炊き込みご飯弁当
2021.02.26 (Fri)
先週金曜日のお弁当は・・・
●炊き込みご飯
●梅干し
●味付け昆布
●きんぴら
●ナスとホウレン草炒め
●冷凍ササミカツ
●レタス
●ミニトマト
●炊き込みご飯
ササミ、ヒジキ、ゴボウ、人参、節分用の豆、ジャコを鰹昆布出汁、
醤油、塩で煮て、洗い米といっしょにお鍋で炊きました。
●きんぴら
具は、和牛こま、ゴボウ、人参、ネギ。
●ナスとホウレン草炒め
ホウレン草、ナス(レンジで加熱しカットしたもの)を焼き、醤油、酒、
すりごまを入れて炒めました。
夕方の更新は、ご飯記事です。
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更新の励みになります。大豆ご飯弁当
2021.02.10 (Wed)
先週水曜日のお弁当は・・・
●大豆ご飯のおにぎり
●栗カボチャと薩摩揚げ煮
●卵焼き
●梅干し
●味付け昆布
●大豆ご飯のおにぎり
もち米を洗い、乾燥大豆を茹た大豆、ひじき、節分用蕎麦の汁を入れて
一晩置き、炊飯して、塩むすびにしました。
●栗カボチャと薩摩揚げ煮
栗カボチャを節分用蕎麦のだし汁、三温糖、醤油で煮て、薩摩揚げを
入れて煮ました。
本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。
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栗おこわご飯
2020.12.15 (Tue)
先週月曜日のお弁当は・・・
●栗おこわ
●梅干し
●紅鮭の塩焼き
●卵焼き
●ナスとピーマン甘辛炒め煮
●栗おこわ
豆入り栗おこわセット(山元醸造株式会社 富山県)を売っていたので買ってみました。
無洗米(もち米・うるち米)、栗おこわの具(栗・赤いんげん)・調味液、ごま塩のセット。
ごま塩以外を炊飯器に入れて炊いたらできあがり。
楽ちんだなぁ。
おいしい栗おこわご飯でした。またリピしたいです。
夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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