Mie's おうちご飯 2011年05月04日

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551の豚まん & 焼売 de 夕ご飯

2011.05.04 (Wed)

　　　　　　　　　昨日の夕ご飯です

昨日、とうさんと子どもたちは、梅田(大阪)散策へ

とうさんが「デパートに寄るけど何かいる ?

」って聞いてくれたので
お言葉に甘て頼みました。夕ご飯用に551の焼売、デザートにケーキ、
次の日の朝ご飯用に豚まん。

・・・そして、頼んだものプラス次の日のパンを買ってきてくれました。
朝ご飯に、豚まんとパン

そんなには食べられません。
夕ご飯のメニューを変更。夕ご飯で、豚まんをいただきました。

豚まんは、お皿にのせて、焼売は、お野菜と一緒に盛りつけました。

お皿に入りきらなかったお野菜にドレッシングをかけてサラダに。
　　　　
　　　　　　　

春巻きの皮が残っていたので、もやし入り春巻きを作りました。

　　　　　　　

↑ このパウダーを、軽く炒めたもやしにたっぷりかけ、卵黄・酒を入れて
絡めました。春巻きの皮に、ベーコン→チーズ→炒めたもやしをのせて
包み、焼きました。ミニトマトとパセリを添えて。

もやし・ベーコン・卵白が余ったので、スープを作りました。
　　　　
　　　　　　　

　
　ベーコン・もやし・卵白・コーン・スティックセニョール・水・塩・
　胡椒・鶏ガラスープ・酢・ごま油・とろみ用片栗粉入り。

デザートは、モロゾフのチーズケーキでした。

前より、ミルキーな感じで、酸味も少ない気がしました。
昔ながらの味が好きだったんだけどなぁ。

・・・と、無事、夕ご飯が終わりました。

　　　　　

みんなが梅田散策中、私は、の～んびりさせていただきました。
帰ってきた子どもたちは、嬉しそうに、買ってもらった本と、
がちゃがちゃの戦利品をみせてくれました。がちゃがちゃは・・・

コリラックマ (ハニー)　　　　 MINNIE 　　　　　センチメンタルサーカス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シャッポ
小学生は、一番欲しかったコリラックマを一発で当てたと大喜びでした。

以上、本日2回目の更新でした。

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16:08 | ● 既製品

あく巻き & 卵かけご飯

2011.05.04 (Wed)

　　　　　　　　　昨日の朝ご飯です

鹿児島のお義母さんお手製の「あく巻き」　これで最後となりました。
( あく巻きの以前のブログは　→ こちら　5月2日更新分 )

　　　

　　　　　　　昨日のお昼ご飯です

小学生の子どもが、土鍋ごはん & 卵で食べる卵かけご飯を食べて
いなかったので、作りました。

●卵かけご飯用の卵 ( 初玉子使用 )　　● 卵焼き ( 蘭王使用 )

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わけぎ・あおさ入り

● たらこ炒め

ほぐしたたらこ・新玉ねぎ・エシャロットを酢・酒と一緒に炒めました。
とうさんが・・・ほとんど食べました～　卵かけご飯がNGだから～

● スティックセニョール　　　　● わらびとエシャロットの味噌炒め煮

↑ マヨ & マスタードで食べました　↑ 二日目はよく馴染んでいました

● きゅうりの塩麹漬け　　　　　　● 味噌汁

塩麹に漬けていたお野菜が完売。さみしいなぁ。
味噌汁の具は、新玉ねぎ・ジャガイモ・豆腐・エシャロット・
わけぎ・卵。

小学生の子どもは、「卵かけご飯だ～」と大喜びでした。
お茶碗によそったご飯。お焦げの部分を別の皿に移して、食事の最後に
お焦げを味わって食べていました。

そして、お焦げのなくなったご飯には、卵と醤油をかけて、混ぜ混ぜ。
うれしそうに、カッカッカッとお口に運んでいました。

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