トルティーヤ

2019.05.15 (Wed)


木曜日(5月2日)の夕ご飯は、みんなが揃ったのでトルティーヤにしました。


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トルティーヤ生地 / タコミート

タコミートには、ミンチと同量の豆腐入り。



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オールドエルパソ ナチップス

タコス生地のかわりに これを食卓へ。塩味のチップスなので具との
相性もばっちりでした。



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タコソース / ハム、ゆで卵、カリカリチーズ

その他に、たっぷりレタスとチーズを用意しました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  春巻き、餃子、タコス他  |  Comment(2)

タコス・トルティーヤ

2019.03.24 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、全員が揃う夕ご飯だったので、タコスとトルティーヤ、
そしてタコライスにしました。


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常備しているタコス・トルティーヤに必要な品々


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タコミートは、豆腐入りにしてかさ増ししました。
タコソースは、ホットにしたいけど、トラちゃんが辛いのが苦手なので普通で。


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具は、コストコのカリカリベーコン、ハム、レタス、人参、胡瓜、チーズ。


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生地は、タコス生地とトルティーヤ生地。


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カリカリ食感のドリトスも用意しました。


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生地に好きな具を入れて楽しんだり、ご飯の上に具をのせてタコライスを
楽しんだりしました。

〆は、トルティーヤ生地をバターで焼き、砂糖、ウイスキーをふって仕上げ、
バニラアイス、イチゴを添えました。


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トルティーヤ生地とアイス〜たまりませでした。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  春巻き、餃子、タコス他

焼売

2019.01.28 (Mon)


土曜日(1月19日)の夕ご飯は、トラちゃんのリクエストで焼売でした。


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44_20190121141512843.jpg ●焼売

 タネ(ミンチ、玉ネギ、塩、
 マヨ、パン粉)を焼売皮で
 包み、厚手の鍋の中に敷いた
 キャベツの中に置き、酒蒸し
 しました。






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旭ポンズで食べました。
リクエストはトラちゃんでしたが、みんな大好きな一品。取り合いでした



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キャベツは生でも楽しみました。いただもののおいしドレッシングで。


ホンマでっか!?TVで水川あさみさんが作った鶏唐がおいそうだったので
作りました。いつもは下味に醤油を使っているのですが、真似っこして
出汁醤油を使ってみました。


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水川さんは塩麹も使っていたのですが、無かったので、いただきもの
ドレッシング(卵黄・玉ネギ・国産レモンなど入り)を混ぜこみました。

ふっくらジューシー仕上がりでした。


本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  春巻き、餃子、タコス他

タコス

2019.01.02 (Wed)


先週月曜日、クリスマスイブの夕ご飯は、タコスにしました。


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子どもたちは、お出かけ。帰ってきてから少し食べるよ〜とのことで
子どもたちの分は別皿に盛りつけました。写真は、とうさんと私の分。



586_20181225091839f34.jpg (←常備しているタコス
 セット)


 トルティーヤ生地がなかっ
 たのですが、子どもたちが
 たくさん食べなので、タコ
 ス生地だけで足りました。






●タコミート


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牛ミンチ、豚こま使用。


具は、ハム、いただきもののおいしいハムと生ハム。


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レタス、キュウリ、チーズ(写真なし)。そしてホットタコソース。


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タコス生地、ドリトスがなかったのでドンタコスで。


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久しぶりのタコスを堪能しました。

子どもたちも、いい食べっぷり。「少し食べるよ〜」の言葉通り用意して
いたのですが、倍量あってもよかったかも


夕方の更新は、火曜日のお弁当記事です。

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09:30  |  春巻き、餃子、タコス他

餃子

2018.09.10 (Mon)


先週月曜日の夕ご飯は、ミー坊のリクエストで餃子を作りました。
具は、ミンチ、キャベツ、人参、ネギ。

ミー坊 & 私、とうさん、トラちゃんの食べる時間が違っていたので
それぞれ食べる前に焼きました。写真は、ミー坊 & 私の分。


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私は2個ほどいただきまして、残りはミー坊が食べました。


餃子皮があまったので、納豆とチーズをのせて焼きました。(写真は1人前)


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主食は、ラーメンにしました。たっぷり焼豚入り♪


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以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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トルティーヤ

2018.08.30 (Thu)


先週水曜日の夕ご飯は、トルティーヤでした。


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トルティーヤはミー坊からのリクエスト。タコスもということだったのですが
記念日とかではないので、割愛。


●トルティーヤ生地

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パッケージ、変わったのね。


●具

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タコミートは、玉ネギ・もやし入り。野菜は、レタス、キュウリ、酢漬け人参。
そして、チーズ、ゆで卵。


●タコソース

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HOTにしたら、トラちゃんには辛すぎて悶絶。その後は、ソース無しで
楽しんでいました。

それ以外のメンバーは、HOTがいいねと、たっぷりのせて食べました。


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パリポリの食感はドリトスで。


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本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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墨国回転鶏料理

2018.06.15 (Fri)


先週木曜日の夕ご飯は、トルティーヤを食べました。


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天満をうろうろしていた時に見つけたメキシコ大衆食堂の味 墨国回転鶏料理
天満本店。お店の周りは、鶏が焼けるいい匂いが漂っていました。
 

421_201806081141483ef.jpg 以前、墨国回転鶏料理の
 ルクア店のがおいしかった
 話を友だちにしたら、みな
 さん興味津々。
 テイクアウトすることに。

 (過去記事 墨国回転鶏料理)
 




回転鶏は1羽と半羽が選べたので、半羽にし、あとはソース、トルティーヤ
生地を注文しました。

それらを食卓に出したらこんな感じ↓


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425_20180608114154c13.jpg 野菜は、レタスと姫三つ葉
 を用意しました。
 生地にたっぷり野菜と鶏を
 入れ、ソースをかけて食べ
 ました。

 生地は小さいのが4枚だっ
 たので、残りの具は、
 ベーグルに挟んで食べま
 した。





423_20180608114151ade.jpg ベーグルは、Happy Camper Bagel。
 開店15分前に並びました。その後、
 行列に。お店は時間通りにオーブン
 しました。店内は狭いため、3人ま
 でしか入れません。
 私はプレーンとクルミ入りを購入し
 て外へ。行列はますます長くなって
 いました。さすが人気店。


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夕ご飯では、もちっとしたベーグルに、レタスと姫三つ葉にマヨを絡ませてた
ものをたっぷり挟み、鶏も挟んで頬張りました。うまし。


夕方の更新は、金曜日のお弁当記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:30  |  春巻き、餃子、タコス他
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