Mie's おうちご飯

　いただきもののナスを全部
　食べましたので、食べた
　ものを一気にアップします。

　(いただいたものの一部は
　おそそわけしました)







(ナス入り味噌焼きうどん)




(ナスピザ)




(ナスと豚バラ炒め)




(ナスグラタン)




(ナス入りミートパスタ)




(ナスのせそぼろ丼)




(麻婆ナス)





(ナスの天ぷら・・・ハム入り、チーズ入り)



　揚げナスの10種類を楽しみ
　ました。
　
　ごちそうさまでした。









以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は、9月5日(水)夕方の更新前までお休みします
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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先週土曜日のお昼ご飯は、いただきもののナスを食べました。






●ナスグラタン




ナスを半分にカットし、中をくりぬきました。くりぬいたナスと、他のナスを
炒め、フードプロセッサーにかけ、牛乳、塩胡椒、酒、マカロニ、チーズを
入れて加熱しました。くりぬいたナスの表面は焼き、ゆで卵、ソースを入れて
チーズをのせて焼きました。




手間がかかった一品ですが、おいしく、ボリュームもあってよかったです。



●ナス入りミートパスタ




ナスたっぷりにしてみました♪


夕方の更新は、土曜日の夕ご飯記事です。

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ブロ友 みやっちさんのスナップエンドウを全部食べましたので
食べた物をアップします。(つづき)









(9:野菜炒め)




(10:スナップエンドウフライ)




(11:スナップエンドウと北あかり炒め チーズのせ)




(12:スナップエンドウと北あかり炒め チーズのせ入り卵焼き)




(13:コロッケ & スナップエンドウと北あかり炒め チーズ丼)




(14:スナップエンドウ入りパスタ)




(15:スナップエンドウ入りちぢみ)




(16:スナップエンドウのクリームチーズマヨ)


これでみやっちさんのスナップエンドウを使って作った料理のアップを
終わります。最後まで見てくださってありがとうございました。


以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、火曜日のカレー記事です。


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ブロ友 みやっちさんのスナップエンドウを全部食べましたので
食べた物をまとめてアップします。









(1:ボイルしたスナップエンドに塩胡椒をふったもの)




(2:スナップエンドウと豚肉のポン酢和え)




(3:スナップエンドウの豚肉巻き)




(4:スナップエンドウ入りリゾット風)




(5:スナップエンドウの専醤焼き)




(6:鶏そぼろご飯)




(7:鶏ササミチーズロールスナップエンドウ入り)





(8:スナップエンドウのナムル風)


このつづきは、また明日。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は火曜日の夕ご飯記事です。


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　いただきものの立派な
　ナス。そして新鮮な
　オクラとピーマン。

　全部食べましたので食
　べた物をアップします。

　ごちそうさまでした。








●オクラ





オクラもずく(ポンズ)




●ピーマン



　　　　　　

　　　　　ピーマン入り金平




●ナス



　　　　　

　　　　　ナスのチーズベーコン




　
ナスフライ　/　ナスとササミの揚げ浸し




●ナスとピーマン





ナスとピーマンの醤油炒め / ナスとピーマンのはごろも煮炒め





ナスとピーマンのピリ辛炒め / ナスとピーマンのピリ辛炒めの卵炒め



以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は木曜日の夕ご飯記事です。


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先週水曜日の夕ご飯は、モクモク直販から届いた おまかせ野菜セットを
食べました。












・アスパラ (品種:ウェルカム)
紅塩をふって魚焼きグリルで焼いたものと、豚肉で巻いてフライパンで
焼いた物の2種類を作りました。おいしいアスパラでした♪





・とうもろこし (品種:ゴールドラッシュ、長野県下伊那郡)
レンジで加熱し、紅塩をふって魚焼きグリルで焼きました。
小粒で、実はぎっしり。砂糖で煮た? と錯覚してしまうほどあま〜い
とうもろこしでした。

・ミニトマト
みずみずしいミニトマト、ほどよい甘さがたまりませんでした。



　・モロヘイヤ

　
　

　カットして茹で、水にとり、水分を
　切り、だし汁、三温糖、醤油、酒、
　ちょっとお酢を入れたものにつけま
　した。人参も入れました。

　

クセの少ないモロヘイヤはとても食べやすかったです。ネバネバたっぷりで
身体によさそう。




●いただきもののナスとピーマンのピリ辛炒め



　

豚肉とナスを焼き、ピーマン、豆板醤、コチュジャン、三温糖、醤油、酒を
入れて焼き、すりゴマ、ごま油を入れて仕上げました。





　●残りご飯de リゾット

　朝、お弁当を作れなかっ
　たのでご飯が余りました。
　そのご飯を使ってリゾッ
　ト風を作りました。

　具は、玉ねぎ、ベーコン、
　かまぼこ。味付けは、
　コンソメ、塩胡椒、牛乳、
　チーズ。





　●ナポリタン

　ご飯がたくさんなかっ
　たので、ナポリタンも
　作りました。










以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


( お知らせ )
本日のコメント欄はクローズさせていただきます


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先週木曜日の夕ご飯は、いただきもののお野菜を食べました。










　いただきもののナスと
　ピーマン、そして
　オクラ。

　朝どれを直送してくれ
　ました









●ナスのチーズベーコン




輪切りにしたナスをオリーブオイルで焼き、ベーコン、チーズをのせ、
チーズがとろりとしたら、胡椒、パプリカパウダーをふりました。


　

とろ〜りとした食感のナス。皮がなかったら、原型をとどめないのでは?
と思うほど。ベーコンとチーズの相性もぱっちり、うまうまでした。



いただきもののオクラは、茹でてカットし、生もずくといっしょに食べました。
味付けは旭ポンズ。




オクラともずくのネバネバコンビ♪




　●金平

　新ゴボウ、人参、鶏
　ミンチ、いただきも
　ののピーマン入り。

　金平をホームドラマ
　で見て食べたくなっ
　て作りました。







　スーパーの朝どれレタス。

　シャッキッ、パリっとして
　いました。








●そぼろ丼


　

具は、鶏そぼろ、鶏そぼろ・ネギ入り炒り卵、サケフレーク、紅ショウガ。




以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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