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お赤飯弁当

2021.03.01 (Mon)


先週月曜日のお弁当は・・・


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●お赤飯
●ごま塩
●味付け昆布
●梅干し
●鮭焼き
●卵焼き

●黒豚バラ肉と大根煮
 大根をだし汁、三温糖、醤油で煮て、人参、長ネギ、黒豚バラ肉、
 酒を入れて煮て、醤油、塩で味を調え一晩置き、温めました。

●レタス
●ミニトマト


夕方の更新は、ご飯記事です。

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09:30  |  お弁当 ご飯類

炊き込みご飯弁当

2021.02.26 (Fri)


先週金曜日のお弁当は・・・


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●炊き込みご飯
●梅干し
●味付け昆布
●きんぴら
●ナスとホウレン草炒め
●冷凍ササミカツ
●レタス
●ミニトマト


●炊き込みご飯


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ササミ、ヒジキ、ゴボウ、人参、節分用の豆、ジャコを鰹昆布出汁、
醤油、塩で煮て、洗い米といっしょにお鍋で炊きました。



●きんぴら


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具は、和牛こま、ゴボウ、人参、ネギ。



●ナスとホウレン草炒め


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ホウレン草、ナス(レンジで加熱しカットしたもの)を焼き、醤油、酒、
すりごまを入れて炒めました。


夕方の更新は、ご飯記事です。

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09:30  |  お弁当 ご飯類

大豆ご飯弁当

2021.02.10 (Wed)


先週水曜日のお弁当は・・・


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●大豆ご飯のおにぎり
●栗カボチャと薩摩揚げ煮
●卵焼き
●梅干し
●味付け昆布


●大豆ご飯のおにぎり


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もち米を洗い、乾燥大豆を茹た大豆、ひじき、節分用蕎麦の汁を入れて
一晩置き、炊飯して、塩むすびにしました。



●栗カボチャと薩摩揚げ煮


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栗カボチャを節分用蕎麦のだし汁、三温糖、醤油で煮て、薩摩揚げを
入れて煮ました。


本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  お弁当 ご飯類

お赤飯弁当

2021.01.28 (Thu)


先週木曜日のお弁当は・・・


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●お赤飯
●ササミのあられ揚げ焼き
●卵焼き
●きんぴら
●かずのこ
●梅干し



●ササミのあられ揚げ焼き


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下味をつけたササミにバッター液、あられをつけて揚げ焼きにしました。



●きんぴら


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具は、黒豚バラ肉、大根、人参、ねぎ。


本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  お弁当 ご飯類

お赤飯弁当

2021.01.01 (Fri)


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先週金曜日(12月25日)のお弁当は・・・


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●お赤飯
●紅鮭焼き
●市販のミートボール
●壬生菜漬け
●梅干し
●レタス


夕方の更新は、ランチ記事です。

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09:30  |  お弁当 ご飯類

じゃこおにぎり弁当

2020.12.17 (Thu)


先週水曜日のお弁当は・・・


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●じゃこおにぎり
 炊きたてのご飯にじゃこ、醤油、すりごまを入れて混ぜ、にぎりました。

●梅干し

●豚肉と野菜炒め
 黒豚バラ肉、玉ネギ、人参、長ネギに塩胡椒をして焼き、
 インゲンを入れて焼き、醤油、酒を入れて炒めました。

●卵焼き
●ハム
●レタス


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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09:30  |  お弁当 ご飯類

栗おこわご飯

2020.12.15 (Tue)


先週月曜日のお弁当は・・・


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●栗おこわ
●梅干し
●紅鮭の塩焼き
●卵焼き
●ナスとピーマン甘辛炒め煮



●栗おこわ


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豆入り栗おこわセット(山元醸造株式会社 富山県)を売っていたので買ってみました。
無洗米(もち米・うるち米)、栗おこわの具(栗・赤いんげん)・調味液、ごま塩のセット。

ごま塩以外を炊飯器に入れて炊いたらできあがり。


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楽ちんだなぁ。


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おいしい栗おこわご飯でした。またリピしたいです。


夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:30  |  お弁当 ご飯類
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