ミートパスタ

2018.12.08 (Sat)


先週木曜日の夕ご飯は,ミートパスタにしました。


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●ミートパスタ


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たっぷりミンチとマッシュルーム、玉ネギ入り。



237_20181130113602fa7.jpg スーパーで買った餃子を
 油多めで焼きました。












238_20181130113604dc7.jpg デザートは、天神橋シェールで
 買ったイチゴのショートケーキ、
 フランス産マロンを使った
 マロンケーキを食べました。

 友だちが懐かしい感じのクリーム
 と言っていたのがわかる感じ。
 最近のフレッシュクリームでは
 なく甘さ控えめの重たい感じの
 クリームでした。



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夕方の更新は、金曜日のお弁当記事です。

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09:30  |  パスタ

土曜日のお昼ご飯はパスタ

2018.11.03 (Sat)


先週土曜日のお昼ご飯は、パスタでした。


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402_201810270908236aa.jpg ←前日作ったオイル煮の具は完食。
 残ったオイルに玉ネギ、椎茸を
 入れて加熱し、サバの水煮缶、
 ケチャップ、醤油、塩胡椒、
 粉チーズを入れ、茹であがった
 パスタを絡め、ネギをトッピン
 グしました。




フライドポテトとナゲットもパクッ。


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以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  パスタ

タラコパスタ

2018.10.08 (Mon)


先週月曜日のお昼ご飯は、トラちゃんと二人。
トラちゃんのリクエストでタラコパスタにしました。
かさまし食材として、茹でキャベツもプラスしました。


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お楽しみは、パスタの上にのせている初玉子。パスタと絡めるとカルボ
ナーラ風になります。


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私は、最初から混ぜる派、トラちゃんは中盤以降に混ぜる派です。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  パスタ

エノキ入りミートパスタ

2018.10.05 (Fri)


先週金曜日の夕ご飯は、エノキ入りミートパスタにしました。


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●エノキ入りミートパスタ


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ミンチ、玉ネギ、粗みじんのエノキに小麦粉を絡めて炒め、醤油、ソース、
マヨ、ケチャップ、胡椒、酒を入れて炒め、パスタのゆで汁を入れて混ぜ、
茹で上がったパスタを入れて絡めました。
かさましパスタのできあがり。



●椎茸の肉詰め


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椎茸にタネ(ミンチ、玉ネギ、粗みじんのエノキ、塩)を詰めて焼き、酒蒸しし
醤油を絡めました。煮汁まで、うまし。



●カブとベーコン炒め


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ランチ先で食べたカブとベーコン炒めがおいしかったので、真似っこ。
ベーコン、エノキを焼き、カブの葉、醤油、酒、塩胡椒を入れて炒め、
カブ、粉チーズを入れて、煮絡めました。

カブをジャガイモだと思って食べたトラちゃん。「???・・・ジャガイモ
じゃあない・・・大根?」とハテナマークがいっぱい。
カブだと教えると、「久しぶりに食べたけど、おいしいね♪」との
ことでした。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  パスタ

オイルパスタ

2018.09.15 (Sat)


先週土曜日のお昼ご飯は、オイルパスタを食べました。


752_20180909095248b42.jpg ←前日作ったオイル煮。

 オイルパスタ用を取り置きし、
 オイルサーディン、玉ネギを
 入れて温め、醤油、ケチャップ、
 塩胡椒、醤油、粉チーズで味を
 調え、パスタを入れて絡め
 大葉を散らしました。



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オイルパスタが食べたくて、オイル煮を作っているという感じ。
今回もうまうまでした。


夕方の更新は、土曜日の夕ご飯記事です。

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09:30  |  パスタ

カルボナーラ

2018.09.12 (Wed)


先週水曜日のお昼ご飯は、カルボナーラを作りました。

具は、ベーコン、玉ネギ、ホウレンソウ。黄身の濃い初玉子は後のせにしました。



(マウスオンで画像がかわります)


夕方の更新は、水曜日の夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:30  |  パスタ

ミートパスタと春巻き

2018.08.28 (Tue)


先週火曜日の夕ご飯は、ミー坊のリクエストにこたえました。


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●ミートパスタ


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お肉がゴロゴロっと入ったミートパスタ希望ということだったので
いつもより多めのミンチを使って仕上げました。


もう一つのリクエストは、揚げたての春巻き。ということで、私は早々に
パスタを平らげ、春巻きを揚げました。
できあがったら、その都度、食べる人に取りにきてもらい、お口へ。

私は、揚げながら、立ったまま、春巻きを頬張りました。


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春巻きは、ベーコン・チース・餅入り春巻きと普通の春巻きにしました。
普通の春巻きは、ミンチ、玉ネギ、人参、もやし、ネギ入り。味付けは、醤油、
塩胡椒、ごま油。

ゆっくりとできない夕ご飯でしたが、おいしいと言って食べてくれたので
よかったです。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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