カレーライスコロッケ de 夕ご飯

2011.03.13 (Sun)

        またまた カレー です   

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ご飯とカレーを炒めあわせ、冷ましてから成形し、フライ衣をつけて
揚げました。

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カレーライスコロッケをお皿に置いたら、たっぷりのソース( ソース・
マヨ・ケチャップを混ぜたもの)をぬってできあがり。

カレーライスコロッケを揚げる前に、里芋を揚げました。
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 下処理してチンしたものに、竜田揚げ粉をまぶして揚げました。


あと一品。
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 マカロニに竜田揚げ粉をまぶして、コロッケのフライで使った
 材料( 卵・小麦粉・パン粉 )を入れて、よく混ぜて、揚げました。

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カリッ・・・サクっ・・・としていて、おいしかったです。
コロッケのフライ衣の材料、いい量だった・・・


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20:09  |  カレー

焼きカレーパスタ de お昼ご飯

2011.03.13 (Sun)

       昨日の朝ご飯は、菓子パン

ハローキティのくつろぎティータイム いちご蒸しケーキ
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ふんわりとしたいちご風味の蒸しパンにいちごフィリングを
入れました。 by パッケージ

生地がふんわり・・・フィリングはちょっと甘めかなぁ。


大きなダブルチョコケーキ ヤマザキ
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ホワイトチョコクリームを絞ったココアスポンジに生チョコクリームを
サンドしました。 by パッケージ   

いい感じの甘さ、やわらかいスポンジ、好きだなぁ。


         お昼ご飯です
えっと、カレーが残っているので、カレー料理です。
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カレーのお肉は全部食べてしまったので、カレーにミンチを追加しました。
ホットプレートにカレーをいれ、その上にもやしをのせました。
パスタは、固めにゆでて、カレーパウダー・チーズと混ぜ合わせました。

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カレーがフツフツとしてきたら、パスタを入れてからめ、少し、焼きました。
パプリカとパセリをちらして・・・
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    中心部分に、とろけるチーズをのせたらできあがり

チーズのとろけているところが、いい感じ。黒胡椒をちょっぴり
ふって、いただきました。


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