お弁当風 de 夕ご飯
2011.03.17 (Thu)
昨日の夕ご飯です 
この日は、みんなバラバラの夕ご飯なので、一人分ずつ、
プレートにのせてみました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
● まぐろ煮のサラダ
生利節 びん長まぐろスライスを醤油・酒・みりん・砂糖・生姜で
煮ました。
まぐろ煮・ベビーリーフ・レタス・蒸し黒豆・マヨを和えました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
● 鶏と野菜の南蛮漬け
前日、トンカツを揚げた時に、鶏も揚げておきました。南蛮酢・
新玉ねぎ・人参・水菜と和えて、一晩冷蔵庫で冷やしました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
● 餃 子
↑ 焼いて、醤油を絡めました。 ↑ お弁当用。焼いてから、溶ける
チーズをのせました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
● 鯛 飯
真鯛の鯛めしの素で鯛飯を炊きました。
炊飯器が、炊きあがりを知らせるブザーを鳴らすと、小学生の
子どもがにこやかに駆けてきました。そして、おにぎりを作って
あげると、「あったかぁ～い
」と言いながら、おにぎりを
ナデナデしてから、食べていました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
● お味噌汁の具は、新玉ねぎ・ジャガイモ・ネギ。
● 味付け海苔
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
子どもの夕弁です
まぐろ煮のサラダが間に合わなかったので、冷凍コーンクリーム
コロッケにしました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日の大阪市内・・・
街頭募金を呼びかける方が多く見られました。
また、お店のレジ横には、義援金箱が設置されているところが
多かったです。
一部のお店では、同じ商品はお一人様2個までと数量制限の張り紙を
しているところがありました。
制限のかかっていないお店では、トイレットぺーバー・乾電池など、
色々な商品が品薄状態となっていました。
張り紙・・・必要だなぁと思いました。
以上、本日2回の更新でした。
参加中です。ぽちっをお願いします。
いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。
< 追記 >
リンク友のくまこ"さんのブログが 更新されました。
無事だそうです
この日は、みんなバラバラの夕ご飯なので、一人分ずつ、
プレートにのせてみました。
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● まぐろ煮のサラダ
生利節 びん長まぐろスライスを醤油・酒・みりん・砂糖・生姜で
煮ました。
まぐろ煮・ベビーリーフ・レタス・蒸し黒豆・マヨを和えました。
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● 鶏と野菜の南蛮漬け
前日、トンカツを揚げた時に、鶏も揚げておきました。南蛮酢・
新玉ねぎ・人参・水菜と和えて、一晩冷蔵庫で冷やしました。
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● 餃 子
↑ 焼いて、醤油を絡めました。 ↑ お弁当用。焼いてから、溶ける
チーズをのせました。
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● 鯛 飯
真鯛の鯛めしの素で鯛飯を炊きました。
炊飯器が、炊きあがりを知らせるブザーを鳴らすと、小学生の
子どもがにこやかに駆けてきました。そして、おにぎりを作って
あげると、「あったかぁ～い
」と言いながら、おにぎりをナデナデしてから、食べていました。
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● お味噌汁の具は、新玉ねぎ・ジャガイモ・ネギ。
● 味付け海苔
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子どもの夕弁です
まぐろ煮のサラダが間に合わなかったので、冷凍コーンクリーム
コロッケにしました。
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今日の大阪市内・・・
街頭募金を呼びかける方が多く見られました。
また、お店のレジ横には、義援金箱が設置されているところが
多かったです。
一部のお店では、同じ商品はお一人様2個までと数量制限の張り紙を
しているところがありました。
制限のかかっていないお店では、トイレットぺーバー・乾電池など、
色々な商品が品薄状態となっていました。
張り紙・・・必要だなぁと思いました。
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無事だそうです
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急いで作ったお弁当
2011.03.17 (Thu)
昨日のとうさんのお弁当です
● いかなごのくぎ煮
● 卵焼き(ネギ+前日の揚げ浸しの汁)
● 前日の揚げ浸しの蓮根 + ベビーリーフ + マヨ
● 前日の揚げ浸しの里芋とクリームチーズをチンしてパセリを混ぜました
● カツとじ・ネギ / 冷凍三色ロール / ミニトマト
中学生のお弁当です
朝、中学生の子どもを起こしに行ったら、「
今日は、部活がある、
お弁当がいる、30分後には家を出る・・・
」
みたいなことを、言われ
大慌てで作った、朝ご飯( カツ丼 )とお弁当。
おかずがちょっと散らばったように入ってしまいましたが、学校に着く
ころには、キレイになおっているかもしれない。。。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
子どもが もらってきた、ホワイトデーギフト
お返しのお返しで、こちらを渡しました
岡山桃太郎プリントクッキー かわいい桃太郎さん。
クッキーのお味は・・・みんなにあげてしまったので、わかりません。
大手まんぢゅう (株) 大手饅頭伊部屋
良質の備前米を材料として、成熟した甘酒を仕上げ、これに小麦粉を混合し
発酵させて生地を調製。北海道産小豆を特製の白双糖( ザラメ糖 )で練り上げた
漉餡を、薄く包み、蒸し上げます。甘酒のコクが餡の甘さとほどよく調和した
まろやかな味わい by パンフ抜粋
このお饅頭はとってもおいしいです。食べ慣れた思い出の味。
これを食べると、ほっとします。
参加中です。ぽちっをお願いします。
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● いかなごのくぎ煮
● 卵焼き(ネギ+前日の揚げ浸しの汁)
● 前日の揚げ浸しの蓮根 + ベビーリーフ + マヨ
● 前日の揚げ浸しの里芋とクリームチーズをチンしてパセリを混ぜました
● カツとじ・ネギ / 冷凍三色ロール / ミニトマト
中学生のお弁当です
朝、中学生の子どもを起こしに行ったら、「
今日は、部活がある、お弁当がいる、30分後には家を出る・・・
」みたいなことを、言われ
大慌てで作った、朝ご飯( カツ丼 )とお弁当。おかずがちょっと散らばったように入ってしまいましたが、学校に着く
ころには、キレイになおっているかもしれない。。。
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子どもが もらってきた、ホワイトデーギフト
お返しのお返しで、こちらを渡しました
岡山桃太郎プリントクッキー かわいい桃太郎さん。
クッキーのお味は・・・みんなにあげてしまったので、わかりません。
大手まんぢゅう (株) 大手饅頭伊部屋
良質の備前米を材料として、成熟した甘酒を仕上げ、これに小麦粉を混合し
発酵させて生地を調製。北海道産小豆を特製の白双糖( ザラメ糖 )で練り上げた
漉餡を、薄く包み、蒸し上げます。甘酒のコクが餡の甘さとほどよく調和した
まろやかな味わい by パンフ抜粋
このお饅頭はとってもおいしいです。食べ慣れた思い出の味。
これを食べると、ほっとします。
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