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ミートパスタ

2018.07.28 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、ミートパスタにしました。


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●ミートパスタ


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お昼ご飯で使わなかったミンチがあったので、ミートパスタにしました。
パスタは、お気に入りのイタリア産太麺。


●厚揚げ


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厚揚げ→チーズ→九条ネギ→マヨ→チーズ→胡椒をのせ、フライパンで
蒸し煮にしました。

ビールのおともにぴったりでした。


●煮豆


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前回は、乾燥豆を8時間水につけてから煮たのですが、今回は、時短で
作りました。
熱湯に洗った乾燥大豆を入れ、そのまま1時間放置し、煮ました。
お豆の硬めが好きなので、硬めに仕上げました♪
時短しましたが、いい感じの仕上がりでした。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  パスタ

カルボナーラ

2018.07.23 (Mon)


先週月曜日のお昼ご飯は、カルボナーラでした。


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おかずは、ハムを焼いたものと、生野菜。


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カルボナーラの具は、ベーコン、玉ネギ、ホウレンソウ。
生卵は後のせで、食べる直前に混ぜました。



(マウスオンで画像がかわります)



本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  パスタ

タラコパスタ

2018.07.11 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、トラちゃんのリクエストでタラコパスタでした。


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トラちゃんのいない日にタラコパスタを食べたことがトラちゃんにバレて
しまい、リクエストをうけました。


●タラコパスタ


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タラコをたくさん使って作りました。トッピングは大葉にしました。

これこれ♪ とニンマリのトラちゃんでした。


●ピザ


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市販のピザ生地に、ケチャップを塗り、チーズをどっさりのせ、サラミをのせて
焼き、胡椒とドライパセリをふりました。

えっと、タラコパスタのソースがもったいないと、ビザ生地できれいにお掃除
して食べていました。


生野菜は、ベビーリーフ、サラダセロリ、ミニトマト。ドレッシングは、
旭ポンズといただきもののフルーティタイプのオリーブオイルを混ぜた物。


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ミニトマトを食べてからドレッシングをかけてパクパク。ドレッシングが
おいしかったそうです。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  パスタ  |  Comment(9)

2種類の夕ご飯

2018.07.05 (Thu)


先週木曜日の夕ご飯は、2種類作りました。


とうさん以外は、ナスとミートのパスタ。


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761_20180629103857b57.jpg ラ・モリサーナ (南イタリアのモリーゼ州に
 ある手作りパスタの専門店)

 スパゲット・クアトラート(キタッラ)
 スパゲッティより太めで中が空洞になっているパスタ
 を使用しました。

 もちっとした食感、パスタとうどんの
 間という感じでした。


ソースと絡んでいい感じ♪


おかずは、全員共通でした。
お惣菜屋さんの鶏の肝煮・中華サラダ、絹揚げ豆腐を焼いて醤油をかけチーズ
のせて焼き、最後に胡椒をふったものを用意しました。


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とうさんの夕ご飯メインはお鍋。
出勤前に、軽めでということだったので、これにしました。


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昆布出しに、豆腐、絹揚げ豆腐、豚肉、もやし、大根、水菜、ミニ青梗菜。
旭ポンズといっしょに。開けたての旭ポンズは、風味も味も格別なので、
喜んでもらえました。


以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は、次の記事から7月9日夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  パスタ  |  Comment(3)

チーズパスタソース第3弾

2018.06.11 (Mon)


565_20180604152917de5.jpg Kraft のパスタチーズ
 ソースの新しい商品を
 見つけたので食べてみ
 ました。

 なめらかクリーム
 チーズと明太子。






茹でたパスタにソースをかけ、姫三つ葉をトッピングしたらできあがり。


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明太子と書いてあるだけあってかなりピリ辛に感じたので、生卵を追加
しました。



(マウスオンで画像がかわります)

これで丁度いい感じ♪


夕方の更新は、月曜日の夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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13:00  |  パスタ

アスパラとベーコンのパスタ

2018.06.04 (Mon)


先週月曜日の夕ご飯は、パスタにしました。


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広島産の立派なアスパラガスを売っていたので買いました。
焼いて塩胡椒もいいなぁと思ったのですが、ニンニクと合わせるのも
いいかもと思ってパスタにしました。


●パスタ


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ニンニクをオイルで焼き、アスパラガス、玉ネギ、ベーコン、塩胡椒、
鶏ガラ顆粒、醤油、酒を入れて炒め、パスタの煮汁、パスタを入れて
絡め、醤油で味を調えました。パスタ、うまうま。

アスパラガスは、クセがなく、そしてみずみずしくて、みんなにっこり。
「もっと入っていても大歓迎」とのこと。


クロックムッシュが食べたくて、作りました。夕ご飯だからという理由で、
ベーコンもチーズもマシマシにしました。


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以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  パスタ  |  Comment(8)

麻婆ナスパスタ

2018.06.03 (Sun)


5月26日(土)の夕ご飯は、とうさんと二人でした。ミンチが残っていたので
ミートパスタにと思ったのですが、辛いのが苦手なトラちゃんがいないので
麻婆ナスパスタに変更しました。


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●麻婆ナスパスタ


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ミートソースもいいけれど、麻婆もグーでした。ピリ辛でパスタが
すすむすすむ。


その他ものは、オーブンで一気に仕上げました。


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納豆トースト、ハムチーズトースト、ツナ缶+マヨ+玉ネギ+チーズ、
シャウエッセン。


焼き上がりはこんな感じ。


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ツナ缶は、汁を捨て、マヨを混ぜ、玉ネギ、チーズをトッピングして焼きました。
ビールのアテにぴったりでした。


夕方の更新は、日曜日のお昼ご飯記事です。

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09:30  |  パスタ
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