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おうち居酒屋2

2019.07.01 (Mon)


おうち居酒屋のつづきです。

飲み物は、瀬戸内レモンエイルとアサヒスタイルバランス。


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瀬戸内レモンエイルは尾道旅行で買ったもの。福山の地ビール。
瀬戸内レモンとレモン酵母を使用したスッキリ爽やかビールとのこと。
レモン香るビールを飲むのはお初でした。

アサヒスタイルバランス ゆずサワーテイスト・・・ノンアルでした
食事の脂肪や糖分の吸収を抑えてくれるそうで。
ノンアルだけど、なかなかいい。


お料理は、きびなごと酢味噌。とうさんとトラちゃんの大好物。


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このあとは、〆ご飯にしようと思っていたのですが、まだ食べられると
いうことで、チキンナゲット、エビ焼売焼きを食卓へ。


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〆は、釜揚げシラスと土鍋ご飯。


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これでお腹が落ち着いたようです。


「週1ベースぐらいでおうち居酒屋をしたらいいんじゃあない? 」と言われた
けど・・・料理担当は、ゆっくりできないからなぁ〜


以上、本日3日目更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ● (誰か)いない日のご飯  |  Comment(4)

おうち居酒屋1

2019.07.01 (Mon)


金曜日(6月21日)の夕ご飯は、トラちゃんのリクエストで おうち居酒屋でした。


520_20190622085200611.jpg いろいろなチューハイを
 用意してみました


 おうち居酒屋はいいけど
 誰が料理を作る?
 やっぱり 私よね







つき出しは、枝豆と冷やしトマトにしました。


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チューハイで乾杯。
チューハイをそれぞれ(とうさん、トラちゃん、私)のコップに注ぎ、飲み
干したら次の缶をあけることにしました。これで全部味見ができます。


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極上レモンサワー 丸おろしレモン(宝酒造)・・・バランスがよく おいしい♪
HPを見てみたら、「ベースアルコールには、味わい深い11種類の樽貯蔵熟
成酒とレモンサワー用焼酎を使用しました。(一部抜粋)
とのこと。おいしいはず

キリンチューハイ ビターズ 皮ごと絞りレモンライム・・・「こちらもまた
リピしたいなぁ〜」と、とうさん。


さて、前菜は ローストビーフサラダにしました。


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スーパーのローストビーフですが、お値段以上においしく、付属の
タレもうまうま。


続きまして、ナスのレンジ蒸し旭ポンズがけとアサリ・アスパラ蒸しを
食卓へ。


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とうさんの好きなナスの登場に、とうさんの目がキラリンとしました。
アサリとアスパラは、アスパラがいい出汁をすってうまうまでした。
もっと具を入れてもよかったかな。


おうち居酒屋のつづきは、夕方の更新で。以上、本日2回目の更新でした。

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12:00  |  ● (誰か)いない日のご飯

王子いくら

2019.06.04 (Tue)


先週月曜日の夕ご飯は、スーパーで買った海鮮丼でした。


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イクラ、イカ、エビ、マグロ、サーモン、トビッコ、貝柱などが入った
海鮮丼♪



551_2019052811154523a.jpg 阪急キッチンエールで見つけた
 王子サーモンの王子のいくら
 醤油漬け。カタログで見たとき
 なんて大きな粒なのかと思い
 購入。実際に届いた物も大粒
 でした。

 海鮮丼の上にトッピングしました。



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イカが隠れちゃった
イクラのぷちっの食感、たまりませんでした。


あとは、即席の味噌汁、スーパーのお惣菜 鶏の甘酢でした。


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鶏の甘酢には、タルタルをかけて食べました。チキン南蛮みたいになり
ました。

この日は、とうさんの夕ご飯がいらない日だったので、とうさんNG食材
イクラを楽しみました。
とうさんは、外食先で刺身の舟盛りが出たそうなのですが、イクラが散りばめ
られていて食べられなかったそうです。そのイクラ、頂戴しにいきたかった


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ● (誰か)いない日のご飯  |  Comment(4)

カニご飯

2019.02.09 (Sat)


先週土曜日のお昼ご飯は、とうさんがいなかったので、とうさんのNG食材
カニを食べました。


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阪急キッチンエールで買った蟹めしの素。
たっぷりのカニの身が入っていました。あとは、具とお出汁。



