炊き込みご飯弁当

2020.03.26 (Thu)


先週木曜日のお弁当は・・・


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●炊き込みご飯のおにぎり
●海苔、梅干し
●豚ロースのピリ辛炒め
●卵焼き
●レタス



●炊き込みご飯のおにぎり


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洗い米に、味噌漬けの豚ロース、ひじき、人参、大根をだし汁、塩、醤油を煮たものを
入れて炊きました。
旨味がご飯にしみ込んでいて、うまうまでした。



●豚ロースのピリ辛炒め


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味噌漬けの豚ロースをカットし、豆板醤、三温糖、醤油、酒といっしょに焼き、
キャベツ、九条ネギ、加熱した新じゃがといっしょに炒めました。


本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  お弁当 豚肉

豚ロース煮弁当

2020.03.25 (Wed)


先週水曜日のお弁当は・・・


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●ご飯
●豚ロース煮
●冷凍ハンバーグ
●キュウリ
●ミニトマト
●味付け昆布



●豚ロース煮


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豚ロースをカットし、焼き、三温糖、醤油、酒を入れて絡め、九条ネギ、水を入れて
煮ました。煮汁をお弁当に入れられないので、卵を入れて旨汁を吸わせました。



夕方の更新は、夕ご飯記事です。

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09:30  |  お弁当 豚肉

豚肉のピリ辛炒め弁当

2020.03.10 (Tue)


先週火曜日のお弁当は・・・


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●ご飯
●豚肉のピリ辛炒め
●冷凍 エビ焼売
●ミニトマト



●豚肉のピリ辛炒め


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豚肉、玉ネギに豆板醤、三温糖、醤油、酒、すりごまを入れて混ぜて一晩置き、
炒め、ネギも入れて仕上げました。



夕方の更新は、夕ご飯記事です。

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09:30  |  お弁当 豚肉

豚肩ロース炒め弁当

2020.03.09 (Mon)


先週月曜日のお弁当は・・・


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●七福米
●味付け昆布、梅干し
●豚肩ロース炒め
●ポテトマカロニサラダのチーズのせ



●豚肩ロース炒め


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豚肩ロースをカットし、味噌、三温糖、醤油、酒で揉んで一晩置き、玉ネギ、人参と
いっしょに焼き、ホウレンソウ、すりごま、醤油を入れて炒めました。
水分を切ってお弁当箱へ。旨出汁は、朝ご飯の時にいただきました。



●七福米


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伊賀モクモク直販の七福米を炊きました。
(ごーひちご)白米、玄米、もち米、押し麦、大豆、黒豆、紫黒米入り。


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おいしいのでリピしています。


夕方の更新は、夕ご飯記事です。

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09:30  |  お弁当 豚肉

ネギの黒豚肩ロース巻き弁当

2020.03.03 (Tue)


先週火曜日のお弁当は・・・


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●うすいえんどう豆ご飯
●味付け昆布、梅干し
●ネギの黒豚肩ロース巻き焼き
●ナスとピーマン炒め
●炒り卵



夕方の更新は、夕ご飯記事です。

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09:30  |  お弁当 豚肉

豚バラの味噌炒め弁当

2020.02.25 (Tue)


先週火曜日のお弁当は・・・


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●ご飯
●梅干し
●鶏唐揚げのオーロラソース和え
●豚バラの味噌炒め
●卵焼き
●ホウレンソウのお浸し
●ミニトマト



●豚バラの味噌炒め


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豚バラ、長ネギを焼き、三温糖、醤油、酒、だし汁、味噌を入れて炒めました。
煮汁には、卵を絡ませて、卵焼きにしました。


夕方の更新は、昼・夕ご飯記事です。

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09:30  |  お弁当 豚肉

ピーマンの肉詰め弁当

2020.02.14 (Fri)


先週金曜日のお弁当は・・・


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●うすいえんどう豆ご飯のおにぎり
 鮭フレークのせ、梅干しのせ
●ピーマンの肉詰め
●味付け昆布
●たくあん


●ピーマンの肉詰め


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前日の夕ご飯の豆腐肉焼売のタネをピーマンの中に入れ、焼き、加熱した
越冬北アカリ、醤油、三温糖、酒、水を入れ、蒸し煮にしました。


夕方の更新は、夕ご飯記事です。以上、本日2回目更新でした。

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12:30  |  お弁当 豚肉
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