Mie's おうちご飯 2011年02月16日

01月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728≫03月

手羽元の竜田揚げ de 夕ご飯

2011.02.16 (Wed)

　　　　　　　　　昨日の夕ご飯です

あひる課長さんは、知っているけど・・・本当は、違うメニューでした

衣をつける時間が無かったので、市販の竜田揚げ粉を使用。
でも骨付きだから、同じぐらいの時間がかかりました

　　　　　　　　　　● 手羽元の竜田揚げ

手羽元を竜田揚げ粉( cocoroさん、この粉です) で、まぶして揚げました。

　　　　　　　

ひさしぶりの手羽元揚げ。時間があったら、チューリップにしたのにな～
あっ、その必要は、なかったようです。ONLY 骨となりました

ちなみに、次の日の手羽元さっぱり煮の予定の手羽元を使っちゃいました。
どうする、私

　　　　　　　　● 揚げ野菜の味噌和え

手羽元を揚げる前に、野菜(ナス・長芋・蓮根)を揚げて、味噌だれ
(味噌・砂糖・酒)で和えました。

かなり、美味しかったです

とうさんにこれをだしたところ、即、なくなってしまいました。
そして残っていたのは・・・
とうさんの素敵な笑顔と「ヒットだよ、これ」の言葉。　

はい、また作ります

・・・いつか・・・

● ポテトマカロニサラダ　　　　　　● サラダ

　　　　
　　　　　　　　　● ikari スーパーの納豆
　　　　　　　

新しいお店に行ったら、買うもの。それは納豆。
この納豆は、大粒で、やわらかい納豆でした。ご飯より、納豆だけで
たべるのがいいのかなー。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

バレンタインデーの日に出張していたとうさん。
もらってきましたっ

といわんばかりに(?)、私の側に置かれたチョコ。

Sさま、ありがとう。　　　　　　 Mさま、ありがとう。

問題は、このハートチョコ。ハートの形だっ・・・

　　　　　　　KI・・・KIさま、ありがとう・・・

以上。本日2回目の更新でした。

参加中です。ぽちっをお願いします。
　いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。

　

本日も、所用のため、コメント欄は、クローズします。
　なにかございましたら、お手数ですが、下の記事から、コメントを
　お願いします。お返事は、明日となります。
　

関連記事

19:50 | 鶏手羽

真ダラのポン酢煮弁当とイベント

2011.02.16 (Wed)

　　　　　昨日のとうさんのお弁当です

● 炊きこみご飯(白米・もち米・ゴボウ天・蒸し黒豆・いんげん・
　うすいえんどう・ひじき入り)
● 真ダラのボンズ煮　/　卵焼き(なめ茸・あおさ)
● ~~ポーク~~ ゼロ・スティックソーセージ　/　蓮根入りがんも & いんげん
● かまぼこ(ほうれん草・マヨ入り)　/　大葉　/　ミニトマト

　　　　　
　　　　　　　　　● 真ダラのポン酢煮
　　　　　　

真ダラを旭ポン酢で煮ました。(写真は、煮る前のもの)

朝、とうさんに、「真ダラをポン酢で煮たよ～」と、伝えておきました。
とうさんは、火を加えたなら、酸味は飛んでいるんだろうなぁ

と
思いながら食べたそうです。そして、とうさんは、びっくり

「むっちゃ、ポン酢きいてる～

」

それもそのはず、100%旭ポン酢で煮ました。水も出汁もなし。
そして、真ダラに火が通ったらすぐ火をけして、そのまま一晩
漬けました。
旭ポン酢大好きのとうさんは、大喜びでたべたそうです

　　　　　　　● 京とうふ藤野の「れんこんがんも」

原材料名丸大豆、蓮根、山芋、人参、牛蒡他 by パッケージ
蓮根のシャキシャキがおいしいがんも。甘辛く煮つけてみました。

前日の小学生の夕弁では、このれんこんがんもを軽く焼いて、
マヨ醤油チーズにしました。

　　　　　　　　　　● 炊きこみご飯

すみません、いつも同じような写真で。。。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
リンク中のパン＆ハーブgreen appleさん、Herb Timeさんが
今週の木曜日～日曜日までイベントをされるそうです。詳しくはこちら
リアル green appleさん & Herb Timeさんに会えるかも

　　champ de fleu ～お花畑へようこそ 5th
開催日時：
　　2/17 (12:00-17:00) / 2/18,19(11:30-17:30) / 2/20 (11:00-16:00)
開催場所：　ギャラリー白雲大阪市北区堂島２－２－２３
出　　展 : 　ハーブ手浴、ネイル、天然石販売、トールペイント販売、占い、
　　　　　　プリザーブドフラワー展示販売、手作りヌイグルミ販売等、筆跡診断他

　　green appleさんお手製のお菓子などの販売もあります。
　　　　　　　　　　　　　　　　