Mie's おうちご飯

　　　　　　　　昨日の夕ご飯です

　　　　


おいしそうな、真ダラを発見。ブリよりもお手頃な値段でした 　　　
　　　　　　　


　　　　　　　　● 真ダラの蒸し焼き

鍋に、玉ねぎ → ジャガイモ(チンしたもの) → 真ダラ → もやし →
味噌 (味噌・醤油・酒・みりん・酢) → ネギをのせ、酒をふりかけて
蒸し煮にしました。

　　　　　　
　　　　　　お皿に盛りつけて、赤軸ほうれん草をのせました。
　　真ダラの身は、ぷっくり、ふわふわ、お野菜たちも、うまうま



　　　　　　　　　　 京とうふ 藤野
　 　
バレンタイン仕様の豆腐。ピンク色のハート豆腐、可愛かったです。
味は、見かけによらず(?)、だいずずっしり、食べ応え十分でした。


　　　　　● 山形県 まほろばの里たかはた秘伝納豆
　
秘伝豆とは晩熟(おくて)の甘味が強く、風味が豊な美味しい枝豆です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by パッケージ
粒が大きく、少しやわらか。この納豆は、ごはんにのせて
食べるのではなく、納豆単品を味わって食べた方がおいしかったです


　　　　　　　　　● アボカドのサラダ
　　　　　　　　
　　　　　アボカド・ゆず・ハム・マヨ・塩胡椒・粉チーズ入り

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　　　　　　　　　小学生の夕弁です

　　　　　　

　　　　　　　主菜は、真ダラのカレー粉焼きでした。

以上、本日2回目の更新でした。


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　　PTAの仕事が終わりそうにないので、すみません
　　

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　　　　　　　昨日の中学生のお弁当です

　　　　　
　● 真タラの竜田焼き　/　だし巻き卵　/ 　ハム　/　ソーセージ　/　
　● 大葉　/　イチゴ /　 えんどう豆ご飯


　　　　　　 　　　　● 真タラの竜田焼き

真タラを醤油・酒・みりんに一晩つけて、竜田揚げ粉をまぷして
揚げ焼きにしました。　タラの裏面がきれいだった～


　　　　　　　　　　● えんどう豆ご飯
　　　　　　　
うすいえんどうは、まだ小さめでしたが、味は、ばっちり。
2割ほどもち米をいれて炊いたので、もちっと感があって大満足

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　　　　　 バレンタインチョコの締めくくりは、
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　「 やっぱり最高チョコレート」チョコも食べたい

おもしろシリーズチョコ３つ目ともなると、中身の想像ができます
だって、全部同じメーカーさんなんだもの

やっばり、あの　　　　　　
　　　　　
と同じでした。。。

えっ? 手作りチョコは、つくらなかったの ? って ?　 ジャジャン～


他の方に作っていただいた手作りシリーズ。。。 ごちそうさまでした。

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昨日の大阪は、昼頃からみぞれ。
子どもたちが帰って来る時間も、容赦なくみぞれがふり、道路は凍結。
傘を持っていなかった二人は、みぞれをまとって帰ってきました。
浴室乾燥へ直行
「 あったまるわ～」と、目を細めて、しばらく入っていました。

そして今日、中学生は、頭がくらくら。。。小学生は、鼻声でした。
せっかく風邪が治りかけていたのに、ぶり返したか?
ひとまず、学校へは行きました。


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