ラーメンとホットケーキ
2019.08.06 (Tue)
先週火曜日の夕ご飯はラーメンでした。
お土産の生ラーメンを食べました。トッピングは、焼き豚、モヤシ、ネギに
しました。
麺は、とてもおいしかったのです。スープは、見た目濃いめなのですが
味は薄め。紅塩、たっぷりの胡椒を入れて食べました
ラーメンと言えば・・・餃子気分だったので、王将の冷凍餃子を焼きました。
一日寝かせたアジ南蛮は、うまうまでした。
(揚げているところ / 南蛮だれと玉ネギにつけて一日寝かせたあと )
一日寝かせている間に数匹消えていました
デザートは、ホットケーキにしました。糖質50%オフ、大豆粉入りのホット
ケーキミックス(日東富士製粉)を
使って焼きました。
大豆粉は感じられましたが、おいし
く食べられました。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。焼きそば
2019.08.05 (Mon)
日曜日(7月28日)の夕ご飯は、焼きそばでした。
●焼きそば
具は、豚バラ、キャベツ、ネギ、モヤシ、天かす。
●ゴーヤ炒め
ゴーヤ、豆腐、ツナ。
●納豆焼き
納豆を焼き、卵、ネギを入れて絡め、醤油、チーズ、マヨを入れて
蒸しました。
●新潟の枝豆
濃い味の枝豆でした。
ビールがすすむラインナップ♪
本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。
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更新の励みになります。焼きそばと言えば・・・
2019.07.18 (Thu)
先週月曜日の夕ご飯は、焼きそばでした。
●焼きそば
(1人前)
具は、豚バラ、キャベツ、玉ネギ、長ネギ、九条ネギ。
具だくさんにしました。
「焼きそばの相棒と言えば ? 」とミー坊に聞いたら、「餃子♡」というので
大阪王将の生餃子を焼くことに。カリッカリに焼きました。
(2人前)
私は? と言えば、鶏唐があったらいいな(単純にビールのアテで)と思った
ので作りました。
(1人前)
玉ネギフライとキャベツも用意しました。
まとまりのあるような無いような夕ご飯でしたが、おいしくいただきました。
夕方の更新は、火曜日のお弁当記事です。以上、本日3回目の更新でした。
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更新の励みになります。尾道のお菓子と尾道ラーメン
2019.07.10 (Wed)
日曜日(6月30日)の朝ご飯は、尾道に行った時に買ったお菓子を食べました。
レモン バターケーキの文字に惹かれて買った商品。
広島の島から レモンバター
ケーキ(金萬堂本店 広島県
尾道市)
レモンが効いてる〜
お菓子でした。
お昼ご飯は、尾道に行った時に買ったラーメンを食べました。
●尾道ラーメン
尾道産天然真鯛を使ったスープの文字に惹かれて買いました。
尾道地方卸売魚市場 尾道ラーメン(ケンスイ 広島県尾道市)。
トッピングは、焼き豚、卵、味付けもやし、ネギにしました。
濃い色のスープだったのでちょっとびっくりしましたが
最後まで飲み干せるおいしい
スープでした。
麺は、しっかりとした食感
でした。
おかずは、鶏モモ、手羽中、長ネギ煮。
ラーメンのもやしは、この煮汁に絡ませまてから、トッピングに使いました。
夕方の更新は、日曜日の夕ご飯、月曜日のお弁当記事です。
以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。釜揚げうどん
2019.06.16 (Sun)
先週日曜日の夕ご飯は、釜揚げうどんにしました。
半生 さぬきうどんを土鍋で茹でて、そのまま食卓へ。
旭ポンズにつけて食べま
した。
コシがあって、うまうま
でした。
その他は、卵焼き、トマト、玉ネギ天の醤油焼きを用意しました。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。カブ炒めと焼きそば
2019.05.24 (Fri)
金曜日(5月10日)の夕ご飯は
●カブ炒め
カブ、緑ナスを焼き、玉ネギ天も焼き、醤油、酒を入れて炒めました。
●カブの葉炒め
カブ、ベーコンを炒め、三温糖、出汁醤油、醤油、酒、すりごま、ごま油を
入れて炒めました。ご飯のおともにぴったり。
●卵焼き少し甘めの卵焼きを
作ってみました。
翌日のブランチは、そばめしと焼きそば。
がっつり炭水化物♪
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。味噌煮込みうどん
2019.05.19 (Sun)
月曜日(5月6日)の夕ご飯は、とうさんと二人。味噌煮込みうどんを食べました。
トラちゃんが買ってきてくれた名古屋のお土産 山本屋本店の煮込みうどん。
麺、お出汁用のかつお節、味の決め手の味噌つき。
具は、新玉ネギ、鶏ムネ肉、ネギ、天かす、玉子、餅入りにしました。
コシのある麺と味噌味のお汁が絡まって、うまうまでした。
〆は、ご飯、ネギ、玉子、チーズ雑炊。
胡椒をふって、アクセント。
うまし♪
お酒のアテは、タコ。
タコを焼き、出汁醤油、酒、醤油、ネギ、ごま油を入れて絡めました。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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