ハーブレッスンとモスバーガー

2010.11.21 (Sun)

                          本日2回目の更新です。

今日お昼ご飯は、小学生のリクエストで、モスバーガー

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  コロッケフォカッチャ           テリヤキ
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    とびきりチーズ           モスチキン

小学生は、モスチキンに、( 家にある ) シーズニングガーリックを振って、
オリジナルのシャカシャカチキンを作りました。
「 一口ちょーーだい 」 と、小学生のチキンをわけてもらいました。
           おいし~
次からは、小学生のオリジナルのシャカシャカチキンで食べよっと。

                        

  今日は、Herb Timeさんのハーブレッスンでした。
  神経疲労に効果があるといわれているハーブたちです。
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    サマーセボリー / ウインターセボリー / ボリジ

ボリジの花は、星の形をした青い花。聖母マリア様の青い衣を描く時に
使ったことから「マドンナ・ブルー」とよばれているそうです。
ハーブティでは、この花の葉の部分を使います。
次回は、美肌に効果があるとされているハーブだそうです。たのしみ

そして、Herb Time さんが、11月28日(日)に開催(大阪市北区)する
クリスマス リース & アレンジレッスンのリースをみせてもらいました。

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初めての方も、素敵な作品ができますよ~是非どうぞ とのことでした。

                        

リンク友のyypapa's blog さんで、「修ちゃんを救う会」という記事が
ありました。修希くんに心臓移植を---募金に協力お願いします。
というものでした。よかったら、一度見てください。修くんを救う会 HP

                   

 今日の13時過ぎに、FC2カウンターの一日の訪問者数が、
 突然「 0 」表示になりました。初体験。
 それまでに、来てくださった方のカウントは、何処に・・・
 テンションの下がる出来事でした。

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16:55  |  ● 既製品

鶏ミンチ300g の 夕ご飯

2010.11.21 (Sun)

          昨日夕ご飯です

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  主菜と主食は、鶏ミンチ300gと野菜を使って作りました


         ● 鶏マヨバーグ
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鶏ミンチ・人参・玉ねぎ・マヨ・味噌をいれて捏ね、片栗粉で固さの
調整をし、成形してフライパンへ。片面を強火で焼いたらひっくり返し、
酒をいれて蒸し焼きにしました。

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フライパンのあいているところに、ブロッコリーを入れ、それに塩・
オイルをかけて、蒸し焼きにしました。
バーグとブロッコリーを皿にのせ、フライパンに、醤油・酒・みりんを
入れて煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつけ、バーグの上にかけました。


        ● 鶏野菜そぼろごはん
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フライパンに、鶏ミンチ・人参・砂糖を入れて混ぜ、砂糖が溶けたら、
醤油・酒・みりん・水でしばらく煮ました。仕上がり直前に、長ネギを
入れて炒めました。

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食べ過ぎては、いけないと思い、自分の分は少なくしました
が・・・バーグとこれを食べるとおいしくて・・・
子どもたちに、「ご飯、全部食べれる? お母さんが少し手伝おうか?」
と聞くと、二人が声を揃えて「食べられまーす 」と答えました。
嬉しいような、悲しいような・・・ やっぱり悲しい。


        ● 出雲名物 あご野焼
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Yさんが、おみやげを持ってきてくれました。あれはたしか、今週の
水曜日のこと。ごめんね~。ずっと、食べれなくて


    ◆ あご野焼          ◆ あご野焼入り味噌汁
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↑ わさびマヨ醤油でいただきました。 ↑ 波平さんじゃあないジャガイモ
                   ブロッコリーの芯・わかめ・ネギ

            ● 枝豆
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枝豆がまだお店にありました。いつまで、枝豆は食べられるんだろう。


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