鶏肉ジャガ弁当
2018.09.12 (Wed)
先週水曜日のとうさんのお弁当は・・・
●ご飯
●梅干し
●前日の鶏肉ジャガにチーズをのせました
●前日の鶏唐にケチャップとマヨネーズと絡めました
●ホウレンソウのお浸し
●ミニトマト
いただきものの宇和島ぽんかんジュースを飲みました。
(愛工房 愛媛県宇和島市)
飲み慣れているポンシュースより
爽やかな味でした。ミー坊が
ゴクゴクとすごい勢いで飲んで
いました。贅沢飲みだなぁ。
本日はあと2回(12時半、16時半)
更新予定です。
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ピーマンの肉詰め弁当とリゾット
2018.07.27 (Fri)
先週金曜日のとうさんのお弁当は・・・
●ご飯、梅干し、味付け昆布
●ピーマンの肉詰め
●ロールキャベツのチーズのせ
●ひじき煮
●ピーマンの肉詰め
ロールキャベツのタネをピーマンに詰めて表面を焼き、ロールキャベツの
煮汁、醤油、酒、ゴボウ天を入れて煮ました。
朝ご飯は、ロールキャベツが1個、人参1個、煮汁が残ったのでそれを食べ
ました。
●リメイク リゾット
ロールネキャベツの半分はお弁当へ。残りのロールキャベツ、人参はカットし、
煮汁、炊きたてのご飯とともに煮て、牛乳、酒、チーズ、薄口醤油を入れて
煮て、紅塩で味を調え、黒胡椒をトッピングしました。
おいしい煮汁で作ったので、うまうまでした。
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更新の励みになります。絹揚げ豆腐のピリ辛炒め弁当
2018.07.06 (Fri)
先週金曜日のとうさんのお弁当は・・・
●ご飯
●味付け昆布、梅干し
●絹揚げ豆腐のピリ辛炒め
●卵焼き
●きゅうり
●冷凍エビ寄せフライ
●絹揚げ豆腐のピリ辛炒めミンチ、ナス、玉ネギを炒め
豆板醤、三温糖、酒、醤油、
絹揚げ豆腐を入れて炒めました。
お昼ご飯は、トースト。
パン→マヨ→チーズ→厚焼き卵→チーズ→マヨ→パンをのせ、マーガリンで
パンの表面を塗り、フライパンで両面を焼きました。
チーズとろ〜り、厚焼き卵もとろ〜り♪
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