今日のご飯 & お弁当 & 車エビ

2010.12.04 (Sat)

                          本日2回目の更新です。

         今日小学生お弁当です

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ごはん・・・黒穀米
おかず・・・卵焼き / ソーセージ / ハム / 野菜天マヨ醤油 /
      冷凍クリームコロッケ / ミニトマト / サニーレタス


        そして、お弁当の残りで朝ご飯

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       お昼ご飯は、ツナのホワイトパスタ

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   生パスタ フェットチーネタイプ使用。
   ツナ・玉ねぎ・マッシュルーム・スナップエンドウ・
   塩・胡椒・コンソメ・水・牛乳・チーズ3種類入り。


                       

ピンポ~ン 「お届け物でーす」とやってきたこの箱。
              
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   実家からのお歳暮でした おがくずをかきわけると
              
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車エビちゃんが登場。跳ねる跳ねる、キッチン中におがくずが・・・
カウンターの向こうで、それを見守っていた中学生は、車エビが入っていた
外箱で、自分の顔を保護中・・・私の方が危険なんだけどなぁ・・・
おがくずから、車エビをだしてからは、こっちのもの・・・
もう、おがくずが飛び散る心配がないからねっ。


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ゲソ & ホタテ de 夕ご飯

2010.12.04 (Sat)

          昨日夕ご飯です

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 魚屋で、ゲソとホタテを買ったので、今回は、それを使って料理を
 作りました。どちらも新鮮  (あっ、鯛の子も買っちゃいました。)

       
         ● ゲソとホタテのピラフ 
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ニンニク・玉ねぎ・人参を炒め→ゲソを炒め→生米を炒め→酒・塩・
コンソメ・カレー粉・ホタテを入れて混ぜ→炊飯器へ。
水分の調節をしてから、炊き、食べる時に、パセリをふりました。


       ● ゲソとホタテのチヂミ
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 ゲソ・ホタテ・ニラ・玉ねぎ・人参・ネギ・ジャガイモいり。
 塩とか、↓ のタレとかにつけて食べました。
   

      ● ゲソとキャベツ・もやし炒め
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ゲソ・キャベツ・もやし・ピーマン・青のり・ソース・ケチャップ・マヨ・
酒・鶏ガラスープ入り。 ソース味が食欲を刺激してくれました。
       

         ● ホタテのサラダ
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    ↑ とうさん用       ↑ 私たち用(写真は1人前)
 やや薄くスライスしたホタテに、オリーブオイル・酢・塩・岩塩・
 黒胡椒をかけ、食べる前に、レモンを絞りました。
 久しぶりの生食用のホタテ・・・もっとたべたかったなぁ


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