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842_201902021209456e9.jpg 全部を炊飯器に入れ、洗い米と
 いっしょに炊くだけ。

 具は、シイタケとタケノコが入って
 いたのですが、子どもたちはタケノ
 コNGにつきなし。




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飾り用のカニを取り置き、全体を混ぜ合わせ、器へ。最後に飾り用のカニを
トッピング。


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ご飯全体にカニの旨味が行き渡っていて、うまうまでした。


蟹めしの素に入っていた だし汁が残ったので、お汁にしました。


845_2019020212094919e.jpg だし汁だけではたりないので
 昆布出汁をプラスし、玉ネギ、
 豆腐、わかめ、卵を入れて
 食べました。










ご飯を炊いている間に、ミー坊のリクエストのチップスを作りました。


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サツマイモチップスとレンコンチップス。
あっという間になくなりました。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ● (誰か)いない日のご飯

カニ鍋

2019.01.05 (Sat)


先週木曜日は、とうさんのご飯がいらない日でした。
こんな時はとうさんの苦手なものを食べちゃいましょう。今回は、カニ。


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471_201812280854244d5.jpg カニはキッチンエールで
 購入しました。食べやすい
 ようにカットずみ。

 具は、カニ、鶏団子、豆腐、
 白菜、白ネギ、エノキ。
 






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久しぶりのカニを堪能しました。


〆、第一弾は、うどん。醤油、塩で味を調えました。天かす、ネギ、卵も
プラス。


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そして、第二弾は雑炊。味噌味にしました。ネギと卵をプラス。


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うどんも雑炊も食べたかったので、両方作っちゃいました。
今度は、いつ カニが食べられるかな。


夕方の更新は、金曜日のお弁当・朝ご飯記事です。

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09:30  |  ● (誰か)いない日のご飯

明石八へ

2018.07.12 (Thu)


先週木曜日の夕ご飯は、トラちゃんと二人。

「外食にしよう〜♪」ということで、明石八(大阪市北区)へ。
私がここを利用するのは4回目。トラちゃんはお初でした。


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どて焼き
牛すじとろんでした。濃い味でビールがすすみました。



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炙りサーモンのいくらのせ
おいしんだけど、いくらがポロポロこぼれ落ち、食べるのに苦戦。



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チーズ春巻き
小指大ぐらいの春巻き。熱々は、チーズがとろ〜り。



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トラちゃんのリクエストで牛タン焼き
柔らかく仕上がっていました。ご飯、ほしいー



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甘エビ刺し



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スズキ刺し
トラちゃんが、これはうまいっと、スズキ刺しをほとんど一人で食べて
しまいました。



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焼きめし
1合半はあったかな・・・超大盛りの焼きめしでした。
中華屋さんのようなクオリティのおいしい焼きめし。しっとり系でした。
またリピしたいです。


焼きめしを頼み、鯛めしも頼んだので、お店の方に「むっちゃ食べますね〜」
と言われました。知らなかったんだもの、焼きめしがこんなに大盛りだって


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鯛めし
30分まって登場。おこげもたまりません。

私は、ビール、トラちゃんはコーラを。そして、レモンチューハイを半分ずつ
飲みました。トラちゃんは、まだビールがおいしいと思わないらしいです。
早くジョッキで乾杯したいです。


以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は次の記事から7月17日夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ● (誰か)いない日のご飯  |  Comment(8)

天むす

2018.04.30 (Mon)


4月19日(木)はミー坊の夕ご飯がいらない日だったので、ミー坊のNG食材、
エビを食べちゃおう。ということで、天むすを作りました。


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271_2018042009331628a.jpg ●天むす

 エビの天ぷらを作り、紅塩をふり、
 炊きたてのご飯を塩にぎりにする
 途中でエビ天を入れて握り、海苔を
 巻きました。




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手間がかかるのでなかなか作らない天むすの登場に、みんなニンマリでした。
もっと食べられるとのことでしたが、これで許して〜。



273_2018042009331941d.jpg 天ぷら衣が余ったので
 豚天を作りました。
 紅塩をふって、パクッ。










以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  ● (誰か)いない日のご飯
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