お赤飯弁当

2019.02.12 (Tue)


先週月曜日のとうさんのお弁当は・・・


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●お赤飯
●味付け昆布、梅干し
●手羽元煮
●ゴボウ煮
●玉ネギ天の醤油焼き
●レタス、ミニトマト

トラちゃんの誕生日だったのでお赤飯を炊きました。


本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  お弁当 特別

お赤飯弁当

2019.01.29 (Tue)


先週火曜日のとうさんのお弁当は・・・


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●お赤飯
●梅干し
●子持ちししゃも焼き
●卵焼き
●生ハム
●レタス


ミー坊の誕生日にお赤飯を炊いたのですが、インフルエンザ中でミー坊は
食べられず。
インフルエンザも治まり、食欲も出てきたので、お赤飯を炊きました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  お弁当 特別  |  Comment(11)

七福米入り弁当

2019.01.23 (Wed)


先週火曜日のとうさんのお弁当は・・・


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●七福米
●梅干し、味付け昆布
●絹揚げ煮のチーズがけ
●かまぼこ煮
●鯛の白味噌漬け
●卵焼き




97_20190115114309991.jpg ●七福米

 モクモクさんで購入した
 七福米。
 ごーひちご白米、玄米、
 もち米、押し麦、大豆、
 黒豆、紫黒米入り。

 おいしんだぁ〜これ。



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96_20190115114307963.jpg ●鯛の白味噌漬け

 鯛の蒸し煮を作ったときに
 仕込んでおいた鯛の味噌漬け。
 いい感じに仕上がっていま
 した。ご飯と合うあう。








以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  お弁当 特別  |  Comment(7)

お赤飯弁当

2019.01.19 (Sat)


先週金曜日のとうさんのお弁当は・・・


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●お赤飯
●ごま塩
●豚肩ロースとスナップエンドウ炒め
●ひじき煮入り炒り卵
●梅干し、味付け昆布



●豚肩ロースとスナップエンドウ炒め


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豚肩ロースはカットし、醤油、酒、生姜と合わせて一晩置きました。
焼き、途中で人参、みやっちさんのスナップエンドウを入れて炒め、
醤油、胡椒で味を調えました。



●ひじき煮入り炒り卵


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前日のひじき煮に卵、醤油を入れて炒り卵にしました。


夕方の更新は、金曜日の夕ご飯記事です。

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09:30  |  お弁当 特別

コロッケ弁当

2018.06.06 (Wed)


先週水曜日のとうさんのお弁当は・・・


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●お赤飯、ごま塩
●たくあん
●コロッケ、ミンチカツ
●ミンチ炒め入り卵焼き


この日(5月30日)は、母の誕生日だったので、お赤飯を炊きました。
お祝いの電話をしたら、母はお赤飯を炊かなかったとのこと。
「私の代わりに炊いて食べて、お祝いをしてくれてありがとう」と
言ってもらいました。プレゼントも時間通りに届いたようで喜んで
もらえました


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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09:30  |  お弁当 特別

松茸入り酢飯弁当

2017.09.20 (Wed)


先週水曜日のとうさんのお弁当は・・・



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●松茸入り酢飯
●サゴシとオクラの煮付け
●ハム
●卵焼き
●梅干し、たくあん




●松茸入り酢飯


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炊きたてのご飯にべんりで酢を入れて混ぜ、煮た具(松茸り粗みじん、人参)、
すりゴマを入れて混ぜてお弁当箱に。スライスした椎茸をトッピングしました。



246_201709130950468e6.jpg ●サゴシとオクラの煮付け

 サゴシの皮目を焼き、べん
 りで酢、唐船峡めんつゆ、
 醤油、酒、オクラを入れて
 煮絡めました。









おかずコーナーはこんな感じ



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本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。


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09:30  |  お弁当 特別

栗入りお赤飯弁当

2016.11.22 (Tue)


先週火曜日(11月15日)は、お赤飯にしました。



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● 栗入りお赤飯、ごま塩
● 高菜漬け
● 卵焼き
● 昨日の煮物
● ミニトマト





801_20161115111816d18.jpg ● 栗入りお赤飯

 もち米、大納言煮、その煮汁、
 塩、栗を入れて炊きました。

 栗が入ると彩りよくていいなぁ
 と思います。










子どもたちのお弁当です 



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えっと、ミー坊のお弁当忘れ、記録更新中。金〜火曜日なり。




以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、記念日夕ご飯です。



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