牛すじカレーうどんとケーキ
2018.06.13 (Wed)
先週水曜日の夕ご飯は、牛すじカレーうどんにしました。おかずは、
ハムカツとレタス。
ハムカツは阪急キッチンエールで購入しました。
フライパンに1㎝ほど油を
入れて揚げるだけ。
厚めのハム、カリッと
揚がった衣でうまうま。
とうさんがアンテノールのケーキを買ってきてくれました。
私はメロンがのったケーキにしました。生地にサンドされていたフルーツは
メロン、モモ、イチゴと豪勢でした。
ちょっとずつ他のケーキも味見。安定の味、アンテノールでした♪
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。牛すじカレー
2018.06.12 (Tue)
先週火曜日の夕ご飯は、牛すじカレーでした。
●牛すじカレー
下処理して煮て､冷凍していた牛すじを解凍し、ジャガイモ、玉ネギ、人参、
水と煮て、カレールーを入れて煮て、冷まし、食べる時に温めました。
いつもの味に仕上がりました♪ 牛すじ、カレールー頼みのカレー♪
おかずは、ナス揚げ、シャウエッセン揚げ、レンコンチップス。あとはレタス、
生卵と福神漬けを用意しました。
翌日の朝ご飯は、ご飯にカレー、カゴメとんかつソース、醤油を入れて炒め、
卵、チーズを入れて蒸し、ドライパセリをふりました。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。牛すじカレー
2018.05.03 (Thu)
先週月曜日のお昼ご飯は、牛すじカレーを食べました。
ご飯に、牛すじカレー、醤油、ケチャップ、ソースを入れて炒め合わせ、
初玉子、チーズ、胡椒をトッピングしました。
夕ご飯は、カレーうどん。
少しだけルーにだし汁を足し、醤油で味を調えました。
おかずは、モクモク直販から届いたアスパラ焼き。いっしょに豚肉も焼き
ました。
みずみずしいアスパラガスでした。
新玉ネギも届いたので、豚肉といっしょに炒め、最後に旭ポンズを
絡めました。
あま〜い新玉ネギでした♪
夕方の更新は、火曜日のお弁当記事です。
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更新の励みになります。日曜日の昼・夕ご飯
2018.05.02 (Wed)
4月22日(日)の昼ご飯は、吉牛にしました。
牛丼並つゆだくと、牛カルビ丼。牛丼は各1個、牛カルビ丼は1個を
シェアしました。
牛丼の味変は牛カルビ丼で・・・至福の時。
録画していたおんな酒場放浪記を見ていたら、牛すじ煮込みが登場。そして
そこに入っていた 味しみしみのゆで卵に目が釘付けになりました。
牛すじ、冷凍庫にアルアル、卵も冷蔵庫にアルアルということで夕ご飯は
ゆで卵入り牛すじカレーになりました。
ゆで卵を普通にトッピングするより、牛すじカレーといっしょに
仕上げたゆで卵方が、白身にカレーの味が染みこんで、より一層
一体感がうまれたような感じ
堪能しました。以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。金曜日の夕ご飯〜土曜日のおやつまで
2018.04.09 (Mon)
3月30日(金)の夕ご飯は、牛すじの煮込みにしました。
具は、牛すじ、ゴボウ天、キクラゲ天、ゆで卵、里芋、豆腐、長ネギ。
牛すじは、とろ〜りに仕上がり。他の具材は、旨汁をたっぷり含んでいました。
翌日の朝ご飯は、コーンチーズトースト。
パン→マーガリン→ベーコン→コーンマヨ→チーズをのせて焼きました。
あとは、シャウエッセン焼き、レタス、イチゴ。
おやつタイムは、どじょう掬いまんじゅう。
食べ慣れた瀬戸内銘菓 母恵夢のような味でおいしかったです。
夕方の更新、土曜日のお出かけ記事です。
以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。ライスコロッケ
2018.02.09 (Fri)
先週木曜日の夕ご飯は、ミー坊のリクエストでライスコロッケでした。
●ライスコロッケ
ご飯、牛すじカレー、醤油、ソース、ケチャップを入れて混ぜて冷まし、
チーズを入れてミニおにぎりを作り、フライ衣をつけて揚げました。
すこ〜しだけカレーが残ったので、ライスコロッケを絡めて食べたり
しました。
たっぷりチーズ入り♪
にしたのですが、1個だけ、チーズなしが出来てしまいました。
引き当てたのはトラちゃんでした。チーズなしで、がっかり
その他は、越冬北あかりのポテトマカロニサラダ。
そして、越冬北あかりのポテトチップス。紅塩と青のりにしました。
越冬北あかり自体が、とても甘いので、砂糖をまぶしたような
甘いチップスになりました。
次の更新(13時)は、金曜日のとうさんのお弁当記事です。
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更新の励みになります。牛すじカレー
2018.02.07 (Wed)
先週水曜日の朝ご飯は、牛すじカレーでした。
そして、お昼ご飯も牛すじカレー。
牛すじカレーを温め、ソース、醤油、ケチャップを入れて炒め、ご飯を入れて
絡めました。トッピングは半熟目玉焼きとソーセージにしました。
夕ご飯は、ミー坊のリクエストでカレードリアでした。
ホワイトソースの具は、白菜と玉葱にしました。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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