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釜揚げうどん

2024.02.04 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、釜揚げうどん
でした。


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出汁醤油+生卵とポンズの2種類を
用意しました。


出汁醤油+生卵にうどんを入れると
釜玉に。


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夕方の更新は、お弁当記事です。

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09:30  |  うどん

焼きうどん

2024.01.14 (Sun)


先週日曜日のお昼ご飯は、焼きうどんでした。


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焼きうどんの具は、黒豚ロース肉、キャベツ、
長ネギ。味付けは味噌味にしました。
その他は、半熟目玉焼き、シャウエッセン焼き。



デザートは、ぜんざい。


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夕方の更新は、ご飯記事です。

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09:30  |  うどん

鴨カレーうどん

2023.12.17 (Sun)


土曜日(12月9日)の夕ご飯は、鴨カレー
うどんでした。


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牛スジカレーのラストは、カレーうどん。
合鴨が手に入ったので、鴨入りにしました。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  うどん

味噌焼きうどん

2023.11.29 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、味噌焼き
うどんでした。


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●味噌焼きうどん
 豚バラ肉・豚肩ロース・キャベツを焼き、
 人参・ネギを入れて炒め、うどん、味噌
 ダレを入れて炒めました。

●豆腐
 ほんのり温かい豆腐、味噌焼きうどんの
 旨汁を吸わせて食べました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  うどん

味噌煮込みうどん

2023.11.19 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、味噌煮込み
うどんでした。


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具は、鶏モモ肉、白菜、長ネギ、エノキ、
豆腐、餅巾着など。

うどんは、名古屋名物山本屋総本家の
みそ煮込みうどんセット。


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だしパック、味噌、うどん入り。

〆は、雑炊にしました。うまうま。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  うどん

牛スジうどん

2023.10.16 (Mon)


先週月曜日のお昼ご飯は、うどんでした。


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牛スジ煮込みの冷凍ストックが無くなった
ので作りました。煮込んでいる間、いい匂いに
包まれていたので、食べたいなぁの気持ちが
ふつふつと。
少しもらって牛スジうどんにしました。
うまうま。


その他は、鯖寿し 匠 (若廣 福井県)。


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鯖は、国産寒サバのみを使用、
福井県産コシヒカリを使用とのこと。

おいしい鯖寿し。脂のノリノリの鯖、酢飯の
酢もほどよく、シャリもやや少なめでいい感じ。
またリピしいたなぁ。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  うどん

味噌焼きうどん

2023.09.20 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、リクエストの
味噌焼きうどんでした。


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具は、豚バラ肉・キャベツ・長ネギ・
細ネギ・海老。
うどんより具の方が多かったかも。


デザートは、アルションのチーズ
ケーキとシュークリーム。


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安定のおいしさ。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  うどん
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