Mie's おうちご飯 2010年10月

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鯖の押し寿司 de 夕ご飯

2010.10.30 (Sat)

　　　　　　　　　　　昨日の夕ご飯です

　　　　　　　　　　　● 鯖の押し寿司

　　　　漬け物を漬ける容器を使って、鯖の寿司をつくりました。

容器にラップを敷き→しめさば→寿司飯→紅ショウガ→寿司飯→大葉→

寿司飯→蓋をぎゆっとしめて、しばらく置き→容器から出しました。
　

　　　　　　　　

　　　　　　　食べやすいように、カットしてできあがり

　　　　　　　● タコとじゃがいも炒め

　　　　　　　　

フライパンに、ニンニクと油を入れて火にかけ、香りがでてきたら、
じゃがいもを加えて炒めました。
タコ・ブロッコリーを入れて、酒・塩･黒胡椒・マヨ・ケチャップ・ソース・
粉チーズで味付けしました。

子どもたちは、じゃがいも～といいながら、けっこうパクパク食べていました。
あっ

とうさんの分がぁ

とうさん。きっとこのブログをみて、え～っていうかも

　少なし。
しかも ↓ の、もちのせ餃子、とうさんの分を作り忘れてた・・・
朝ご飯で、提供させていただきます。(業務連絡)

　　　　　　　　　● もちのせ餃子

フライパンに油を敷き、餃子皮→しゃぶしゃぶ用のもち→ソース→天かす→
青のりをのせて焼き、仕上げにマヨそして、またまた青のりをかけました。
(焼きは片面のみ)

　　　屋台でありそうな、メニューに仕上がりました。今度は、
　　　ホットプレートで、一気に作ってみようかなー

　　　　　● あさりと豆腐の味噌汁(ネギ入り)

　　　　　　　　

　　「1、2、3・・・17かぁ、数があわないなぁ

」
　　と、鯖の押し寿司の個数をチェックしていた子どもたち。
　　「1人4切れ(ずつ)と、1人だけ5切れかぁ

」

　　

一切れ違いをそんなに不満に思うなんて・・・
　　きっちり同数になるようにしておけば、よかった

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09:22 | 寿司

今日のお弁当とそろばんの試験結果

2010.10.29 (Fri)

　　　　　今日のとうさんのお弁当です

　市販のミートボールに、ピーマン・チンしたじゃがいも
調味料を足して、炒めました。
卵焼きは、卵・チンしたじゃがいも・塩・マジョラム・粉チーズ入り。
その他のおかず・・・
たこマヨ炒め　/　野菜天炒め　/　金時豆　/　ミニトマト　/　大葉

　　　　　　　中学生のお弁当です

　　　早弁用おにぎりは、ジャコ・マヨ・粉チーズ。

　　　　　　

お陰様で、忘れん坊の小学生は、そろばんの試験に合格しました

そろばんから帰ってきた小学生。「一緒に、結果をみよー」ということで、
ドキドキしながら、みました。結果は、合格。もちろん、ハグしました～

中学生の子供が、冷静に一言。「きわどかったね」
そうなんです。このテスト3種目の合計点が240点以上で合格なのですが、
小学生は、245点。
もし、見取り1問、かけ算 or わり算を2問落としていたら、
不合格。ぎりぎりセーーーフ。でも、合格は、合格、えらーい。

さて、来週は、2級の本を買わなくては、なりません。
またまた、母にブログネタを提供してくれるのでしょうか