うら巻き弁当
2020.10.19 (Mon)
先週月曜日のお弁当は・・・
●うら巻き
●冷凍エビ焼売
●水菜のお浸し
●ハム
●ミニトマト
●梅干し
人参・オクラ入りの豚肉巻きとオクラの豚肉巻きを用意しました。
トラちゃんが「お弁当は、おにぎりにして欲しい」というので、
豚肉巻きを具にして うら巻きにしました。
とうさんの分は、うら巻きをカットしてお弁当箱へ。おかずも入れました。
夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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レンコンの挟み焼き弁当
2020.10.01 (Thu)
先週木曜日のお弁当は・・・
●おにぎり
●レンコンの挟み焼き
●ネギ入り卵焼き
●ホウレンソウのお浸し
●ハム
●冷凍エビ焼売
●レタス
●レンコンの挟み焼き
前日のレンコンと長芋焼きのタネをレンコンでサンドして焼きました。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。おにぎり弁当
2020.09.15 (Tue)
先週火曜日のお弁当は・・・
●しば漬けのおにぎり
●タラコマヨおにぎり
●イワシ味付け缶
●マイタケとコーン炒め
●人参とタラコ炒め
●レタス
●ミニトマト
●マイタケとコーン炒め
油を敷いたフライパンでマイタケを焼き、コーン、醤油、酒、塩胡椒、マヨを
入れて炒めました。
キッチン中いい匂い♪
●人参とタラコ炒め
油を敷いたフライパンで人参を焼き、タラコマヨ、淡口醤油、酒を入れて
炒めました。
本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。
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たらこおにぎり弁当
2020.08.17 (Mon)
先週月曜日のお弁当は・・・
●たらこのおにぎり
●酢豚ならぬ酢鶏
●人参のたらこ炒め
●味付け昆布
●ミニトマト
●たらこのおにぎり
炊きたてのご飯を塩むすびにし、タラコマヨを入れ、表面にもたらこを
ちょい足ししました。
●人参のたらこ炒め
人参を炒め、タラコマヨ・醤油・酒を入れて絡めました。
とうさんの好きな一品。
●酢豚ならぬ酢鶏
前日の夕ご飯、大阪王将の鶏の唐揚げ。
2つほど余ったのでリメイクしました。
玉ネギを焼き、カットした大阪王将のから揚げを入れて焼き、米酢、三温糖、
醤油、酒、ケチャップを入れて絡め、パプリカ、ピーマンを入れて仕上げました。
「おいしいね〜これ。こんなことだったらもっと鶏唐を残しておけばよかったね」
と、とうさん。
鶏の唐揚げにしっかり味がついていたので、おいしい酢鶏になりました。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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