Mie's おうちご飯

　　　　　　　　昨日の夕ご飯です

　　　　


　　　　　　 鶏モモともやしの甘酢煮 by Mieおうち

酢・砂糖・醤油・みりんを混ぜ合わせてタレを作っておきました。
鶏は一口大に切り、塩→胡椒→片栗粉→溶き卵をつけて、フライパンへ。

　
片面が焼けたらひっくり返して酒蒸しにし、鶏に火が通ったら、もやし・
ニラ・タレをいれて絡めました。( 今回は、ニラを追加しました )
お皿に盛りつけ、軽くチンした豆腐も加えました。

鶏がブリッブリとしていて、おいしかったです。このタレも、いい感じ。
ブログの過去記事を見てみると、去年の7月から食べていないみたい。
おいしいのになんで作らなかったんだろう。( 過去記事は → こちら )

　　　
● ジャガイモとゆで卵のマヨ和え　　● ツナと水菜のポン酢マヨ
　
サイコロ状に切ってチンしたジャガイモ+　　　ツナ+水菜+ラディッシュ+
ゆで卵+マヨ+マスタード+塩+胡椒+　　　ポン酢+マヨ+すりごま
あおさ+粉チーズ


● もずく　　　　　　　　● 納豆　　　　　　　　● いかなごのくぎ煮　　



● 白ご飯


以上、本日2回目の更新でした。

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　　　　　昨日のとうさんのお弁当です

　　　　
　　● 巻きもの( わかめ明太子ふりかけ+お魚ソーセージ )
　　● 巻きもの( いかなごのくぎ煮。ご飯に軽く塩をしました )
　　● 冷凍 鯖の竜田揚げ・三色ロールフライ・ロール串
　　● 大葉 / ミニトマト

前の日に、なんにもお弁当の下ごしらえをしなかったので、どんな
弁当にするか悩みました。そして、冷凍食品頼みのお弁当となりました。

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　　　 　　　　　　　　お昼ご飯です


いかなごのくぎ煮+マヨ　　　　　　 焼き豚と野菜のマヨ醤油酢和え
コーン+マヨ+黒胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　 by Mieおうち
Kさんにもらったベーコン　　　　　　( 焼き豚・胡瓜・ラディッシュ )
長芋+ガーリックシーズニング


いかなごのくぎ煮+マヨのトーストを食べてないのは、とうさんだけ。
食べるチャンスがあるかなぁ。。。あともう少しで、釘煮が完売します。



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