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大晦日の夕ご飯

2024.01.08 (Mon)


日曜日(12月31日)の夕ご飯は・・・


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●ご飯
●日南鶏モモ肉の唐揚げ
●コロッケ
●ポテトマカロニサラダ
●里芋煮
●黒豆煮


●ブリの照り焼き


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ブリは、鰤王を使用。
身はふっくら、脂はノリノリ、雑味がなく
旨味がたっぷりのおいしいブリ。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  季節 2023

クリスマスの夕ご飯

2024.01.02 (Tue)


先週月曜日は、クリスマスでした。
夕ご飯は、トラちゃんのリクエストの
真鯛焼き。


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前日のアヒージョの旨汁を使って焼きました。
蕪・マイタケ・マッシュルーム・絹揚げ豆腐も
同様に焼きました。
その他は、蕪の甘酢漬けとハムを重ねたもの、
ベビーリーフでした。


主食は、パスタ。
前日のアヒージョの旨汁を使って作りました。
エビNGのミー坊がいないので、エビ入り。


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デザートは、ルタオのチョコレートケーキ。


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ちょうどよい甘さでおいしかったです。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  季節 2023

本年もよろしくお願いいたします

2024.01.01 (Mon)



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日曜日(12月24日)は、クリスマスイブ。
とうさんと二人の夕ご飯でした。


●アヒージョ


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具は、海老・タコ・イカ・貝・ホタテ・ジャガイモ・
マッシュルームなど。

旨汁は、バケットといっしょにパクッ。
残った旨汁は、翌日に持ち越すことにしました。
楽しみ。


デザートは、ケーキ。飲み物は、スパークリング。


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「ケーキは食べると〜」と子どもたち。
二人では食べきれないので、食べてくれると
言ってくれてよかったです。


本日は、この投稿のみです。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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09:30  |  季節 2023

冬至の日の夕ご飯

2023.12.30 (Sat)


先週金曜日は、冬至でした。
夕ご飯でカボチャを食べ、ゆず湯に入り
ました。


カボチャは、スープにしました。


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トッピングは、焼いたカボチャ。


その他は、パン屋さんのパン、いただき
ものの黒豚の焼き豚。


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夕方の更新は、ご飯記事です。

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09:30  |  季節 2023

ボージョレーヌーボー

2023.11.24 (Fri)


先週木曜日は、ボージョレーヌーボーの
解禁日。ということで、ワインに合いそうな
ステーキにしました。


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●土鍋ご飯
●あかうしのステーキ
●わさび
●フライドガーリック
●ポテト
●あかうしとキムチ炒め
●ベビーリーフ
●千枚漬け


ワインは、ドメーヌ・デ・ロンズ リュット・
レゾネ ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール・
リュット・レゾネ。


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チーズの盛り合わせとも楽しみました。



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本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  季節 2023

お鍋

2023.11.05 (Sun)


先週日曜日の夕ご飯は、お鍋でした。

みんな待望のカニ鍋。


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〆は、雑炊。
ピリ辛のリクエストだったので、ピリ辛
雑炊にしました。


カニNGのとうさんの分は、豚鍋にしました。


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こちらも〆は、ピリ辛雑炊で。


この日のお酒は、季節限定品 奥の松 
辛口原酒。


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すっきりとしていて、辛さ、旨さがあり、
どんどんと飲めてしまうおいしいお酒でした。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  季節 2023

ハロウィーンパーティ

2023.11.04 (Sat)


先週土曜日のお昼ご飯は、ハロウィーン
パーティを楽しみました。

ハロウィーンには少し早かったのですが
みんなが揃う日に開きました。


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●毎年恒例のイカスミパスタ
●カボチャグラタン
●チキンナゲット
●デザート




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子どもたちがお絵描きをした
みかんやバナナ。
そしてデコをしたカップケーキなど。



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今年も楽しいパーティになりました。


夕方の更新は、ご飯記事です。

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