Mie's おうちご飯

　　　　 今日のとうさんのお弁当です

　　　　


って、驚いてくれた人がいたなら、うれしいなぁ。


　　　　これは、朝食二人分とお弁当のサンドイッチです。

具材は、アスパラ・新レンコンの醤油いためと、
　　
ゆで卵・とうもろこし・クリームチーズ・バジル・マヨ・マスタード・胡椒です。

千切りきゅうりをたくさん敷き詰めて、具材をいれていきました。
　　　　　
きゅうり＆アスパラたち、きゅうり＆アスパラたち＆ゆで卵たち、
アスパラたち＆ゆで卵たち、アスパラたち＆ゆで卵たち、
きゅうり＆ゆで卵の5切れ。
後は、皮ごとチンしたとうもろこしと、種なしぶどうでした。

私は、全部のせがおいしかったです




　 5月頃から出始めた手足の赤い発疹とかゆみ。
二件目の皮膚科で出してもらった２種類のお薬が効いて、薬を飲んでいる間は、
発疹とかゆみから 　でも、薬のもたらす、眠気とだるさと毎日格闘です。
最近、強い方の薬の服用がなくなりました。そうしたら、すごい食欲です。
食べ過ぎ


皮膚科に次の薬をもらいに行ったときのこと・・・

Dr. 「お薬ちゃんと飲んでますか?」
Mie 「はい。１日２回ちゃんと飲んでます。
　　　だって薬を飲み忘れると手足がムズムズってするんですもの」
Dr. 「　って、規定の時間に飲み忘れてるってことだよね? 」
Mie 「 でも１日2回ちゃんと飲んでます ムズムズで薬の飲み忘れ防止です。」
ってにっこり答えたら、先生ちょっとあきれ顔でした。
どうしてかなぁ～・・・わかってるけど～。

Dr. 「最近特に変わったことはないですか? 」
Mie 「うーん、特にないですけど・・・」
Dr. 「何もない?」
Mie 「最近高いマンションが建ったことぐらいですかねぇ～」
またもや先生あきれ顔で
Dr. 「特に何もないことが、よ～くわかりました」
と言われちゃいました。けっこう、真剣に答えたんですけどねぇ

２週間後に先生に会えるのを楽しみにしています。


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昨日の夕ご飯です

　　　



豆腐とエビの炒め煮
　　
豆腐とエビ、あとは好きな野菜を準備。
野菜を炒めて、野菜がしんなりしたらエビを入れて炒めます。エビの色が変わったら
　　
だし汁、醤油、みりん、酒、酢、ケチャップ、塩と豆腐、スナップエンドウを
入れて煮ます。水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり。
ご飯の上にのせて食べてもおいしいです



■ゴーヤと新レンコンの炒め物　　　　　■アボカドサラダ
　　
ゴーヤ、新レンコン、コーン　　　　　　アボカド、エビ、スナップエンドウの
豚肉入り。　　　　　　　　　　　　　　レモンマヨ和え。
レンコンのシャキシャキが



薄切り餅の卵バジル蒸し
　　
しゃぶしゃぶ用の薄切り餅をカットし、フライパンにならべて焼きました。
　　
卵、牛乳、パルメザンチーズ、ドライバジル、塩を流し入れ、蒸し焼きに。
もちのもっちり感がたまりませんでした



■きのこご飯
　　
永谷園松茸の味お吸い物に、しめじ、しいたけ、人参、お揚げ、醤油、みりんを
入れて炊きました。ほのかな松茸の風味


■デザート　ぶどう
お店でイチゴをを発見
きれいに並べられたイチゴは、15個で千円
思わず、イチゴの数を数えちゃったもんねっ～

今が旬のブドウを買いました



今日のひまわり
　　　　　　　　


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pink1002さま、鶏モモともやしの甘酢煮のつくれぽありがとうごさいました。

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