだなぁ。
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いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。
コメント欄は、明日オーブンの予定です。


中学生が「おやすみなさい。あっ、明日、お弁当がいるって
言ったっけ ?

いいえ、知りませんでした

私は、それからお米を研ぐことに

・・・もっと早く教えて欲しかったな

● ごはん / たらこ+酢炒め
● 冷凍エビグラタン / 冷凍エビ寄せフライ
● マカロニ+たらこ酢炒め+青のり+マヨ / だし巻き卵
● サニーレタス / ミニトマト
朝 ご 飯 です


おにぎりは、若菜+ゆかり+ごま / たらこ酢炒め+マヨ /
ジャコ+粉チーズでした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼 ご 飯 です



パン→マーガリン→チーズ→マカロニ+たらこ酢炒め+青のり+マヨ→
コーン→マヨをのせてオーブンで焼きました。天板が空いていたので、
冷凍チキンナゲットを焼きました。

スクランブルエッグ(卵・牛乳・砂糖・塩・ねぎ) / ハム /
サニーレタス / ミニトマト
とうさん直伝の甘いスクランブルエッグにねぎを入れました。
甘いスクランブルエッグに、とうさんにっこり。

パンなのに味噌汁。でも、この組み合わせ、すきです。
具は、大根・揚げ・ネギ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

種は、お義母さんが送ってくれたもので、3種類の朝顔を楽しむことが
できる予定です。楽しみだなぁ。

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