イルバッカ
2023.05.27 (Sat)
先週土曜日は、東京へ。
夕ご飯は、イルバッカ（東京都中央区）で
食べました。
泡で乾杯♪
お料理は、アラカルトにしました。
●真鯛のカルパッチョ
徳島県鳴門産 一本づり船上神経〆真鯛は
クセがなく旨味があり、おいしかったです。
●牡蠣の香草オイル煮
岩手県産の牡蠣は、身が大きく、中も
しっかり詰まっていて、旨味たっぷり。
お酒のアテにぴったりでした。
●ハムの盛り合わせ
お酒といっしょに楽しんだり、マルゲリータに
プラスしたりして楽しみました。
●マルゲリータ
チーズたっぷり。
●ペペロンチーノ
一皿分を人数分に取り分けて持ってきて
くれました。ありがたい。
貝だしが効いたペペロンチーノでした。
デザートは、大人のアッフォガート。
合わせるリキュールが選べたので
ディサローノ アマレット リキュールに
しました。大人味。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
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