11月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫01月

牛スジカレー

2018.10.26 (Fri)


先週水曜日の夕ご飯は、北アカリがたっぷり入った牛スジカレーでした。


675_20181018082008d58.jpg





676_201810180820109d2.jpg おかずは、いただきものの
 緑ナスをレンジで加熱し、
 皮をむき、出汁醤油、すり
 ごまをふったものでした。

 お汁がじゅっわっと出てきて
 うまうまでした。



677_2018101808201135a.jpg



サラダは、レタス、ベビーホウレンソウ。ゆで卵NGのとうさん以外は、
半熟ゆで卵つきでした。


678_201810180820137a7.jpg



本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                      

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。


09:30  |  牛スジ・カレー

牛スジカレー2日間

2018.09.04 (Tue)


ミー坊のリクエストで牛スジカレーを作り、初日(先週月曜日)のお昼ご飯・
夕ご飯は牛スジカレーでした。


50_20180828102314bb5.jpg

51_20180828102315130.jpg 52_20180828102317137.jpg

牛スジカレーに、冷凍のトンカツやエビ寄せフライをトッピングしたり
ゆで卵といっしょに食べたりしました。


2日目の朝ご飯は、混ぜカレーでした。


56_20180828102320520.jpg


私は、食パンといっしょに牛スジカレーを楽しみました。


57_201808281023217e9.jpg




夕ご飯は、ドライカレーにしました。


30_20180829090455dbd.jpg



●ドライカレー


31_20180829090456de2.jpg 32_201808290904588c4.jpg

ご飯に牛スジカレー、醤油、カゴメトンカツソースを入れて炒め,耐熱皿へ。
玉ネギたっぷりのホワイトソースをのせ、チーズをのせてオーブンで焼き
ました。


(マウスオンで画像がかわります)


ホワイトソースの方を多めに仕上げました。
熱々、たまりません。


おかずは、手羽中揚げ、フライドポテト、お野菜はレタスにしました。


35_20180829090502aa8.jpg


2日間楽しんだ牛スジカレーは、これにて完食。また食べたいなぁ。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

  FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                      

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。

16:30  |  牛スジ・カレー

牛すじと大根煮

2018.07.09 (Mon)


先週月曜日の夕ご飯は、牛すじと大根煮を食べました。


645_201807031136233d8.jpg




646_2018070311362529f.jpg ●牛すじと大根煮

 牛すじのストックがなくなったので
 牛すじを買い、下処理して煮ました。
 煮ているときに、大根も入れ、1時間
 半ほど煮ました。




夕ご飯用の大根、牛すじ、煮汁を別鍋に移し、豆腐、長ネギ、甘い醤油専醤、
酒を入れて煮ました。

牛すじと大根煮に使わなかった牛すじは、冷まして冷蔵庫に入れ、翌朝脂を
取り除き、再加熱して、冷まし、個分けにして冷凍しました。これで
いつでも好きなときに牛すじカレーが食べられます。


647_20180703113627c44.jpg

味しみしみの大根♪ 豆腐にもよく味が染みこんでいました。牛すじは
プリッ♪


●マグロととろろ


648_20180703113628a77.jpg 649_20180703113629c8a.jpg

トラちゃんのリクエストで用意しました。さらさらっとご飯が食べられました。


650_20180703113631d9b.jpg お魚屋さんが作った
 梅ひじき。
 
 お口、さっぱり。










以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                      

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。



16:30  |  牛スジ・カレー  |  Comment(7)

牛すじカレードリア

2018.07.02 (Mon)


先週月曜日の夕ご飯は、牛すじカレードリアにしました。


820_20180626095156676.jpg




821_20180626095157178.jpg ●牛すじカレードリア

 牛すじカレーにご飯、醤油を入れて
 炒め、耐熱皿へ。チーズをのせ
 玉ネギ入りホワイトソースをかけ
 オーブンで焼きました。



 
822_20180626095159f79.jpg

2層のうまうまドリアのできあがり。



おかずは、冷や奴、豆腐、そして豚シャブサラダ。


823_20180626095200c4f.jpg

豚シャブサラダは、たっぷりレタスの上にボイルした豚肉をのせ、旭ポンズを
かけました。


喉痛中のトラちゃんのリクエストは、お野菜がたっぷり入った雑炊ということ
だったので、大根、人参をたっぷり入れました。ネギ、卵2個も入れました。

824_2018062609520116f.jpg

昆布出しに味付けは、味噌。
完食してくれました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                      

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。


16:30  |  牛スジ・カレー  |  Comment(6)

牛すじカレーうどん

2018.07.01 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、牛すじカレーうどんにしました。


875_20180625090746444.jpg



●牛すじカレーうどん


876_201806250907471bf.jpg

うどんは、讃岐生めんを茹でました。カレールーは、薄めずにそのまま合わせ
ました。チーズもトッピングして、味変も楽しみました。



●ツナとキャベツのチーズのせ


877_201806250907497f9.jpg

キャベツと玉ネギをマヨで炒め、ツナ缶、醤油、酒、チーズを入れて蒸し煮にし
最後に胡椒とドライパセリをふりました。




878_20180625090750a90.jpg ●もずく豆腐

 豆腐に生もずくをのせ
 旭ポンズをかけただけ
 ですが、うまうまでした。









トラちゃんは、喉痛継続中につき、うどんに。


879_20180625090752733.jpg

大根、玉ネギ、豆腐、ゆで卵入り。



880_20180625090753d41.jpg この日の夕焼けは茜色で
 きれいでした。











以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                      

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。


16:30  |  牛スジ・カレー

牛すじカレー

2018.07.01 (Sun)


先週日曜日のお昼ご飯は、牛すじカレーでした。


870_20180625090740c40.jpg



●牛すじカレー


871_20180625090741bef.jpg

牛すじ(下処理して煮て、冷凍していたもの)、玉ネギ、ジャガイモ数種類、水を
入れて煮て、ルーを入れて煮て、冷まし、食べる時に温めました。




872_20180625090743f71.jpg ●水ナスのぬか漬け

 お店で、水ナスのぬか漬けを
 見つけたので買いました。
 今シーズン初。

 少し醤油をかけて食べました。
 超みずみずしい♪



873_201806250907447b2.jpg



夕方の更新は、日曜日の夕ご飯記事です。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                      

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。



09:30  |  牛スジ・カレー

牛すじカレーうどんとケーキ

2018.06.13 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、牛すじカレーうどんにしました。おかずは、
ハムカツとレタス。


490_20180607163749a85.jpg 491_20180607163751534.jpg



495_20180607163756c57.jpg ハムカツは阪急キッチン
 エールで購入しました。

 フライパンに1㎝ほど油を
 入れて揚げるだけ。

 厚めのハム、カリッと
 揚がった衣でうまうま。






とうさんがアンテノールのケーキを買ってきてくれました。


494_20180607163755443.jpg


492_20180607163752830.jpg 493_20180607163753829.jpg

私はメロンがのったケーキにしました。生地にサンドされていたフルーツは
メロン、モモ、イチゴと豪勢でした。

ちょっとずつ他のケーキも味見。安定の味、アンテノールでした♪


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                      

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。


16:30  |  牛スジ・カレー  |  Comment(7)
 | HOME |  NEXT