秋刀魚の塩焼き
2023.09.14 (Thu)
まい泉
2023.05.10 (Wed)
ひな祭りの日
2023.03.11 (Sat)
先週木曜日は、ひな祭りの日でした。
やっと出しました〜おひなさま。

とうさん地方のひな祭りは、4月3日なので
それが終わったら片付けます。
この日のひなまつりケーキは、サーティワン
「すみっコぐらしのひなだんかざり」。

「好きなスモールサイズのアイスクリーム5コに、
ホイップクリームとカラースプレー、チョコレートの
すみっコたち。付属のおきがえピックで、好きな色の
衣装を着せたり、自由にアレンジ」
ということで、すみっコぐらしファンのハートを鷲づかみ。
夕ご飯は、ミー坊と二人だったので、スシローへ。
お初は、ラーメン二つ。
辛い系のラーメンを見つけたので、注文
しました。
辛!かけラーメン(旨辛)。

一口味見させてもらいました。辛さが少し苦手な私が
なんとか食べられる辛さ。
辛さが少し大丈夫なミー坊は、ちょっとピリを感じて
いい感じとのこと。
麺がもちっとしていて、グー。
このラーメンがおいしかったので、もう一種類
注文しました。
てっちりラーメン。

てっちりのあらで出汁を取り、ふぐの身が2切れ
トッピングされた商品。
辛い系がパンチがあったので、食べる順番を
間違ったかも・・・。
〆は、揚げ物。鯵骨せんべいをバリバリと。

以上、本日2回目の更新でした。
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パラ寿司
2023.02.21 (Tue)
先週火曜日は、バレンタインデー。
夕ご飯は、♡をトッピングしたバラ寿司にしました。

♡は、卵焼きと金時人参で。
●ブリカマ

時間をかけてじっくり焼きました。
身はふわふわでした。
ミー坊がこの角度だと♡に見えると教えてくれた
ので、その角度で写真を撮ってみました。
●味噌汁

具は、玉ネギ、豆腐、ネギ、わかめ。
その他は、中村屋のコロッケなど。
デザートは、焼き芋 甘太くん。

とろとろタイプ。
以上、本日3回目の更新でした。
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節分の夕ご飯
2023.02.10 (Fri)
先週金曜日は、2月3日 節分でした。

●恵方巻き

昨年に引き続き、とんかつまい泉の恵方ヒレカツ
巻きにしました。昨年より、おいしくなっていました♪
●お蕎麦

トッピングは、ゆで卵、かまぼこ、天かす、ネギ。
●イワシ

紅塩をふって焼き、大根おろしをそえました。
●福々まめ (でん六 山形県)

ポリッピーチョコ、紅白大豆、柿の種チョコ、
金平糖入り。
●厄除け饅頭(福寿秀信)

山芋入りのもちっと生地に、あんがたっぷり。
紅、白、よもぎ。よもぎは、粒あんでした。
全員が揃ってから、豆まきをしました。
豆は、例年通り豆富本舗(京都府)を使用。
お豆がおいしい上に、お掃除も楽♪

ストレスがたまっているのか、投げる手にチカラが
入っている子どもたち・・・・

この日のお酒は、特別純米酒 生酒
土佐金蔵 (高木酒造 高知県)。

酒屋さんのおすすめのお酒。
スタートは、冷酒で。辛口でキレがあり、軽い飲み口。
少し時間が経つと、米の旨味がさらに楽しめました。
以上、本日3回目の更新でした。
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