Mie's おうちご飯

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日2回目の更新です

今日のとうさんのお弁当です

　　　
■おかず
　サバ缶みりん風味＋マヨ＋胡椒　/　ネギ＋サバ缶汁入り卵焼き　/
　サバ缶みりん風味＋マヨ＋胡椒＋きゅうり＋マスタード　/
　冷凍ほうれん草入り魚フライ　/　焼きシューマイのチーズのせ　/
　ソーセージ　/　レタス　/　ミニトマト

とうさんのお弁当にも、カレーふりかけを入れてみました
　　　　　
昨日は、冷めたご飯の上にかけたので、ふりかけが溶けませんでした。
今回は、あつあつのご飯の上へ。


ふりかけをかけた直後　 ↑　　　　　　↑ 数分後　ちょっぴり馴染んでる


中学生のお弁当です
　　　　　
お友だちに、いつも卵焼きが大きい～と言われているみたいなので、
小さめにしてみました。私は、大きい方が好きなんだけど・・・


待ちにまった、新米が届きました～

宅急便屋さんが届けてくれた時は、大阪はスコール
段ボールはびしょびしょ。「伝票は、雨に濡れて、サインできない状態なので、
伝票が渇いたら代筆します・・・」と、言われたぐらいすごい状態。
そんな中、新米を運んで来てくれたお姉さん、ありがとう。

　　そして、びしょびしょの段ボールから出てきたのは、こちら。
　　　　
　　　　新米　/　雑穀米　/　鯛飯の素　/　豆乳　/　小豆


　どれもおいしんだぁ～。　
　まずは、お目当ての新米からたべるぞぉ


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昨日の夕ご飯です

　　　
　新米が届くまであともう少し・・・。お米なしの夕ご飯でした


■クリームシチューにゅうめん
　玉ねぎ・人参・ジャガイモ・大根・シメジ・椎茸・ベーコンで
　クリームシチューを作り、茹でたそうめんと合わせました。

　具がたくさんあったので、そうめんを食べたり、具を食べたりと
　忙しかったです。つけめん風にした方が、よかったかも


キャベツと人参のヨーグルトサラダ
　キャベツ・人参を湯通しし、マヨ・ヨーグルト・酢・マスタード・
　砂糖・塩・胡椒で和えました。仕上げにパセリをパラリ。
　
　シャキシャキの食感と、酸味の効いたソースがおいしかったです


お総菜バウンドケーキ
　ベーコン・ジャガイモ・塩・胡椒を炒め、ホットケーキミックス・牛乳・
　パルメザンチーズ・ドライバジルと混ぜ、170度のオーブンで35分。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　子どもたちの好きなバウンドケーキです。


お豆腐きな粉パン
　豆腐・小麦粉・砂糖・ベーキングパウダー・レモン汁・きな粉・卵を
　フードプロセッサーにかけ、170度のオーブンで焼きました。

　　　　　　　　
　焼き上がりは、つきたてのきな粉餅のにおい。時間が経つと、しっとりして
　きます。いつもは、きな粉を入れないんですが、どうかなぁーと思って追加。
　どちらかと言うと、おやつ向き。


■枝豆
　グラム売りをしているお店を発見。どれも粒が大きくて美味しかった

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　昨日のお弁当のカレーふりかけ。
　子どもに感想を聞きました。ビリ辛でドライカレー風でおいしかったそうです。
　「じゃあ、毎日でもいい?　」と聞くと、「毎日? 一週間に二回ぐらいで 」
　とのことでした。


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さつまいも2さん、 糸こんにゃく de 焼きそば風のつくれぽ、
ありがとうございました。ご主人に気に入ってもらえて嬉しかったです。

ひまあゆさん、ブログ記事にリンクありがとうございました。
お好み焼きおいしそうでしたねぇ。

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