もちと長芋のホットプレート焼き de 夕ご飯

2011.01.10 (Mon)

          昨日夕ご飯です

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      もちと長芋のホットプレート焼き by Mie おうち

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長芋のおろし・さいの目切りと、サイコロ大に切ったもちを混ぜて、
熱したホットプレートに流し入れ、天かす・チーズをのせて、
蒸し焼きにしました。

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ソース・ケチャップ・マヨ・青のりをかけて完成。   ↑ 裏面

ふわっ、かりっで食欲がすすみます



       味噌ダレ焼きうどん by Mie おうち

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油にニンニクのみじん切りを入れて香りが出るまで炒め、豚肉・野菜を
入れていため、味噌ダレ(味噌・砂糖・醤油・酒・すりごま)とうどんを
入れて混ぜ合わせたら、完成。

ニンニクと味噌だれが、とってもおいしいです


           ● デザート
子どもたちが2時間かけて作ってくれました。
笑いあり、けんかあり、涙あり・・・で完成したデザートはこちら。

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 水切りヨーグルトと生クリームのパフェ。パフェの中には、
 みかんがたっぷり入っていました。
 デコは・・・うさぎちゃんだそうです。

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                ↑ みかんの耳が足りず、お花

みかんが入っているので、あまいっという感じではなく、
いい感じに仕上がっていました。
とうさんは、「ひっさしぶりに、コーンフレークをたべたなぁ。。。」と、
じっくり味わって、食べていました。

けんかせずにデザートを作ってくれたら・・・もっとうれしかったなぁ

以上、2回目の更新でした。


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16:47  |  ● ホットプレート料理

マック・テキサス2 & ぜんざい

2011.01.10 (Mon)

数日前に行った眼科で、風邪菌を少しいただいたらしく、
寝込むほどではないのですが、身体がだる~い私です。
なので、昨日は、朝食を作る気にはなれず、お菓子を食べました。

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       「博多西洋和菓子ぞろえ」N & Kさん           

私は、「蘭」(発酵バターを使い、より芳醇な香りと味に焼き上げました
by パンフ
) を食べました。チーズ入りのような味わいでした。
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そして、昨日お昼ご飯は、中学生のリクエストで、
          マックのTEXAS 2 ( 645Kcal )

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えっと、少しいただきました。辛さに弱い私にとっては、かなり辛く、
食べた後、しばらく口の中がヒリヒリ・・・でした
ベーコンがおいしかったなぁ。


昨日夕ご飯は、2回目の更新で。

そして、今日朝ご飯は、ぜんざいを作りました。

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      ぜんざいを食べると、ほっとします。。。


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