Mie's おうちご飯

　　　　　　　昨日の夕ご飯です

　　　
　　　　メバルの煮付けとその汁でお野菜を煮ました。


　　　　　　　　■メバルの煮付けとお野菜
　　　　SMAP×SMAPのビストロSMAPでみた煮付けが
　　　　おいしそうだったので、我が家も煮付け♪　
　　　　　　

　メバルは下処理し、醤油・酒・みりん・生姜・梅干しで煮ました。
　メバルに火が通ったら、お皿に移し、煮汁に、大根・人参・
　長ネギ・ゴボウ・しいたけを入れて煮ました。
　　　　　
　　　久しぶりに食べた煮付けは、美味しかったです。
　

　　　　　　　　　　■アサリの酒蒸し
　　　　　　


　　　　　　　　■エビとスナック菓子のサラダ
　　ボイルしたエビ・スティックポテト(うす塩味)・パルメザンチーズ・
　　たっぷり青のり・マヨをいれて混ぜ合わせました。

　ジャガイモをチンして潰す手間もなく、あっという間に完成。
　とってもおいしんだけど、高カロリー


　　　　　　　　　　■キクラゲ
　　　　　　
　　　　　　　　ポン酢漬け　　　　佃煮風

■ナゲット　　■枝豆
■ごはん

私が小さい頃、父親がよく釣りに行っていました。
　母が、釣り仲間の分のお弁当をせっせと作っていたのを思い出します。
　釣れたメインの魚は、父親がいつも仲間にあげてしまって、
　私たちは、メバルをよく食べた記憶が・・・
　そのころは、今のように値段の高い魚ではありませんでした。



　　　　　　今日のとうさんのお弁当です

　　　　

●はんぺんの揚げ焼き(エビ・チーズ入り)　/ 　卵焼き(きくらげ佃煮風入り)　/
　ピーマンとしいたけのマヨ･バジル炒め　/　　ソーセージ　/
　ミニトマト　/　ぶどう　/　黒穀米(黒米・黒豆・ひじき・黒ごま入り)


　　　　　　　　　　　　　　今日の朝顔
　　　　　　　　　　


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　 mamy8さんへ
　　 鶏モモともやしの甘酢煮のつくれぽ
　　　　　鶏モモがぷりっぷりに仕上がってしましたね♪

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