7月17日の昼ご飯と朝ご飯
2010.07.17 (Sat)
今日のお弁当(小学生用)です
ピリ辛マヨご飯と、薄焼き卵の裏巻き。
その他のおかずは、大豆ミートと豆腐のハンバーグ、冷凍カボチャグラタン、
ミニトマト、キュウリ。
こちらは、お昼ご飯
■大豆ミートと豆腐のハンバーグ
「大豆畑のお肉」(大豆ミート)を使って、
大豆ミートと豆腐のハンバーグを作りました。
大豆ミートを細かくしたもの(ボールの下)、玉ねぎ(ボールの左上)、
人参(ボールの右上)、ショウガと水切り豆腐、ネギ、味噌、片栗粉を
混ぜ合わせ焼きました。仕上げに煮詰めた醤油ダレをかけて完成。
■大豆ミートのピリ辛焼きおにぎり
大豆ミート、玉ねぎ、人参、ショウガ、ネギ、豆板醤、コチュジャン、醤油、
味噌、砂糖を炒め合わせました。
ごはんに混ぜて焼いたら出来上がり
■ミニトマト、キュウリと大葉の醤油漬け、鰹の佃煮
そして、朝ご飯・・・おやつ?です。
主食は、鹿児島のふくれ菓子、リングドーナツ、ジャムパン(311Kcal/1個)
■副菜(?) American Potato Chips (542Kcal /1袋)
■デザート(?) コアラのマーチ高原のバニラアイス(259Kcal/1箱)
フフフ、夕ご飯は・・・次のブログで
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「大豆畑のお肉」のブログ内記事
大豆畑のお肉DE唐揚げ
ピリ辛マヨご飯と、薄焼き卵の裏巻き。
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ミニトマト、キュウリ。
こちらは、お昼ご飯
■大豆ミートと豆腐のハンバーグ
「大豆畑のお肉」(大豆ミート)を使って、
大豆ミートと豆腐のハンバーグを作りました。
大豆ミートを細かくしたもの(ボールの下)、玉ねぎ(ボールの左上)、
人参(ボールの右上)、ショウガと水切り豆腐、ネギ、味噌、片栗粉を
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■大豆ミートのピリ辛焼きおにぎり
大豆ミート、玉ねぎ、人参、ショウガ、ネギ、豆板醤、コチュジャン、醤油、
味噌、砂糖を炒め合わせました。
ごはんに混ぜて焼いたら出来上がり
■ミニトマト、キュウリと大葉の醤油漬け、鰹の佃煮
そして、朝ご飯・・・おやつ?です。
主食は、鹿児島のふくれ菓子、リングドーナツ、ジャムパン(311Kcal/1個)
■副菜(?) American Potato Chips (542Kcal /1袋)
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鰹のたたきの夕食
2010.07.17 (Sat)
今日の大阪は、晴れ。お洗濯日和です
さて、昨日の夕ご飯です。
今年初の鰹のたたきです
■鰹のたたき
水菜、さらし玉ねぎ、ネギ、ニンニクフライと一緒にポン酢でいただきました。
鰹のハラミの部位だったので、脂がのっていました
■鰹のしぐれ煮
鰹の端っこの部分を、醤油、みりん、酒、ショウガで煮ました。
ご飯のすすむ一品です。
■鰯のさっぱり煮
鰯を、醤油、みりん、酒、酢、ショウガで煮ました。
■鰆の燻製
魚屋さんが作ったものです。サクラチップで燻製したとのことでした。
かなりおいしかったです。
■イカ納豆
■マカロニポテトサラダ
■ゴーヤの佃煮
■白ご飯
魚屋さんで買ったお魚だったので、どれも新鮮でおいしかったです
矢車草・・・
まっすぐ立つことができず、お辞儀したままでがんばっています。でもつぼみが
今日のひまわり
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さて、昨日の夕ご飯です。
今年初の鰹のたたきです
■鰹のたたき
水菜、さらし玉ねぎ、ネギ、ニンニクフライと一緒にポン酢でいただきました。
鰹のハラミの部位だったので、脂がのっていました
■鰹のしぐれ煮
鰹の端っこの部分を、醤油、みりん、酒、ショウガで煮ました。
ご飯のすすむ一品です。
■鰯のさっぱり煮
鰯を、醤油、みりん、酒、酢、ショウガで煮ました。
■鰆の燻製
魚屋さんが作ったものです。サクラチップで燻製したとのことでした。
かなりおいしかったです。
■イカ納豆
■マカロニポテトサラダ
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魚屋さんで買ったお魚だったので、どれも新鮮でおいしかったです
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