みつばとガリの卵焼き弁当

2010.07.02 (Fri)

今日のお弁当です
べん
新ショウガの甘酢漬け(みじん切り)と、みつばの入った卵焼きです。
新ショウガのさわやかな酸味で、食欲がすすみます

■その他のおかず
人参とキュウリのたらこあえ /カボチャとキュウリのクリームチーズ和え /
サツマイモの蜂蜜かけ / ソーセージ / ひとくちトンカツ(冷凍: 20g、 67Kcal)
ミニトマト / レタス / バジル


昨日の早弁のつづき・・・
「早弁何食べた?」と聞くと、「味わって食べたかったから、昼まで我慢した。」
とのこと。健気だわと思ったけど
朝たくさん食べたから、お腹がすかなっかっただけでは・・・

小学校で、「やってみよう 3R(リデュース、リユース、リサイクル)」の
授業があり、プルタブを持って学校行っています。
4千個のプルタブを持ってきた子がいたらしく、「私も・・
と訴えられたけど、急に言われても、そんなにビールは飲めません

ちなみにネットでプルタブリサイクルについて見ていたら、
「環公害防止連絡協議会」に詳しく載っていました。
プルタブ160万個は、アルミ資源800Kgに相当し、
800kgでアルミ製車椅子1台と交換だそうです。
160万個想像がつきません。
ドラム缶1本に、約18万個のプルタブが入るそうです

こつこつ貯めるしかないですねぇ


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コメントをくだった方々へ
コメントありがとうございしまたコメントについての操作方法がよくわからず、
お返事が遅くなりました


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16:59  |  お弁当 他  |  Comment(1)

長芋ソース のたらこドリア

2010.07.02 (Fri)

昨日の夕ご飯です
め
ベランダで育てているバジルを摘んだので、バジルに合う
献立を考えたら、こんな感じに仕上がりました


■長芋ソース のたらこドリア
(ごはん)
玉ねぎとコンソメを入れてご飯を炊き、炊きあがったらネギと
たらこ、パルメザンチーズ、胡椒を入れて、混ぜました。
(長芋ソース)
油で、玉ねぎ、人参、しめじを炒めて塩胡椒しました。
そこにもやし、すりおろした長芋、卵、牛乳を軽く混ぜ合わせました。
こんな感じ 
せっと
チーズをのせて、オーブンで焼きました。仕上げにネギをパラッ
やき
ソースにバターを使っていないので、その分たっぷりチーズをのせました


■バジルディップ
ばじ
フードプロセッサーに、生バジル、絹ごし豆腐、レッドオニオン、
クリームチーズ、パルメザンチーズ、多めのレモン汁、塩、胡椒を
入れて、スイッチオン。
ディップは、酸味があってお口すっきり・・・焼き野菜や、ポテチを
つけて食べました。ついつい食べ過ぎてしまった
やさい
焼き野菜・・・大根 / サツマイモ / オクラ / カボチャ / インゲン 
ぽてと


■その他
オーブンで焼いたソーセージ / トマト

プレートにのせると、こんな感じ
ぷ
もちろん、好きなものをどんどん追加して食べました


■デザート
母恵夢(ポエム) 1個 157Kcal
ぽえ
愛媛県のお菓子
時々スーパーにお目見えします。ついつい手が伸びてしまう・・・
白あんの甘さと固さがちょうど良くて、おいしいです



今日のひまわり
ひ



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