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お好み焼き

2019.10.01 (Tue)


先週月曜日の夕ご飯は、お好み焼きでした。


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●お好み焼き


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お好み焼きを作ってみたいとミー坊が言ったので伝授しました。
上手にできました



●焼きそば


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フライパンで作り、ホットプレートにのせました。
麺をカリッカリに焼いて食べました。



●牛肉ともやし炒め


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こちらもフライパンで作り、ホットプレートの上へ。



●キムチ、チーズ焼き


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キムチの上にチーズをのせ、チーズがとろりとしてから食べました。


デザートは、トップスのブラックチョコレートケーキ。
阪急うめだ本店に期間限定でお店が出ていたので買いました。


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427_201909241619170fc.jpg レーズン入りのブラック
 チョコレートケーキ。

 ダブルチョコレートケーキ
 が食べたかったのですが
 なくてこれにしました。








夕方更新は16時半です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:30  |  ● ホットプレート料理

タコ焼き

2019.08.20 (Tue)


日曜日(8月11日)の夕ご飯は、ミー坊のリクエストでタコ焼きでした。


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662_201908130436053d4.jpg 具は、タコ、餅、チーズ、
 キムチ。

 フランクフルトも焼きま
 した。








661_201908130436042c5.jpg いただきものの 小鯛の
 浜焼き(石川県)も炙りました。
 お酒がすすんじゃう♪











デザートは、五感のマドレーヌ。


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 レモンの風味がふわっと。
 ハチミツも入っていて、
 おいしいマドレーヌでした。










翌日は、阪急キッチンエールに配達してもらった芦屋Panyaのプレミアム
無添加最上級食パンを食べました。


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原材料は、小麦粉・バター・生クリーム・砂糖・練乳・生イースト・粉乳・塩
とのこと。
15時間程度生地を寝かせる低温長時間熟製法。生地はきめ細やかで、耳まで
柔らか。ミー坊お気に入りの食パン。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ● ホットプレート料理

焼き肉

2019.07.29 (Mon)


日曜日(7月21日)の夕ご飯は、全員が揃う日だったので焼き肉にしました。


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441_20190722145830eab.jpg お肉屋さんの肩ロース。
 ひとり占めしたい感じ

 そうも行かないので、食べ
 やすい大きさにカットしま
 した。

 その他は、牛タン、カイノミ、
 絹揚げ豆腐、シャウエッセン。




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そして、加熱して味付けした玉ネギ・長ネギ・モヤシ・トウモロコシ。
チンして紅塩をふったカボチャ、チンしてから表面を焼いて紅塩をふった
サツマイモ。生のピーマンも用意しました。


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お肉は、牛タンから焼き、塩で食べました。次は、肩ロースを焼き、塩、
味噌だれを楽しみました。


446_20190722145838842.jpg 味噌だれに絡ませると
 ご飯がすすむすすむ♪












444_20190722145835201.jpg ホットプレートの〆は、焼き
 サツマイモ。

 温めて、アイスクリームと
 いっしょにパクッ。

 






445_20190722145836feb.jpg 子どもたちのデザートは
 スイカ。


 たっぷり用意した食材は、全部
 胃袋へ。いっぱい食べました。


 以上、本日2回目の更新でした。
 夕方の更新は、お弁当記事です。




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12:00  |  ● ホットプレート料理

お好み焼き、とん平焼き

2019.01.11 (Fri)


先週金曜日のお昼ご飯は、お好み焼きと とん平焼きを食べました。


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録画していた「秘密のケンミンSHOWの大阪VS広島 仁義なきお好み焼きの戦い
頂上決戦」を観ていたら、お好み焼きが食べたくなって作りました。


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豚玉を作りました。半分はチーズのせ。
天かすは、イカ天にしました。


もう一品は、番組で登場していた とん平焼きを作りました。
そして、実家から送ってもらった豆餅もいっしょに焼きました。


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いっしょに番組を観ていたとうさんのリアクションが一番よかったです。
とうさんも食べたかったらしいです


本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  ● ホットプレート料理

焼き肉

2019.01.07 (Mon)


日曜日(12月30日)の夕ご飯は、焼き肉にしました。


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具は、牛バラ肉、鶏モモ肉の生姜焼き、豚肉と玉葱の塩コショウ焼き、
シャウエッセン。

そして、シイタケ、ピーマン、ヤングコーン、人参、モロッコインゲン。


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牛バラ肉の一巡目は、ジャンケンをして一番勝ちの人から好きなのを選んで
食べることに。私以外のメンバーでジャンケン。あいこが7連続
この戦いを制したのはは、ミー坊でした。


翌日の朝ご飯は、京都レマン 謹製カステラ。


395_20190101011449372.jpg 清酒入りのカステラ。
 
 しっとり生地、おいしいクリーム。

 清酒の苦味を感じられる一品で
 した。



 

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以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ● ホットプレート料理  |  Comment(8)

お好み焼き

2018.09.09 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、ホットプレート料理でした。


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●お好み焼き(豚玉チーズ)


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お好み焼きを食べたいと思っていたらしく、お好みの登場にニンマリの
とうさんでした。



877_201809030925531fe.jpg その他は・・・
 ●タコ焼き
 ●オクラ焼き
 ●エノキと豚肉焼き
 (すみません、写真がブレています)

 味付けはどれも、鹿児島の甘い醤油
 専醤で。

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〆は、焼きナポリタン。


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焼きうどんにしたかったのですが、冷凍麺が1玉しかなく、急遽パスタに。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ● ホットプレート料理

お好み焼きと月曜日のお弁当

2018.07.29 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、ホットプレートを出しました。


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お好み焼きを2種類(モチ・チーズ、豚玉チーズ)作りました。キャベツ1玉を
使い、小麦粉の使用は最小限にとどめました。


第2弾は、味噌焼きうどん。


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しっかりお焦げがつくまで焼いてから食べました。うまし。


翌日のとうさんのお弁当は・・・


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●ご飯、梅干し、青菜ふりかけ
●サバの蒲焼き缶
●大豆煮入り卵焼き
●ハム
●カボチャ煮のマヨ胡椒和え


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ● ホットプレート料理
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