カボチャの煮物弁当

2010.07.05 (Mon)

今日のお弁当です。
  べん
カボチャ、しめじ、人参、インゲン、ひじきを甘辛く煮ました

■その他のおかず
卵焼き( ショウガの天ぷら<練り物>とみつば)
卵白とガーリックパウダーの蒸し焼き
エビ焼売(冷凍)  / しそ / ミニトマト



リュックを背負って、買い出しに行ってきました。
お野菜たちはこんな感じ
やさい
山形のサクランボが200g、158円だったので買ってしまいました


買い物から帰って、ほっと一息 ・・・
する間もなく 期末試験前の短縮授業とやらで、子どもが早く帰って来ました。

期末試験が終われば、試験休み、そして小学校の夏休み・・・と昼食を作る日々が
やってきますねぇ



参加中です。よろしければ、クリックをお願いします。
いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。


関連記事
15:53  |  お弁当 他  |  Comment(6)

野菜たっぷり餃子

2010.07.05 (Mon)

昨日の夕ご飯です
   めいん
アメリカ人の先生が英語のレッスンに来ました。 昨日は、アメリカの独立記念日。
この日はみんなお休みでモードで、バーべーキューやキャンプを湖のほとりなどで、
楽しむのだそうです。
我が家は、バーべーキューならぬ、鉄板・餃子料理で・・・


■野菜たっぷり餃子
ぐ
大判餃子皮32個分
具は、キャベツ、人参、玉ねぎ、長ネギ、しめじ、しょうがとミンチ。
味噌で調味しました。

焼き上がりは 
ぎょうざ
ポン酢でいただきました。


■納豆餃子 / チェダーチーズ餃子
なっとう



■キャベツとベーコンのおにぎり
にぎり
ベーコン、キャベツ、人参、ショウガを塩胡椒、醤油で炒め、
コンソメ、パルメザンチーズ、レモン汁を軽く混ぜたものを、
ご飯が炊きあがる10分ほど前に入れ、炊きあがったら混ぜておにぎりに

お昼にマクドナルドをたくさん食べたので、夜の炭水化物を減らして
カロリーの調整しようと、ご飯に野菜をたっぷり入れました


昨日たっぷりの昼食を食べたというのに、
まったりして過ごし、夜も普通に食べたから、
今朝、体重計が400g増をお知らせしてくれた
体脂肪は増えていなかったから、明日には元に戻るかな



今日のひまわり
ひ



参加中です。よろしければ、クリックをお願いします。
いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。





関連記事
09:28  |  春巻き、餃子、タコス他  |  Comment(4)
 | HOME |