ホットケーキ

2022.10.23 (Sun)


先週日曜日のお昼ご飯は、ミー坊と二人。

ミー坊に、「お昼ご飯は何にする?」 と聞いたら
即答で 「手作りのホットケーキ♡」とのこと。



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森永のホットケーキミックスを使ってホット
ケーキを焼きました。

バターを塗って食べたあとは、ホイップ
クリームをつけて食べました。


夕方の更新は、ご飯記事です。

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09:30  |  お菓子 手作り

ホットケーキ

2021.02.24 (Wed)


先週水曜日の朝ご飯は、マクドナルドのハッシュドポテトでした。


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お昼ご飯は、子どもたちのリクエストで、ホットケーキ。


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積み重ねて、バターをのせたバージョン。


そして、クリームと苺バージョン。


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(デコはミー坊)

おなかいっぱいになりました


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09:30  |  お菓子 手作り

お団子

2021.02.21 (Sun)


先週日曜日のお昼ご飯は、ミー坊のリクエストでお団子でした。


だんご粉を作って団子を作り、一つはぜんざいに、もう一つは
きなこにしました。


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足りなかったら日清焼そばに・・・なんて話をしていましたが
おなかいっぱいになりました。


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09:30  |  お菓子 手作り

ホットケーキ

2016.09.24 (Sat)

725_20160917162904b3b.jpg 先週土曜日の朝ご飯は、
 ミー坊のクエストでホット
 ケーキでした。

 熱々、バターとろ〜りが
 好きなミー坊。お寝坊さん
 だから熱々は食べられない
 だろうなぁと思っていまし
 たが、「おはよ〜ホット
 ケーキよ〜起きて〜」って
 言ったら一発で起きました














とろ〜り


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ミー坊は、こんな感じのを2枚食べました ↑


私は、半分はバターで、もう半分はクリームチーズといちごジャムで楽しみ
ました。


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728_20160917162932c5d.jpg トラちゃんは、1枚目をバターで、
 2枚目は三色に塗り分けて楽しん
 でいました。

 とうさんは、バターで。ミー坊と
 いっしょ。


 子どもたちがホットケーキを
 食べ終えて「しあわせ♪」
 と言ってくれたので嬉しかった
 です。











本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。


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09:30  |  お菓子 手作り

焼きヨーグルト de チーズケーキ

2015.10.26 (Mon)

リンク友さんが作っていた焼きヨーグルトを作りました。


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    プレーンタイプのヨーグルトを水切りしました。



82_20151017202552baa.jpg  170度のオーブンで25分
  焼きました。
 
  味見をしたら温かい
  濃厚ヨーグルト。

  作ったもののどうやって
  食べようかな〜



        チーズケーキを作ってみよう♪




          ● チーズケーキ


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 サブレを砕き、バター、ホエーを入れて混ぜ合わせ、耐熱皿へ。


85_20151017202621f8c.jpg 焼きヨーグルト、三温糖、牛乳、
 卵、バターをフードプロセッサー
 にかけ、薄力粉を入れて混ぜ、
 国産のレモンの汁と皮を入れて
 混ぜて、耐熱皿へ。
 170度のオーブンで40分焼き、
 あら熱をとって冷蔵庫で
 冷やしました。

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91_20151017202627a11.jpg お豆腐で作った
 チーズケーキの
 ような仕上がり
 でした。
 食感はなめらか、
 時より登場する
 レモンの皮が
 いい感じ。
 クッキーの層と
 食べるとグー
 でした。




焼きヨーグルト・・・ヨーグルトを加熱したら、菌がいなくなって
しまうのでは? とググってみたら、加熱すると死菌となるが、腸で
活躍してくれるとのこと。偉いなぁ。



以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は月曜日の夕ご飯です。

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13:00  |  お菓子 手作り

パウンドケーキとお弁当

2015.08.15 (Sat)

        先 週 土曜日朝ご飯です

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ホットケーキミックスとドライフルーツを使ってパウンドケーキを
作りました。
卵、牛乳を混ぜ、ホットケーキミックスを入れて軽く混ぜ、
ドライイチジク、クランベリー、レーズンを入れて混ぜ合わせ、
オーブンで焼き、一晩寝かせました。

ドライフルーツがたっぷり入っていて、みんな大喜びでした。


                       


お昼ご飯は、お出かけしていた高校生にお弁当を買ってきて
もらいました。

538_2015080910481369b.jpg 食べたかった
 のり弁当。
 鶏唐つきに
 しました。
 フライに、ソースと
 タルタルをつけて
 パクッうまっ。
 ご飯もいい感じ。
 
 期待していた味で
 大満足でした。


ご飯の半分はとうさんへ。とうさんは、チキン南蛮のおかずのみを
注文しました。

533_20150809104736f8c.jpg あららら・・・
 ららら・・・
 
 思っていたのより
 甘めでびっくり。
 こちらは、想像して
 いたものとは違う
 感じでちょっと
 がっかり気味でした。
 




534_201508091047384b9.jpg 高校生は、とりめしでした。
 付属のたれをかけて〜パクッ。
 私も一口いただきました。
 昔食べていた とりめしと
 同じ感じ。なつかしい〜。
 復刻してくれて嬉しかったです。

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536_20150809104812a4f.jpg 中学生はカレー。
 ブレません。
 いつもこれ。

 とうさんが、どれどれ
 と言いつつ、カレーを
 もらおうとしたら、
 断固拒否でした。
 とうさん がっかり。
 




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09:30  |  お菓子 手作り

551とラスク

2014.12.29 (Mon)

先週の日曜日、高校生はお出かけしていました。夕ご飯までには
帰宅するということだったので、551を頼みました。

650_2014122212223311a.jpg この日(12月21日)はクリスマス
 前ということもあり、こんな
 紙袋でした。 


 
 


651_201412221222332e7.jpg 高校生が、お店で商品の注文を
 する時、その直前のお客さんと
 全く同じ注文だったので、
 びっくりしたそうです。
 

 ほんのり温かい焼売は日曜日の
 夕ご飯のときにいただきました。 

652_20141222122232193.jpg 豚まんは翌朝月曜日に
 電子レンジで温めてから
 食べました。

 からし・・・前のと感じが
 違う気がしたのですが
 気のせいかしら。




前日食べたバケットが少し残ったので、ラスクを作りました。

561_20141218143223632.jpg 653_201412221222319fb.jpg
656_20141222122231c9b.jpg バケットにモクモクのミルク
 クリームをたっぷり塗って、
 低温で50分焼きました。
 バター、砂糖を使わず、この
 クリームだけで仕上げましたが
 ミルキー味の甘〜いクリームは、
 これだけでおいしかったです。
 


先週月曜日の中学生のお昼ご飯は日清焼そば。
日清焼そばを食べきったのに、補充していなかったから・・・
中学生が買ってきました。コンビニで・・・ちょっとお高め。

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本日はあと2回(13時半、16時半)更新予定です。


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09:30  |  お菓子 手作り
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