豚肉焼きと さくらもち

2020.03.27 (Fri)


先週金曜日のお昼ご飯は、伊賀 モクモク直販の豚肉で焼肉をしました。


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●焼肉


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モクモク直販の豚バラと肩ロース。合わせて700g。あっという間になくなりました。
その他は、シャウエッセン、アスパラ、もやし。


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特製の味噌だれに豚肉焼きを絡ませ、ご飯の上へ。ご飯といっしょにパクッ。
たまりません


デザートは、松栄堂(岩手県)の春限定 さくらもち。


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桜葉塩漬けが口いっぱいに広がりました。


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本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  ● ホットプレート料理

豚肉焼き

2020.02.02 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、全員が揃うご飯だったので、焼肉にしました。


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お肉は、豚肉と鶏肉にしました。豚肉は、伊賀の里モクモク手づくりファーム
から送ってもらった豚肩ロース。


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焼肉用ということでやや厚め。数があった方がいいかなと思って
半分にカットして焼きました。

焼き野菜は、もやし。

タレは、Mieさん特製味噌ダレで。


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焼けた豚肩ロースに特製味噌ダレを絡めて、ご飯の上へ


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たまりません

モクモクさんの豚肩ロースは、極めが細かく、脂の部分もおいしく
またリピしたいなぁと思いました。

あっという間に、豚肉完食。4人で500gは少なすぎました。


つづいて、鶏モモ肉焼き。鶏屋さんで買った鶏モモなので、こちらも
うまうまでした。


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以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ● ホットプレート料理

お好み焼き

2020.01.26 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、お好み焼きでした。


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豚バラ、餅入りお好み焼き。半分はチーズのせ。
その他は、市販の焼きおにぎり、シャウエッセンを焼きました。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ● ホットプレート料理

ホットプレート登場

2019.12.22 (Sun)


土曜日(12月14日)のお昼ご飯は、全員が揃うご飯だったのでホットプレート
料理にしました。


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●味噌焼きうどん
 たっぷりの豚バラ入り。その他の具は、キャベツ、九条ネギ、もやし。
 前日のロールキャベツの旨汁が残ったので、これに味噌を溶き、醤油、
 すりごまを入れて混ぜ、具とうどんと絡めました。
●冷凍 豚カルビチャーハン
 フライパンで炒め、九条ネギをプラスし、ホットプレートへ。
●冷凍 大阪王将の餃子

あっという間になくなりました


夕方の更新は、夕ご飯記事です。

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09:30  |  ● ホットプレート料理

お好み焼き

2019.10.01 (Tue)


先週月曜日の夕ご飯は、お好み焼きでした。


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●お好み焼き


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お好み焼きを作ってみたいとミー坊が言ったので伝授しました。
上手にできました



●焼きそば


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フライパンで作り、ホットプレートにのせました。
麺をカリッカリに焼いて食べました。



●牛肉ともやし炒め


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こちらもフライパンで作り、ホットプレートの上へ。



●キムチ、チーズ焼き


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キムチの上にチーズをのせ、チーズがとろりとしてから食べました。


デザートは、トップスのブラックチョコレートケーキ。
阪急うめだ本店に期間限定でお店が出ていたので買いました。


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427_201909241619170fc.jpg レーズン入りのブラック
 チョコレートケーキ。

 ダブルチョコレートケーキ
 が食べたかったのですが
 なくてこれにしました。








夕方更新は16時半です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:30  |  ● ホットプレート料理

タコ焼き

2019.08.20 (Tue)


日曜日(8月11日)の夕ご飯は、ミー坊のリクエストでタコ焼きでした。


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662_201908130436053d4.jpg 具は、タコ、餅、チーズ、
 キムチ。

 フランクフルトも焼きま
 した。








661_201908130436042c5.jpg いただきものの 小鯛の
 浜焼き(石川県)も炙りました。
 お酒がすすんじゃう♪











デザートは、五感のマドレーヌ。


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 レモンの風味がふわっと。
 ハチミツも入っていて、
 おいしいマドレーヌでした。










翌日は、阪急キッチンエールに配達してもらった芦屋Panyaのプレミアム
無添加最上級食パンを食べました。


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原材料は、小麦粉・バター・生クリーム・砂糖・練乳・生イースト・粉乳・塩
とのこと。
15時間程度生地を寝かせる低温長時間熟製法。生地はきめ細やかで、耳まで
柔らか。ミー坊お気に入りの食パン。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ● ホットプレート料理

焼き肉

2019.07.29 (Mon)


日曜日(7月21日)の夕ご飯は、全員が揃う日だったので焼き肉にしました。


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441_20190722145830eab.jpg お肉屋さんの肩ロース。
 ひとり占めしたい感じ

 そうも行かないので、食べ
 やすい大きさにカットしま
 した。

 その他は、牛タン、カイノミ、
 絹揚げ豆腐、シャウエッセン。




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そして、加熱して味付けした玉ネギ・長ネギ・モヤシ・トウモロコシ。
チンして紅塩をふったカボチャ、チンしてから表面を焼いて紅塩をふった
サツマイモ。生のピーマンも用意しました。


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お肉は、牛タンから焼き、塩で食べました。次は、肩ロースを焼き、塩、
味噌だれを楽しみました。


446_20190722145838842.jpg 味噌だれに絡ませると
 ご飯がすすむすすむ♪












444_20190722145835201.jpg ホットプレートの〆は、焼き
 サツマイモ。

 温めて、アイスクリームと
 いっしょにパクッ。

 






445_20190722145836feb.jpg 子どもたちのデザートは
 スイカ。


 たっぷり用意した食材は、全部
 胃袋へ。いっぱい食べました。


 以上、本日2回目の更新でした。
 夕方の更新は、お弁当記事です。




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12:00  |  ● ホットプレート料理
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