オムライス & 餅入りシチュー de 夕ご飯

2011.01.09 (Sun)

         昨日夕ご飯です

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       ● 餅入りクリームシチュー

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お餅を煮溶かし、シチューのとろみにしました。
鍋に、餅・玉ねぎ・ジャガイモ・エノキ・ソーセージ・コンソメ・水を
入れて煮て、インゲン・牛乳・白味噌を入れて仕上げました。

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       食べる用の餅も少し追加して完成
       優しいとろみがたまりません。


          ● オムライス

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昼ご飯のミートスパの具(ミンチ・玉ねぎ)に、ケチャップ・ソース・マヨ・
醤油・塩・胡椒を入れて炒め、ご飯をいれてさらに炒め、卵で包みました。

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                  ↑ 私は卵黄を混ぜて食べました。

子どもたちが、オムライスに、それぞれデコしました
な~んにも言っていないのに、二人とも「 2011 」と書きました
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↑ べんきょう 2011 もがんばる        ↑ 2011年


       ● 赤じくほうれん草と生ハムのサラダ

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赤じくほうれん草・生ハム・バルサミコ酢・オイル・塩・胡椒・
たっぷり粉チーズをいれて混ぜ、お皿へ。
さらに粉チーズと黒胡椒をふってできあがり


           ● 私だけ豆餅追加
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    ご飯を少し食べて、あとは中学生にプレゼント。
    あとは、豆餅をシチューに浸していただきました。

    クノールの方が、インパクトがあったなぁ。。。


以上、本日2回目の更新でした。

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16:26  |  コメ類 他

ミートスパ de 昼ご飯

2011.01.09 (Sun)

「久しぶりにミートスパが食べたい・・・」と、とうさんから、
リクエストがあったので、さっそく作りました
  
       昨日お昼ご飯です

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       ( ミンチ・玉ねぎ・アスパラ入り)

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   私は、粉チーズをたっぷりふって、いただきました


       小学生お弁当です

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中学生を学校に送り出した後、二度寝をしてしまいました

小学生のお弁当用のご飯を炊く時間がなく、冷凍食品さんに
助けていだきました。

小学生は、苺が入ってるぅ・・・と大喜びしていましたが、
私と とうさんだけミートスパを食べたことを知ったら、
ご機嫌斜めに なるだろうなぁ

中学生は、学食でカツカレーを食べたらしく、
このブログをみても許してくれるでしょう

私も、カツカレー・・・たべたかったなぁ


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