トルティーヤ de 夕ご飯

2011.04.17 (Sun)

        昨日夕ご飯です

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 トルティーヤを作りました。以前のトルティーヤは・・・
 
     2010年 7月11日        2010年 12月27日
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      ↑ トルティーヤを作るのに必要なもの
 タコシェル / タコソース / タコシーズニング / フラワートルティーヤ

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ミンチと玉ねぎを炒め、水煮大豆・タコシーズニング・水を入れて混ぜ
鶏肉を入れて蒸し煮にしました。鶏肉に火が通ったら取り出し、
残りの具材は、水分が飛ぶまで煮詰めました。


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ソーセージ・タコミート・人参・大根・レタス・キュウリ・ハム
蒸し鶏・ミニトマト・ベーコン・タコソース そしてチーズ

生地は2種類。
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    ソフトタイプ           ハードタイプ

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好きな具材をいれて、ソフトタイプはくるっと巻いて、ハードタイプは
好きな具材をいれてそのままパクッ。

最後の方は、具材がなくなり、ちょっとさみしかったです。
次は、てんこもりの野菜を用意しますか。。。


以上、本日2回目の更新でした。

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あひる課長さんが、以前作った「マーボー豆腐パスタ」に興味をもって
くださったようで、「ちんじゃおスパゲティ」を考案されていました。
おいしそうです。中華風パスタ・・・このシリーズ、いいですね♪
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チキンフィレサンド & 小学生作 昼ご飯

2011.04.17 (Sun)

        昨日朝ご飯です

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    前日のお弁当になる予定だったこのサンドイッチ。
    みんなの朝ご飯になりました。( 写真は、1人前 )

  
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  チキンフィレ (ニッポンハム)         (約119Kcal/1個)

オーブンの天板にオーブンシート・網をのせて、その上にチキンフィレを
のせて、オーブンで焼きました。
白いパンに、マヨ→サラダほうれん草→チキンフィレ→マヨを挟みました。

柔らかいチキンフィレでした。黒胡椒やマスタードなどパンチのあるものと
合わせるとよかったかな。



        昨日お昼ご飯です

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● 土鍋ごはん
● 卵焼き / タコさんウインナー / 斜め切りウインナー
● 冷凍ハンバーグ / 野菜サラダ / ミニトマト
● 納豆

私が作り方を教え、小学生の子どもが作りました。
初めての卵焼き、上手にくるりと巻けました。その後、ハートにすると
言ってうれしそうに切っていました。

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小学5年になって、週末は作文の宿題が出されることになりました。
作文に書くことがない ということで、家庭科の練習も兼ねて
お料理作り。なかなか上手にできました
自分で作ったご飯は、食べるのがとっても早かったです


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