豚の味噌漬け de 夕ご飯

2011.03.23 (Wed)

         昨日夕ご飯です

    7_20110322203623.jpg

1_20110322203610.jpg 豚肉の筋切りをして

2_20110322203606.jpg 味噌・砂糖・酒を塗ってラップをして、一晩おき

3_20110322203601.jpg フライパンに、もやし→豚肉をのせ

4_20110322203600.jpg 長ネギをのせて蒸し焼きにしました。

5_20110322203600.jpg 野菜がしんなりしたら、それぞれ炒めました。


       6_20110322203624.jpg

付け合わせ・・・ポテトマカロニサラダ / 豚肉と一緒に炒めた野菜 /
        キャベツ / ミニトマト

豚の味噌漬けは、和風のイメージなのですが、この豚肉をみていたら、
フォークとナイフで食べたい気持ちになったので、そんな感じに仕上げて
みました

小学生は、「 おぅ、ステーキみたい 」と、喜んでいました。
中学生は、「 まだたべられるよ~ 」とのことでした。


以上、本日2回目の更新でした。

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とうさん・中学生のお弁当 と 朝

2011.03.23 (Wed)

       昨日とうさんお弁当です

      a1_20110322110351.jpg
 ● じゃこ / 味付けこんぶ
 ● 卵焼き ( 磯じまん )  
 ● 蓮根とベーコンの煮物+クリームチーズ+パセリ
 ● 鮭フレーク+ブロッコリーのマヨ炒め
 ● ソーセージ / 冷凍コーンクリームコロッケ / ミニトマト



        中学生お弁当です

     a2_20110322110349.jpg

4日ぶりのお弁当作り。このお弁当のあと2日間は、お弁当が
いらなそうで 少しゆっくりとした朝が迎えられそうです

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

とある日の朝の一コマです。

小学生 「 とうさ~ん。朝ですよ~ 起きて~ 」
とうさん 「 う~ん。朝ではないですよ~ お休み zzz・・・」
小学生 「 もう~  」  とうさん 「  」


翌日・・・
小学生 「 とうさ~ん。朝ではないですよ~起きて~ 」
とうさん 「 う~ん。朝ではないか~ お休み zzz・・・」
小学生 「 もう~  」  とうさん 「  」


その翌日・・・
小学生 「とうさ~ん~   夜ですよ~起きて~ 」
とうさん 「 う~ん。夜かぁ~ 。じゃあ、お休み zzz・・・」
小学生 「 もう~  」  とうさん 「  」


と、数日かけて、朝から掛け合いをしている二人でした


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