焼売

2019.01.28 (Mon)


土曜日(1月19日)の夕ご飯は、トラちゃんのリクエストで焼売でした。


40_20190121141506ea1.jpg




44_20190121141512843.jpg ●焼売

 タネ(ミンチ、玉ネギ、塩、
 マヨ、パン粉)を焼売皮で
 包み、厚手の鍋の中に敷いた
 キャベツの中に置き、酒蒸し
 しました。






41_2019012114150769b.jpg

旭ポンズで食べました。
リクエストはトラちゃんでしたが、みんな大好きな一品。取り合いでした



42_2019012114150957a.jpg

キャベツは生でも楽しみました。いただもののおいしドレッシングで。


ホンマでっか!?TVで水川あさみさんが作った鶏唐がおいそうだったので
作りました。いつもは下味に醤油を使っているのですが、真似っこして
出汁醤油を使ってみました。


43_20190121141510879.jpg

水川さんは塩麹も使っていたのですが、無かったので、いただきもの
ドレッシング(卵黄・玉ネギ・国産レモンなど入り)を混ぜこみました。

ふっくらジューシー仕上がりでした。


本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                      

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。


09:30  |  春巻き、餃子、タコス他

タコス

2019.01.02 (Wed)


先週月曜日、クリスマスイブの夕ご飯は、タコスにしました。


585_2018122509183767e.jpg


子どもたちは、お出かけ。帰ってきてから少し食べるよ〜とのことで
子どもたちの分は別皿に盛りつけました。写真は、とうさんと私の分。



586_20181225091839f34.jpg (←常備しているタコス
 セット)


 トルティーヤ生地がなかっ
 たのですが、子どもたちが
 たくさん食べなので、タコ
 ス生地だけで足りました。






●タコミート


587_20181225091840533.jpg

牛ミンチ、豚こま使用。


具は、ハム、いただきもののおいしいハムと生ハム。


588_20181225091842504.jpg


レタス、キュウリ、チーズ(写真なし)。そしてホットタコソース。


590_20181225091845d5d.jpg 589_20181225091843972.jpg


タコス生地、ドリトスがなかったのでドンタコスで。


591_20181225091846dbc.jpg 592_20181225091848d4e.jpg

久しぶりのタコスを堪能しました。

子どもたちも、いい食べっぷり。「少し食べるよ〜」の言葉通り用意して
いたのですが、倍量あってもよかったかも


夕方の更新は、火曜日のお弁当記事です。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                      

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。


09:30  |  春巻き、餃子、タコス他

餃子

2018.09.10 (Mon)


先週月曜日の夕ご飯は、ミー坊のリクエストで餃子を作りました。
具は、ミンチ、キャベツ、人参、ネギ。

ミー坊 & 私、とうさん、トラちゃんの食べる時間が違っていたので
それぞれ食べる前に焼きました。写真は、ミー坊 & 私の分。


836_20180905095828944.jpg

私は2個ほどいただきまして、残りはミー坊が食べました。


餃子皮があまったので、納豆とチーズをのせて焼きました。(写真は1人前)


837_20180905095829b9c.jpg



主食は、ラーメンにしました。たっぷり焼豚入り♪


835_201809050958267ed.jpg


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                      

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。


16:30  |  春巻き、餃子、タコス他  |  Comment(6)

トルティーヤ

2018.08.30 (Thu)


先週水曜日の夕ご飯は、トルティーヤでした。


175_20180823070212bff.jpg

トルティーヤはミー坊からのリクエスト。タコスもということだったのですが
記念日とかではないので、割愛。


●トルティーヤ生地

176_20180823070213291.jpg 177_2018082307021506c.jpg

パッケージ、変わったのね。


●具

178_20180823070216b52.jpg

タコミートは、玉ネギ・もやし入り。野菜は、レタス、キュウリ、酢漬け人参。
そして、チーズ、ゆで卵。


●タコソース

179_20180823070218a73.jpg 180_20180823070219e97.jpg

HOTにしたら、トラちゃんには辛すぎて悶絶。その後は、ソース無しで
楽しんでいました。

それ以外のメンバーは、HOTがいいねと、たっぷりのせて食べました。


181_20180823070221f1b.jpg



パリポリの食感はドリトスで。


182_20180823070222381.jpg 183_20180823070224fca.jpg



本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                      

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。



09:30  |  春巻き、餃子、タコス他

墨国回転鶏料理

2018.06.15 (Fri)


