今日のお弁当と予防接種

2010.11.26 (Fri)

                        本日2回目の更新です。

      今日とうさんお弁当です

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(おかず)
 ◆ アブラカレイのオーブン焼きチーズのせ焼き
 ◆ 厚揚げとタコの煮物     ◆ ジャガイモタラマヨ
 ◆ 卵焼き ( ジャガイモタラマヨ入り )   ◆ ソーセージ
 ◆ ミニトマト    ◆ レタス    ◆ 鮭フレーク
 

       中学生お弁当です

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中学生は、帰宅後「 麻しん・風疹の予防接種 」 に行きました。

( 麻しん・風疹送付状より抜粋)
10代及び20代を中心とした年齢層に麻しん(はしか)が大流行したことを
受けて、国は、平成20年度より5年間を麻しん排除のための対策期間と
位置づけ、時限措置として中学1年生及び高校3年生の年齢相当に
あたるかたを対象者とし、予防接種を実施することになりました。
 
5月にこの予防接種予約票などをもらい、はや、5ヵ月がすぎました。
このままでは、有効期限の3月まであっという間
体調も万全(?)、やっと、予防接種が受けられました

今回の予防接種でびっくりしたことは、保護者同伴でなくても、
接種ができるということ。(但し、保護者自署欄全てに署名が必要)

思い返せば、生後3ヵ月からスタートした予防接種は、いつも親子
一緒でした。 
こうやって、だんだん一人で出来ることが増えるんだなぁと思うと、
嬉しいような、寂しいような気持ちになりました。


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アブラカレイ de 夕ご飯 と ごはんですよ

2010.11.26 (Fri)

         昨日夕ご飯です

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       メイン食材は、北海道産 アブラカレイ
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    ● アブラカレイのオーブンフライ
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アブラカレイ(1パック)を適当な大きさにカットし、小麦粉→溶き卵→
パン粉+バジルをつけて、天板へ。220度でグリルしました。

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粒マスタード・マヨ・粉チーズ・パセリ入りのソースをつけて食べました。
( ソースは、メイン写真 : 真ん中付近に写っています。 )


       ● アブラカレイのつくね
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アプラカレイ(1パック)・溶き卵・小麦粉・生姜を、フードプロセッサー
にかけ、みつば・人参・みそと混ぜて、フライパンで両面に焼き目をつけ、
その後、酒をいれて蒸し焼きにしました。焼き上がったら、醤油・
みりんを煮絡めました。ふわっふわ・・・でも・・・
レンコンとかゴボウとか・・・歯ごたえのある食感が欲しかったなぁ~
      

          ● タコのサラダ
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 タコ・塩・胡椒・酒を炒め、しあげに粉チーズを振り、塩もみした
 三つ葉と人参、レタス・粒マスタード・醤油と和えました。

   
      ● 三つ葉と人参のポン酢漬け
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三つ葉と人参を塩もみし、水洗いして水気をしぼり、塩昆布・ポン酢と
和え、仕上げにすりごまをふりました。

   ● 納豆      ● ごはん

アブラカレイのオーブン焼きは、ふつうの魚でするより、フライ衣が
サクッと仕上がりました。あっつあつ、おいしかったなぁ


                      

昨日、とうさんが帰ってくるなり「 見つけちゃった~」と、にんまり顔。
「なになになに?

(Mie's おうちご飯)ブログ(2回目の更新)だけど、ごはんですよって書くところが、
んはですよになってたよ~2カ所も~」
」・・・ (ブログチェック)・・・「本当だぁ、ごんはだぁ
即行直しましたが、ブログ更新をして、6時間後のこと。

そして、今朝ブログをみたら、直せてないごんはを1カ所発見
すぐに直しました。(桃屋さん、商品名を間違えて、すみませんでした。)
んはですよは、ごはんですよだと、読み進めてくださった方々、
ありがとうございました。


昨日、リクエストがあり(?) 、紫バジルの以前のブログを、
昨日の2回目の更新」の記事に、追加しました。


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