Mie's おうちご飯

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　< 本日2回目の更新です >

　　　　　　今日のとうさんのお弁当です

　　　　
　　　　　　　　　　 おかず
　コロッケのチーズのせ　/　卵焼き(ミンチ・玉ねぎ・人参入り)　/
　ミンチ・玉ねぎ・人参・蓮根・ネギのコチュ炒め　/
　冷凍鶏から　/　レタス　/　ミニトマト


　　　　　　　中学生のお弁当です 　　　　
　　　　

　昨日の夕ご飯では、コロッケを堪能し、朝ご飯は、コロッケパン、
　お弁当は、コロッケのチーズのせと、コロッケが大活躍でした


　　　えーっ と、昨日のお昼ご飯です。
　　　　

　　　　　　　　豆乳おじや　　
ご飯、人参、椎茸、コンソメ、酒、水を煮て、ごはんがふっくらしたら、


　　豆乳・たっぷりチーズを入れ、塩胡椒で味を調えました。
　　仕上げに、ねぎ・蒲鉾・パルメザンチーズを入れて完成。

　　　　　　　　
　　　豆乳おじやというか、簡単リゾット風の出来上がり
　　
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　　　　　　　　　昨日の夕ご飯です

　　　　
　　　新じゃがをたーくんさ使って、コロッケをつくりました♪


　　　　　　　　　　 新じゃがコロッケ　
　

　ジャガイモは皮をむいて茹で　　　　　ミンチ・玉ねぎ・人参を炒め、
　マッシュしました。　　　　　　　　　醤油・酒・みりんで味付。

　　　　　　　　
　　　　　　ジャガイモが熱々のうちに混ぜ合わせました。
　　　　　　　　( 味付けは、肉じゃが風です。)

コロッケは、ゆで卵を1個を入れたもの、ゆで卵を潰して混ぜたもの、
コチュを入れたものも作りました。

　　ゆで卵を潰して混ぜ　　　　　　　
　↓　塩味で調えました。　　　　　　　　↓ 　コチュ入り


　　　　　　
　　　　　　写真左から　コロッケ→コチュ入り　
　　　　　　写真右上　　ゆで卵を潰したもの入り　　　
　　　　　　写真右下　　ゆで卵1個入り

　　　小麦粉→水入り溶き卵→パン粉をつけて揚げました。

　　　　　　　

　おいしいねー♪　笑顔満載の夕ご飯でした。
　まだまだ、新じゃがはありますので、(なんたって10Kg買いましたから)、
　ジャガイモ料理は続きそうです

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