墨国回転鶏料理

2018.06.15 (Fri)


先週木曜日の夕ご飯は、トルティーヤを食べました。


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天満をうろうろしていた時に見つけたメキシコ大衆食堂の味 墨国回転鶏料理
天満本店。お店の周りは、鶏が焼けるいい匂いが漂っていました。
 

421_201806081141483ef.jpg 以前、墨国回転鶏料理の
 ルクア店のがおいしかった
 話を友だちにしたら、みな
 さん興味津々。
 テイクアウトすることに。

 (過去記事 墨国回転鶏料理)
 




回転鶏は1羽と半羽が選べたので、半羽にし、あとはソース、トルティーヤ
生地を注文しました。

それらを食卓に出したらこんな感じ↓


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425_20180608114154c13.jpg 野菜は、レタスと姫三つ葉
 を用意しました。
 生地にたっぷり野菜と鶏を
 入れ、ソースをかけて食べ
 ました。

 生地は小さいのが4枚だっ
 たので、残りの具は、
 ベーグルに挟んで食べま
 した。





423_20180608114151ade.jpg ベーグルは、Happy Camper Bagel。
 開店15分前に並びました。その後、
 行列に。お店は時間通りにオーブン
 しました。店内は狭いため、3人ま
 でしか入れません。
 私はプレーンとクルミ入りを購入し
 て外へ。行列はますます長くなって
 いました。さすが人気店。


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夕ご飯では、もちっとしたベーグルに、レタスと姫三つ葉にマヨを絡ませてた
ものをたっぷり挟み、鶏も挟んで頬張りました。うまし。


夕方の更新は、金曜日のお弁当記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:30  |  春巻き、餃子、タコス他

春巻き

2018.06.02 (Sat)


先週土曜日のお昼ご飯は、春巻きにしました。


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みんなが揃う日に、揚げたてを食べてもらおうと思っていたら、なかなか
合わず、だいぶお預けの春巻きでした。やっと食べられます。


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いい感じに揚がりました。


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具は、ミンチ、キャベツ、玉ネギ、長ネギ、もやし。

そして、ハムチーズも揚げました。


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いただきものの鰹節屋がつくった食べるだし醤油というのがあったので
瓶を空けました。味見をしたらご飯と合いそうな味でした。


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醤油がわりに使えると瓶に書いてあったので、春巻きの具(水溶きでとろみを
つける前のもの)に、卵、食べるだし醤油を入れて炒めました。


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ご飯がすすみました〜。

ご飯のおともはもう二つ。いただきものの西利のお漬け物。


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白菜の漬け物でご飯を巻いてパクッ。甘さのあるタクアンをポリポリしつつ
箸休め。おいしくいただきました。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  春巻き、餃子、タコス他

トルティーヤとサンドイッチ

2018.05.19 (Sat)


先週木曜日の夕ご飯は、ミー坊のリクエストでトルティーヤでした。



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前回、タコスを食べたので、今回はトルティーヤとのこと。



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ハム、卵焼き、ベビーリーフ、チーズ、ドリトス、タコソース、タコミート
を用意しました。今回のタコミートは、かさ増しなしのミンチオンリー。



デザートは、トルティーヤ生地をバター、三温糖で焼いて、富士山麓で
香り付けしたもの。ミー坊の好物です。


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翌日のとうさんのお弁当は、サンドイッチにしました。
食パンは、最近はまっているPAUL(阪神梅田店)を使用しました。1斤 ほぼワン
コインのお高いパンなのですが、耳までおいしい♪


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具は、厚焼き玉子、キュウリマヨ、ハムにしました。
具だくさんのサンドイッチ。とうさん、喜んでくれるかな。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  春巻き、餃子、タコス他

ミートパスタと焼売

2018.05.16 (Wed)


先週月曜日の夕ご飯は、ミンチを使って2種類作りました。


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●焼売


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家族が好きな一品。
ミンチ、玉ネギ、豆腐、紅塩を混ぜて焼売皮で包み、キャベツを敷いた上に
のせ、酒蒸ししました。焼売は旭ポンズで食べました。


焼売皮が余ったので、ケチャップ、ネギ、チーズをのせてピザ風に。


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●ミートパスタ

焼売に豆腐を入れてかさ増ししたので、残ったミンチでミートパスタにしました。


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パスタを食べつつ、焼売の春キャベツをパクッ。格別でした。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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タコス

2018.05.15 (Tue)


5月6日(日)の夕ご飯は、タコスにしました。



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タコミートは、かさ増しで玉ネギをプラスしました。


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384_201805070933506a2.jpg  具は、ハム、チーズ、レタスに
 しました。







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ピザ生地があったので、タコソース、タコミート、チーズをのせて
焼きました。好みに合わせて、タコソースをさらにプラス。


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以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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トルティーヤ

2018.04.03 (Tue)


先週火曜日の夕ご飯は、ミー坊のリクエストでトルティーヤでした。


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トルティーヤ生地と、ご飯を用意しました。それぞれ、具をトッピングして
食べました。


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具は、タコミート、ドリトス、ハム、シャウエッセン、ゆで卵、レタス、
タコソース。


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トルティーヤやタコライスを楽しみました♪

以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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タコライス

2018.03.09 (Fri)


先週水曜日の夕ご飯は、ミー坊の超リクエストでタコライスでした。


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●タコライス


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タコミートは、ミンチを炒め、タコミックス、水を入れ、水分がなくなるまで
煮ました。


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 ご飯→タコミート→レタス→
 ドリトス→タコソース→
 チーズ→半熟目玉焼きを
 のせたらできあがり。





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黄身がたら〜りの写真もあった方がいいかなと思って撮りました。
黄身〜たら〜り♪


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全体を混ぜ合わせつつ、追加トッピング用のタコミートやソースをのせ
つつおいしくいただきました




960_2018030112553887c.jpg デザートタイムは、いた
 だきもののゼッペンラー
 デ(ケーニスクローネ)を食べ
 ました。

 「渋皮を付けたままじっ
 くり煮込んだ栗を合わせ
 た濃厚チョコレート
 by 説明書抜粋

 

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生地に使われているチョコがビターな感じでよかったです。大人な感じ。


前記事で書いた宅急便第一弾を受け取ることができました。いろんな所を
さまよったようで、袋は破け、中身が一部むき出しに
無くなっているものや、壊れているものがなかったので、ほっとしました。
第二弾、三弾は、別の宅急便会社。問題なく予定通り到着しました。


夕方の更新は、木曜日の夕ご飯記事です。

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09:30  |  春巻き、餃子、タコス他
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