先週木曜日の夕ご飯は、トルティーヤを食べました。


420_20180608114147903.jpg



天満をうろうろしていた時に見つけたメキシコ大衆食堂の味 墨国回転鶏料理
天満本店。お店の周りは、鶏が焼けるいい匂いが漂っていました。
 

421_201806081141483ef.jpg 以前、墨国回転鶏料理の
 ルクア店のがおいしかった
 話を友だちにしたら、みな
 さん興味津々。
 テイクアウトすることに。

 (過去記事 墨国回転鶏料理)
 




回転鶏は1羽と半羽が選べたので、半羽にし、あとはソース、トルティーヤ
生地を注文しました。

それらを食卓に出したらこんな感じ↓


422_201806081141507a7.jpg



425_20180608114154c13.jpg 野菜は、レタスと姫三つ葉
 を用意しました。
 生地にたっぷり野菜と鶏を
 入れ、ソースをかけて食べ
 ました。

 生地は小さいのが4枚だっ
 たので、残りの具は、
 ベーグルに挟んで食べま
 した。





423_20180608114151ade.jpg ベーグルは、Happy Camper Bagel。
 開店15分前に並びました。その後、
 行列に。お店は時間通りにオーブン
 しました。店内は狭いため、3人ま
 でしか入れません。
 私はプレーンとクルミ入りを購入し
 て外へ。行列はますます長くなって
 いました。さすが人気店。


424_2018060811415378f.jpg

夕ご飯では、もちっとしたベーグルに、レタスと姫三つ葉にマヨを絡ませてた
ものをたっぷり挟み、鶏も挟んで頬張りました。うまし。


夕方の更新は、金曜日のお弁当記事です。以上、本日2回目の更新でした。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                      

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。


12:30  |  春巻き、餃子、タコス他

春巻き

2018.06.02 (Sat)


先週土曜日のお昼ご飯は、春巻きにしました。


815_201805270619377ee.jpg


みんなが揃う日に、揚げたてを食べてもらおうと思っていたら、なかなか
合わず、だいぶお預けの春巻きでした。やっと食べられます。


816_20180527061938ff5.jpg

いい感じに揚がりました。


817_2018052706193967a.jpg

具は、ミンチ、キャベツ、玉ネギ、長ネギ、もやし。

そして、ハムチーズも揚げました。


818_201805270619415c9.jpg



いただきものの鰹節屋がつくった食べるだし醤油というのがあったので
瓶を空けました。味見をしたらご飯と合いそうな味でした。


819_20180527061942d06.jpg 820_20180527061944fb6.jpg

醤油がわりに使えると瓶に書いてあったので、春巻きの具(水溶きでとろみを
つける前のもの)に、卵、食べるだし醤油を入れて炒めました。


821_2018052706194551b.jpg

ご飯がすすみました〜。

ご飯のおともはもう二つ。いただきものの西利のお漬け物。


822_20180527061947640.jpg 824_20180527061948ee9.jpg

825_20180527061950623.jpg 826_20180527061951320.jpg

白菜の漬け物でご飯を巻いてパクッ。甘さのあるタクアンをポリポリしつつ
箸休め。おいしくいただきました。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                      

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。


16:30  |  春巻き、餃子、タコス他

トルティーヤとサンドイッチ

2018.05.19 (Sat)


先週木曜日の夕ご飯は、ミー坊のリクエストでトルティーヤでした。



200_201805110934368b1.jpg



前回、タコスを食べたので、今回はトルティーヤとのこと。



201_20180511093437e58.jpg

202_201805110934394e1.jpg 203_20180511093440129.jpg

ハム、卵焼き、ベビーリーフ、チーズ、ドリトス、タコソース、タコミート
を用意しました。今回のタコミートは、かさ増しなしのミンチオンリー。



デザートは、トルティーヤ生地をバター、三温糖で焼いて、富士山麓で
香り付けしたもの。ミー坊の好物です。


204_201805110934427a2.jpg




翌日のとうさんのお弁当は、サンドイッチにしました。
食パンは、最近はまっているPAUL(阪神梅田店)を使用しました。1斤 ほぼワン
コインのお高いパンなのですが、耳までおいしい♪


205_2018051109344347d.jpg

具は、厚焼き玉子、キュウリマヨ、ハムにしました。
具だくさんのサンドイッチ。とうさん、喜んでくれるかな。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                      

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。


16:30  |  春巻き、餃子、タコス他
 | HOME |  NEXT