Mie's おうちご飯

　　　　本日2回目の更新です。今日は、とうさんのお弁当が
　　　　お休みなので、朝食と昼食の写真を撮りました

　　　　　　　　　　　 朝 食　です 　
　　　　 　　
ほうれん草・卵・塩・胡椒・酒を炒め、オタフクソースを絡めました。
パンにバターを塗り、ほうれん草たち、焼いたフランクフルトをのせ、
たっぷりのオタフクソースとケチャップをかけました。
(マスタードも欲しかったなぁ～)
その他のおかずは、アボカドサラダ ( アボカド+チーカマ+マヨ+
塩胡椒+レモン汁 )、焼売、カマンベールチーズでした


　　　　　　　　 　　昼　 食　です 　　　
　　　　　
　　　　野菜たっぷり・ちょっぴりパスタのタラコパスタ


　↑　A: 大根・人参・蓮根　　　　　　↑ B: タラコ・大葉・ネギ・ 　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　マヨ・牛乳・塩・胡椒

パスタを熱湯・塩入りに入れ、数分後にAを入れました。茹で上がったら、
お湯を切って Bと和えました。醤油・粉チーズを入れて味を調えました。
食べる前に黒胡椒をたっぷりふりました。(パスタは乾麺30gを使用)
ダイエット中に食べていたメニューです が、もっと、タラコもマヨも
少なかったような気がする・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

小学生の子どもが、図工の時間に作ったランプを、持って帰ってきました。


　↑ 明るい部屋でパチリ　　　　　　↑ ランプの中にライトを入れて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　部屋の電気を消してパチリ

あ～、デジカメの「おまかせモード」で撮ったら、おりこうさんな
デジカメが、全体を明るく補正して撮ってくれました。 　暗い背景に、
ランプの灯りが写っている写真が撮りたかったんだけどなぁ

うーん、今度は、デジカメの「シーンセレクション」という機能で、でTRY。
撮れました・・・それなりに


　　　　暗い海をお魚が泳いでいるように、見えるでしょうか?

　ちなみに、「シーンセレクション」の お料理モードで撮った写真です。
　なんでかなぁ～、すごいなぁ～、お料理モード

参加中です よろしければ、クリックをお願いします。
　いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。

関連記事

• 鶏モモたっぷり弁当と今日のびっくり (2010/10/27)
• 小学校の給食試食会 (2010/10/22)
• 今日の朝食・昼食そしてランプ (2010/10/21)
• 今日のお弁当 と ハロウィンコラボ (2010/10/20)
• はんぺんの豚肉巻き と そろばんノート (2010/10/20)

　　　　　　　　昨日の夕ご飯です

　　　　


　　　　　　　　　　● 煮大豆肉バーグ
　
　　煮大豆・ミンチ・玉ねぎ・人参・大葉・味噌・片栗粉をまぜて、
　　成形し、焼きました。醤油・酒・みりんを煮絡めて完成。
　　　　　　　　
　　　　　　煮大豆を、ミンチよりやや多めにしました。
　　　　　　どこを食べても、煮大豆と出会えます


　　● カボチャとミンチの煮物　　　　● 煮大豆とひじきの煮物
　
「煮大豆とひじきの煮物」は、「カボチャとミンチの煮物」のミンチと
汁をいただき、煮大豆・人参・ひじきを入れて、醤油・酒・みりんで
味を調えて煮ました


　　　　　　　　◆ オタフクソースの話

あひる課長さんが、「五味焼きそば」(豚バラ、キャベツ、ニンニクの芽、
青海苔、紅ショウガ他)をオタフク・焼きそばソースを使って、
作っていました。それがまた美味しそうで
「いかにもソースらしいソースと言った所でしょうか？」と
あひる課長さんが表現していたので ↓ 買っちゃいました
　　　　　　　　
残念なのは、 オタフク・ お好みソースを買ってしまったこと。
焼きそばとお好み焼き・・・どっちが登場回数が多いかなって
考えたら、お好み焼きをつくる方が多かったから・・・
　
　　そして、オタフクソースデビューは、野菜炒めにしました。
　　　　　　　　
ベーコン・玉ねぎを炒め、ほうれん草・モヤシ・酒・塩・胡椒を入れて、
さらに炒め、溶き卵を入れて絡めました。お皿に盛りつけて、
オタフクソースを、どばーっとかけて、出来上がり。
あら、おいしい 　いつも使っているソースより、優しい味で、
ちょっと甘めかなっ。モリモリいただきました


　　　　 ● 野菜サラダ　　　　　　　　　● チーズのせ焼売
　
ソースは、シーザードレッシングと　　焼いた焼売にチーズをのせて
ポン酢を混ぜたもの。　　　　　　　　チンして、青のりをふりました。

　ブログをしているおかげで、新しい味に出会うことができました。
　あひる課長さんありがとう。
　そして、食べ物つながりで、ブログ紹介。

薔薇色の役員日記のroseさんが、かぼちゃのクリームチーズサラダを
　作ってくれました 　roseさんのブログは、こちら→

ほのぼのノリかめ日記のノリかめさんが、三色丼を作ってくれました。
　えっ? いつMieさん、三色丼を作った?と思われた方。すばらしい。
　このタイトルで、作ったことはありませーん。
　似たようなものといえば、鶏そぼろ弁当、鶏鮭そぽろ弁当かな。
　じゃあなんで ?
　それは、ノリかめさんに、三色丼の食材は何を使いますか？
　と、聞かれて、お返事をしたんです。ただそれだけなんですが、
　その後、素敵な三色丼になっていました
　ノリかめさんのブログは、こちら「本日はまちなか食堂でワンディ・シェフ」


参加中です よろしければ、クリックをお願いします。
　いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。

関連記事

• おからピザ de 夕ご飯 と 今日のお弁当 (2010/11/08)
• おから・れんこん入りナゲット de 夕ご飯 (2010/10/29)
• 煮大豆肉バーグとオタフクソース de 夕ご飯 (2010/10/21)
• 豆腐とはんぺんのオーブン蒸し焼き de 夕ご飯 (2010/09/09)
• 野菜の鶏皮巻き de 夕ご飯 (2010/08/21)