Mie's おうちご飯

先週金曜日の夕ご飯は、スペアリブでした。






●スペアリブ





モクモク手づくりファームでクリスマス用のスペアリブを
購入しました。
商品をボイルしたらできあがりというもの。ボイルした
あとに、表面を軽く焼きました。

身がたっぷりとついたスペアリブをパクッ。うまっ。



●窯焼きピッツァライト





こちらもモクモク手づくりファームの商品。
いつもリピしている豚カバマヨネーズ。
チンしたらできあがり。



●オイル煮





具は、マイタケ、ジャガイモ、玉ネギ、長ネギ、ナス、
ホウレン草、ガーリック、スナップエンドウ。



デザートは、いただきもののチョコレート。





どれにするか、説明書を読みあげつつ、わいわいと
騒ぎながら食べました。盛り上がりました


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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先週木曜日は、冬至でした。
ゆず風呂に入って、ゆったり、まったり。

夕ご飯は、「ん」のつく料理にしました。


●551の煮込みラーメン





前日に豚まんを買いました。そのお支払いの時に
目に入った煮込みラーメンを思わず買ってしまい
ました。






具は、キャベツ、玉ネギ、細ネギ、もやし、豚肉、
卵にしました。からだがぽっかぼかに。



●なんきん





だし汁で茹で、潰し、マヨ、塩胡椒を混ぜました。



●餃子のミンミン





揚げました。
皮がカリッとして、うまうま。


ラーメンは2人前だったので、残り2人は
リクエストのペペロンチーノにしました。





（ニンニク、長ネギ、唐辛子、オリーブオイル、
紅塩、薄口醤油）


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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先週木曜日は、ボージョレヌーボーの解禁日。
お肉が合うだろあなぁと思って、夕ご飯は、
ステーキにしました。





お肉は、あかうしのステーキ。付け合わせは、
栗カボチャ焼き、人参焼き、ミニトマト、レタス。


ボージョレは、ハートのパッケージがかわいい
ピエール・ポネル　ボージョレ・ヌーボー　２０２２
にしました。





濃いめでいて、すっきり感もあり、飲みやすい
おいしいワインでした。


デザートは、リピ商品のパティスリー スーリール
（兵庫県）の苺のショートケーキと梨の南水。





南水は、甘さがあり、しゃっきっと感もあり、
おいしかったです。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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先週月曜日の夕ご飯は、ハロウィーンごはん。






●スペアリブ





「ピリ辛が食べたいなぁ〜」のリクエストで
スペアリブのピリ辛煮にしました。



●カボチャ煮、チーズの黒豚バラ肉巻き煮





こちらもピリ辛で。



●ミニ焼きおにぎりとキムチ







デザートは、ベルギーチョコのワッフル。






夕方の更新は、お弁当記事です。
以上、本日2回目の更新でした。

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日曜日(10月29日）は、ハロウィーン前日。
家族がいっしょに夕ご飯を食べられる日だった
ので、ハロウィーンパーティーにしました。





メインは、毎年恒例のイカスミパスタ。


その他は・・・

●カボチャ





・カボチャのサラダ
　坊ちゃんカボチャをレンジで加熱し、タネを捨て
　中身をくりぬき、くりぬいたカボチャを潰し、ゆで卵、
　マヨ、紅塩、クリームチーズを入れて混ぜました。

・カボチャのニョッキ　チーズクリームがけ
・ミニトマト



●冷凍ヤンニョムチキン





阪急キッチンエールのカタログにあったので
買ってみました。電子レンジで加熱したら
できあがり。






やわらかい鶏モモ肉。味付けもいい感じ。



●生野菜





ヒト型にくりぬいたハムをトッピング。
ミー坊は、イカスミのソースで目などを
描いたりしていました。



この日の飲みものは、コーラとスパークリング
ワインでした。






デザートは、ユーハイムハロウィン2022より
黒猫のケーキ。





ココア生地と濃厚チョコムース。中心部分には
甘酸っぱいフランボワーズ。
チョコムース、おいしかったなぁ。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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日曜日（10月30日）は、ハロウィーン前日。
夕ご飯の時に、全員が揃う日だったので
ハロウィーンパーティーをすることにしました。

日中、ミー坊とパーティーの準備をしました











ハロウィーンパッケージのお菓子たち。
けっこう集まりました。







ファクトリーシン（大丸梅田店）のスウィートカップ
ケーキ。ハロウィーン仕様一つ入り。
台は、ダイソーで購入。ミー坊が文字などを書いて
くれました。



みんかとバナナは、みんなでお絵描き。










夕方の更新は、ハロウィーンイブの夕ご飯
記事です。
以上、本日2回目の更新でした。

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スーパーで、とうもろこしを見なくなり、「今シーズンは
終了かな・・・」と、とうもろこし好きのミー坊に話をしたら、
「この前食べたのが最後って知らなかったから・・・悲し
すぎる」とのこと。

とうもろこしを探しに百貨店へ。とうもろこしを発見
ちょっと高めでしたが購入しました。
ミー坊には「最後だと思って楽しんでね」と伝えました。


先週土曜日の夕ご飯は・・・

●とうもろこしご飯のおにぎり






●焼きとうもろこし





味わって食べていたミー坊でした


その他は、餃子フライ、生野菜を用意しました。






この日のお酒は、秋季限定 越路吹雪 秋あがり
純米吟醸酒 ひやおろし (高野酒造 新潟県)





涼しい貯蔵蔵の中で一夏越した熟成酒ひやおろし。
やわらかで、清らかさがあり、うまみも感じられる
お酒でした。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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