牛スジカレー4食目

2020.03.21 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、牛スジカレー4食目でした。


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4食目は、カレーうどん。


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いつもなら薄めるのですが、2人分不要になったため、薄めずにいただきました。
贅沢な感じ。


おかずは、スペアリブ。


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下味をつけて冷凍しておいたものを焼き、水、醤油、酒、べんりで酢を入れて
蒸し煮にし、途中で九条ネギも入れました。

身離れ抜群。味しみしみで、うまうまでした。



デザートは、Chocolate BEL AMER。


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ベルアメールの商品を見て一目惚れ。いろいろ買いました。
見た目も味も個性があって、食べるのが楽しかったです。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  牛スジ・カレー

牛スジカレー 3食目

2020.03.21 (Sat)


先週土曜日の朝ご飯は、牛スジカレーとパンを食べました。(2食目)

お昼ご飯は、ドライカレーにしました。(3食目)


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●ドライカレー


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カレーを温め、醤油、カゴメトンカツソースを入れ、炊きたてのご飯を入れて炒めあわせ
半熟目玉焼き、チーズをトッピングしました。タニタ監修の福神漬けも添えました。



●大根と九条ネギのなます


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大根と九条ネギに、べんりで酢をかけてチンし、三温糖、米酢、すりごまを加えて
混ぜました。


●レタス


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おやつタイムは、ヤマザキの5つに切ったロールケーキ(イチゴ)。


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このクリームが好きなので、もっとたっぷりのクリーム入りで食べたかったです。


夕方の更新は、夕ご飯記事です。

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09:30  |  牛スジ・カレー

牛スジカレー

2020.03.20 (Fri)


先週金曜日の夕ご飯は、牛スジカレーでした。


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●牛スジカレー

牛スジは、下処理をして煮て、冷まし、脂を取り除き、冷凍しておいたものを解凍し、
玉ネギ、ジャガイモ、人参、水を入れて煮て、カレー粉を2箱分を砕いて入れ、
煮ました。


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いつもこのルーを使用。うまし。



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「久しぶりっ。やっぱりおいしいね〜」とのこと


福神漬けは、タニタ食堂監修 糀の甘みで仕上げた福神漬け、塩分40%カットを
買ってみました。


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いい甘さ、シャキッが残っているのもグーでした。ご飯のおともにもよさそう。


おかずは、お肉屋さんの惣菜 厚切りハムカツ(伊藤ハム)にしました。リピ商品。


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フライパンに油を薄く敷いて両面を焼きました。


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お手軽でいて、うまうま、


その他は、生卵、レタスでした。


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以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  牛スジ・カレー

牛スジカレーライスコロッケ

2020.01.26 (Sun)


先週日曜日のお昼ご飯は、ミー坊のリクエストで牛スジカレーライスコロッケ
でした。


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●牛スジカレーライスコロッケ


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牛スジカレ−に炊きたてのご飯、醤油を入れて炒め合わせ、冷まし
ました。ベビーチーズを包み、フライ衣をつけて揚げました。


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牛スジカレーライスコロッケを割ると、チーズが登場。
チーズ入りだと思っていなかった家族は、チーズを見てテンションアップ。



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(ミー坊画伯作 : ソースで顔を作ってみました)



もう一品は、牛スジカレードリアにしました。


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牛スジカレ−に炊きたてのご飯、醤油を入れて炒め合わせたものに
玉ネギたっぷりのクリームソース、チーズをのせてオーブンで
焼きました。


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夕方の更新は、夕ご飯記事です。

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09:30  |  牛スジ・カレー

牛スジカレーとイカ煮

2020.01.25 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、とうさんと二人。

とうさんは牛スジうどんを食べていなかったので作りました。


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私は、ホットサンドにしました。少し、とうさんにおそそわけ。


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具は、ベーコンとチーズでした。


アテは、イカ煮。


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キャベツ、長ネギ、だし汁、醤油、酒、べんりで酢を入れて煮て、
イカ、塩胡椒、九条ネギを入れてさっと煮ました。

煮汁もおいしくいただきました


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16:30  |  牛スジ・カレー

牛スジカレー

2020.01.25 (Sat)


先週土曜日の朝ご飯は、牛スジカレーとトーストでした。


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お昼ご飯は、牛スジカレーうどんと餃子。


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●牛スジカレーうどん


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だし汁、醤油、九条ネギを足して煮て、うどんと絡め、初玉子を落とし、
チーズもトッピングしました。




●餃子

マツコ&有吉 かりそめ天国 2時間SPという番組で都内の絶品お取り寄せ
餃子を見ていたら、餃子が食べたくなって、冷凍庫にあった王将の餃子を
焼きました。


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うまし♪


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09:30  |  牛スジ・カレー

牛スジカレー

2019.12.14 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、牛スジカレーでした。


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●牛スジカレー
ゴールデンカレー2箱分を使って、お鍋いっぱいに作りました。


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具は、牛スジ、北アカリ、玉ネギ、人参。
並々とルーを入れ、途中でまたおかわりに♪



●サラダ


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レタス、豆、ハム、ゆで卵。



翌日の朝ご飯は、パンといっしょにカレーを楽しみました。


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16:30  |  牛スジ・カレー
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