Mie's おうちご飯

昨日は、小学校の給食試食会で、高カロリーな食事をしたので、
おなかが全然すかず・・・夕ご飯のメニューもひらめかず・・・。
だけど、夕ご飯は、作らねば
救いは、牛バラを、今日消費しなければいけなかったこと。
作るしかない !

こちらがその牛バラ 250円/100gが300g
　

牛肉にチンした大根を巻いて
たっぷり塩を振って強火で両面焼き
焦げ目がついたら、酒で蒸し焼き。

ごぼうをみじんぎりにし、アク抜き
ごぼうを砂糖・醤油・みりん・酒で炒め
牛肉・砂糖・醤油・みりん・酒で炒め
牛肉に火が通ったらOK

ごはん・レタス・牛肉たちをのせ
大根の肉巻きを切ってのせ
目玉焼きをのせました。

ニラ玉もやしスープを作って

　　　　　　　　昨日の夕ご飯です

　　　


いつも「帰るメール」をくれるとうさん。
　それに合わせて、とうさんの夕ご飯の準備開始。　
　昨日は、とうさんがメールなしで帰ってきて、一同びっくり～
　　　 え～なんで～
　　　　 みんな片付けるよ～と、右往左往

　とうさん、唖然・・・ポツン・・・ ・・・・・・

　「帰るメール」が無かったのは、私の携帯の電池がなかったから。
　 メールをしたのに、え～なんで～と言われ、片付けが終わるまで
　 取り残されていた、かわいそうなとうさんでした。


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　本日の更新は、これでおしまいです。コメントは、月曜日までお休みします

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