大晦日の夕ご飯

2023.01.07 (Sat)


先週土曜日は大晦日。
夕ご飯は、年越し蕎麦を食べました。


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●年越し蕎麦


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蕎麦の量が少なかったので、ご飯ものも
用意しました。
●酢飯


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おかずは・・・
●おせちの残り


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以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  季節 2022

牡蠣ご飯

2023.01.06 (Fri)


先週金曜日のお昼ご飯は、牡蠣でした。


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いただきものの牡蠣を使った牡蠣フライ。
うまうま。
冷凍庫にあったカニクリームコロッケも
揚げました。


ご飯は、牡蠣がいっぱい入った牡蠣ご飯。


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ご飯にも牡蠣の味が染みこんでいて、うまうま
でした。何杯でも食べられそう・・・。



牡蠣NGチームは、ミートパスタにしました。


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カニOKのメンバーは、カリクリームコロッケ
つき。そうでないメンバーは、ミニハンバーグ
つき。



デザートは、リピ商品のユーハイム フランククルター
クランツ。


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本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  季節 2022

牡蠣

2023.01.04 (Wed)


先週火曜日の夕ご飯は、牡蠣でした。


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毎年いただく岡山県産の牡蠣。


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今年は、雨が少なかったので、こぶりとのこと。
殻から身を取りだし、処理して、冷凍しました。

どうしても開かなかったものは、蒸し牡蠣に
しました。


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旨味がぎっゅとしまった牡蠣は、うまうまでした。


牡蠣NGチームは、鶏の照り焼きにしました。


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ご飯は、リクエストの鶏と新ゴボウの炊き込み
ご飯。


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デザートは、阿闍梨餅でした。


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本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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09:30  |  季節 2022

クリスマスの夕ご飯

2023.01.01 (Sun)


先週日曜日は、クリスマス。
夕ご飯は、全員が揃うご飯だったのでリクエストの
タコス・トルティーヤにしました。


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タコス、トルティーヤ、タコミート、タコソース、
豚肉焼き、炒り卵、シャウエッセン焼き、レタス、
ミニトマト、チーズを用意しました。



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最近、トルティーヤ生地を見つけることができ
なくて困っていましたが、やっと見つけることが
できました。



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お久しぶり・・・♪


デザートは、クリスマスケーキとスパークリング。


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わいわいと楽しい時間を過ごすことができました。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  季節 2022

クリスマスのお昼ご飯

2023.01.01 (Sun)


                            


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先週日曜日は、クリスマス。
ランチタイムは、まい泉バーガーパーティ。


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●まい泉バーガー


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ミニヒレかつバーガー、ミニフィッシュカツバーガー、
ミニポテコロバーガーの3種類。

ヒレかつは安定のやわらかさ、フィッシュバーガーは
肉厚フィッシュフライ、ポテコロバーガーは、ソース
たっぷりでした。


その他は,チキンナゲット、フライドポテト。


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熱々仕上がり、いい感じ。


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夕方の更新は、ご飯記事です。

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09:30  |  季節 2022

クリスマスイブの夕ご飯

2022.12.31 (Sat)


先週土曜日は、クリスマスイブ。
夕ご飯は、豚肉パーティ。


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●豚焼き
 モクモク手づくりファームの豚バラ焼肉用を
 フライパンでしっかりめに焼き、脂は取り除き
 ました。

●レタス
●キムチ(高麗食品 通の味)
●ビビゴ サムジャン
●味噌ダレ
●ご飯


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レタスの上にご飯と具をのせて頬張りました♪


〆は、豚肉に味噌ダレを絡ませ、キムチをのせた
豚丼。


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ご飯がすすむ・・・。



デザートは、サーティワンのクリスマスケーキ。
ミー坊のリクエストで購入したすみッコぐらし 
アイスクリームケーキ。


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久しぶりのアイスクリームケーキ。
全部食べられるか心配しましたが、ぺろりと
完食。また食べたいなぁ。


手のりぬいぐるみつきでした。


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かわいい・・♪


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  季節 2022

骨付きモモ肉焼き

2022.12.31 (Sat)


先週土曜日は、クリスマスイブ。

全員が揃うご飯はランチタイムだけだったので
ご馳走は、ランチで。


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●骨付きモモ肉焼き


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骨付きモモ肉に紅塩をふり、表面を焼き、ひっくり
返し、せせり、ジャガイモ、長ネギ、ガーリック、コンソメ、
水、酒、醤油といっしょに煮ました。

耐熱皿に、冷凍エビピラフを入れ、骨付きモモ肉、せせり、
長ネギ、煮汁、前日のスペアリブの残りを入れて
オーブンで焼きました。



●スープ


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骨付きモモ肉焼きの煮汁、コンソメ、水、酒、
白菜、玉ネギを入れて煮て、骨付きモモ肉と
いっしょに仕上げたジャガイモ、スナップ
エンドウ、シャウエッセン、胡椒を入れて
煮ました。



デザートは、トラちゃんが焼いたクッキー。


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おいしいクッキーでした♪


夕方の更新は、ご飯記事です。

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09:30  |  季節 2022
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