魚介豚骨つけ麺 de 夕ご飯

2011.03.25 (Fri)

        昨日夕ご飯です

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つけ麺の巨匠 山岸一雄絶賛!! 魚介豚骨つけ麺 東京・亀有「つけ麺 道」監修
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濃厚なのに後味さっぱり なめらかなスープがよくからむ! by パッケージ

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めんは、もちもちした食感が特長のつけ麺専用極太麺
スープは、濃厚な動物系のスープに、さばや煮干しなどの魚介系スープを
ブレンドしフルーツ酢で甘みと酸味を加えました。 by パッケージ

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たっぷり薬味と一緒にいただきました。(人参・白ネギ・ネギ)

麺は、もちっとしていて、おいしかったです。スープは、煮干し系が
苦手な私ですが、なんとか食べられました。フルーツ酢がよかったのかな。
煮干し系が好きな方には、たまらない味なのでしょうね。

    
      ● 電子レンジ de 鶏肉巻き
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電子レンジ de 鶏肉巻き by Mieおうち の鶏だけバージョンです。
鶏肉を均等な厚さにして、皮を内側にして巻き、たこ糸で縛りました。
耐熱皿に醤油・酒・おろし生姜を入れて混ぜ、鶏肉を30分ほど漬けました。
ラップをして、表5分・裏5分を600wでチンして、冷ましました。
汁にゆで卵を入れて絡ませました。

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残ったタレを水溶き片栗粉でとろみをつけ、切った鶏肉とゆで卵に
かけました。つけ麺と一緒にたべたり、ご飯の上にのせて食べました。

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デザートは、Tさんからいただいたイチゴ。
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湖北の美味いいもん  ハニーイチゴ( 品種: あきひめ ) / 湖北の夢いちご

とってもみずみずしくて、おいしかったです。
Tさん、ごちそうさまでした。

以上、2回目の更新でした。

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ミスドの焼きドーナツ と ランチ

2011.03.25 (Fri)

昨日朝ご飯は・・・
「もうひとつのミスタードーナツ」・・・ミスタードーナツのオーブンで
じっくりと焼かれたドーナツ。3月23日より大阪・京都・兵庫・奈良・
滋賀・和歌山・徳島で先行販売。(地域限定商品) 種類は全部で8種類。

↓ そのうち6種類を選びました。
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                  ↑ カットしてみました
● 写真上段左から 
 焼きド ミルクレイズド (チーズ風味のミルクソースをコーティング)
 フレーバー焼きド オレンジピール / ベジ焼きド かぼちゃ
● 写真下段左から
 ベジ焼きド チョコチップゴボウ / フレーバー焼きド ダブルベリー
 焼きド カラメルアップル ( カラメルアップルソースをコーティング)
● その他 ( 今回買わなかった商品 )
 ベジ焼きド さつまいも&ほうれんそう / フレーバー焼きド シナモンチョコ
                            by チラシ抜粋
私は、オレンジピールとダブルベリーがいいなぁと思いました。
   
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

先日、中学生の子どもとランチに行って来ました。
気になっていたこのお店。店頭には、お魚とワインが置いてあります。

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目をひく「海鮮丼 500 yen」の文字。そして店内には、たくさんのワイン。
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自分の好きな席にすわり、海鮮丼500yenを注文しました。
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その他のメニューは・・・
 海鮮丼定食・特上海鮮丼定食(スープ・小鉢・ドリンク付き)
 キーマナスカレーセット / 気まぐれピザセット
 タコライス / ロコモコ / どデカジューシーメンチカツ
 チキンと菜の花のリゾットセット / クラブハウスサンドセット 他


           海 鮮 丼 (単品)

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お魚は、とっても新鮮でした。
お米は、やや小さめの粒のものを使用。約一合はいっていたご飯、
中学生に手伝ってもらって、なんとか完食しました。

「ワイン革命 八百屋魚屋 」( 大阪市北区天神橋筋3-5-13 )
チラシによると24hOPENとのこと。びっくりです。
Morning 7時~ / Cafe & Lunch 11時~ / Dinner 17時~ / Bar 0時~


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