酒菜屋かんきち

2024.03.24 (Sun)


酒と肴と飯 酒菜屋かんきち(大阪市
北区)で、お誕生日会をしました。

リクエストは、お魚のおいしい店と
いうことで、ぐぐってヒットしたお店
です。


●造り3種盛り合わせと兵庫県産
 紋甲いか造り


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いかがうまうまでした。



●海老とアスパラでお洒落なポテトサラダ


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揚げたジャガイモの器にポテサラが
のっていて、崩して混ぜて食べました。
揚げたジャガイモの食感のよいこと。



●明石産 生だこ炙り焼 ふきのとう
 岩塩添え


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いい食感のたこ。パンチのある岩塩と
いっしょに。



●イカの肝ソース炒め


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おいしいイカで作った一品は、格別
でした。



●海老と野菜の和アヒージョ


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米油使用のアヒージョは、クセが少なく
いい感じ。具材をイカの肝ソース炒めの
ソースをつけて味変したりして楽しみました。


この日飲んだお酒は、こちら↓


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日本酒の〆は、あたごのまつ(宮城県)の
はるこい 純米吟醸(生酒)。
赤色酵母使用のピンクのにごり酒。
甘酸っぱいくて、きりっとしていて・・・
時間が経つとさらに好きな味に。



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夕方の更新は、ご飯記事です。

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09:30  |  ● 外 食

日本酒酒場立呑み 仁

2024.02.20 (Tue)


日本酒酒場立呑み 仁 (大阪市福島区)へ。


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立呑みということですが、座って呑むことが
できました。

日本酒がたくさんあって、どれを呑んでいいか
わからなかったので、お料理に合う日本酒を
出してもらいました。


●お刺身盛り合わせ


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おいしいお刺身でした。

日本酒は、辛口本醸造 明鏡止水(大澤酒造 
長野県) と超辛口純米酒 日高見(平孝酒造 
宮城県)が提供されました。

個人的には、明鏡止水がタイプ。


●里芋のポテトサラダ


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辛さのアクセントがあって、うまうまでした。
今度真似っこしてみよう。



●いかのしおから


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純米吟醸  和和和  (古屋酒造 長野県)、
鮮烈辛口 あたごのまつ(新澤醸造店 宮城県)、
純米吟醸 今西 (今西酒造 奈良県)
といっしょに。
個人的には、あたごのまつがタイプ。



●のどぐろ焼き


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日本酒ラストは、
特別純米 一白水成 (福禄寿酒造 秋田県)
特別純米 超辛口  かっぱ (米鶴 山形県)。

お料理は鶏天で。


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鶏天は外はカリッと中はふわっとでうまうまでした。


いろいろなお酒との出合いがありました。


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楽しかったです。


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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09:30  |  ● 外 食

ダイワ食堂

2024.02.19 (Mon)


ダイワ食堂(大阪市北区)の焼き飯が
食べたくてお店まで行ったら、運良く席が
空いていました。ラッキー。

焼き飯が出てくるまで、他のものを食べて
待ちました。


●鯛の炙り


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お気に入りの一品。



●菜の花のお浸し


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●するめ天


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上手に揚がっていました。



●卵焼き


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●じゃこトースト


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独り占めしたかった・・・。



●ポテト


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〆は、お待ちかねの焼き飯。


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エビ入りはお初かも


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  ● 外 食

つきひ 上本町店

2023.12.03 (Sun)


つきひ 上本町店(近鉄百貨店上本町店 
大阪市天王寺区)で夕ご飯を食べました。


●つきひカルパッチョ


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ドレッシングは、自分のタイミングで
かけられる後がけスタイル。



●イカの一夜干し天ぷら


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ブリッとしていて旨味が詰まったイカ。
おかわりしたかったなぁ。



●ポテトフライ カラスミをまぶして


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そのまま食べて、カラスミをまぶして、
カルパッチョのドレッシングをつけてと
楽しみました。



●和牛すき焼


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ご飯セット(ご飯・味噌汁・香の物つき)を
追加注文して、〆は、雑炊に。
ご飯、味噌汁のネギと汁、すき焼き用の
卵を入れてうまうま雑炊を作りました。


この日飲んだ日本酒は、美丈夫 純米吟醸。


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おいしい高知のお酒と聞いていたので
一度飲んでみたいと思っていました。
ふくよかな味でおいしいお酒でした。



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本日は予約投稿1回のみです。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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09:30  |  ● 外 食

玉屋

2023.11.19 (Sun)


土曜日(11月11日)は、とりかわ幕府(前記事)へ。
〆を求めてダイワ食堂に行ったのですが、満席。
そのあと、流れながれて、たこ焼 粉もん 玉屋
(大阪市北区)へ。

店内利用はお初。貸し切りでした。


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玉屋さんに来たら、いつも岩塩マヨを注文
しています。


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オマール海老の出汁、効いています。
うまうま。


焼きそばも注文しました。


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鉄板で焼かれた焼きそば。甘めソース
使用でした。甘めもいいなぁ。


もう少し食べたいなぁということで、全種
盛りを追加注文しました。


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ゆず七味、素焼き、ねぎポン酢、
岩塩マヨ、チーズカレー、
ねぎタレ、しょうゆ、ソースマヨ。

お気に入りは・・・やっぱり岩塩マヨ。
次は、ソースマヨかな。

いろいろ食べ比べができて楽しかったです。


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09:30  |  ● 外 食

とりかわ幕府

2023.11.18 (Sat)


先週土曜日の夕ご飯は、とりかわ幕府
(大阪市北区)へ。


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博多かわ串が食べられると教えて
もらって、行ってきました。


つきだしは、スピードメニューから好きな
ものを一品ずつ選ぶシステムでした。


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ポテトサラダとはらみポン酢。
お酒は、白州ハイボールがあったので
それにしました。白州ハイボール、うまし。



博多かわ串、白と黒。


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白は、塩、黒はたれ。
黒は、甘だれでした。
白はたっぷりの塩といっしょに。


鶏の唐揚げも注文しました。


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熱々。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  ● 外 食

丸力酒蔵

2023.11.12 (Sun)


友だちおすすめの丸力酒蔵(大阪市北区)へ
行ってきました。


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楽しみにしていた飲み比べセット。


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(山田錦飲み比べ)


鍋島がおいしいと聞いたので、その話を
店員さんに伝えたら、鍋島によく似た
シリーズの飲み比べを作ってくれました。


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吉田類の酒場放浪記で見た飛露喜が
あったので、私は大喜び。すっきり感が
あり、好きな味でした。
鍋島は、甘めでバランスのよいお酒。

十四代も飲んでみたかったので注文
したら飲み比べもできるとのことで、
してもらいました。


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甘さが楽しめるお酒でした。


お料理は・・・


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刺身盛り




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鶏セセリ九条ねぎ炒め
 いい味付けでお酒がすすみました。




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たら白子ポン酢
 白子の季節到来。




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タコ唐
 表面カリッ、中はぷりっ仕上がり。



〆は、こってり豚味噌焼き飯。


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おいし焼き飯・・・独り占めしたかったです。


たくさんの日本酒と出合うことができて
楽しかったです。
またお邪魔したいです。


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09:30  |  ● 外 食
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