Mie's おうちご飯

先週月曜日の夕ご飯は、ビビンバでした。





出先で、ビビンバのいい香りを嗅いでしまい
夕ご飯は、ビビンバにしようと心に決めました

トッピングは、牛肉のピリ辛、ミンチのピリ辛、
モヤシナムル、ホウレン草ナムル、人参ナムル。

みんなの食べる時間が違うので、それぞれ
トッピングまで用意して、食べる時に、加熱
しました。
卵好きな面々の分は、卵のせに。

ビビンバのおともは、黄さんの手造りキムチ。


デザートは、ヤマザキのイチゴのショコラロール。





イチゴジャムとホイップを巻き込んだロール
ケーキをイチコチョコでコーティングしたもの。
イチゴの酸味ものアクセントもあり、うまうまでした。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

　　 FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
　　　クリック応援 　更新の励みになります。

先週土曜日の夕ご飯は、
リクエストのビビンバでした。





「ペンギンみたいに見える〜
かわいい♪」と好評のビビンバ。

みんなにお披露目したあとは、
混ぜまぜしてこんな感じに↓





うまうまビビンバは、あっと
いう間に完食。


その他は、焼売皮ピザ風。





ビビンバのピリ辛肉味噌を
のせ、チーズをプラスしま
した。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

　　 FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
　　　クリック応援 　更新の励みになります。

先週金曜日の夕ご飯は、
リクエストのビビンバでした。







●ビビンバ





トッピングは、豚バラ肉の
豆板醤炒め、黒毛和牛の
甘辛炒め、ナムル(ホウレン
草、大根、人参）、もやしの
塩ネギ生姜炒め、コチュジャン。






初めて購入したbibigo コチュ
ジャン。
旨さと辛さが楽しめるコチュ
ジャンでビビンバにぴったり
でした。



●キムチ





リピ商品　黄さんの手造り
キムチ　鶴橋銘店の味　
白菜(本漬）もいいアクセント。








●焼きとうもろこし





レンジで加熱し、タレを塗り
つつ魚焼きグリルで焼きま
した。


この日のお酒は、福扇 鬼ころし
黒ラベル　超辛口　
(河忠酒造　新潟県）。





超辛口の鬼ころしということで
どきどきして飲みましたが、
米のうまみが楽しめるお酒で
した。


本日はあと2回(13時、16時半）
更新予定です。

　　 FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
　　　クリック応援 　更新の励みになります。

先週木曜日の夕ご飯はビビンバでした。






●ビビンパ




具は、牛そぼろ、牛こま焼き、もやしナムル、人参ナムル、黄工場長さんち
(高麗食品)森ノ宮店で買ったカクテキを刻んだもの・うま味噌ダレ、姫三つ葉。



　うま味噌ダレの中には胡麻が
　いっぱい入っていました。

　お野菜ディップにしても、
　豆腐といっしょに食べても
　おいしそうなうま味噌でした。
　今回は、ビビンバのアクセント
　に使いました。





ビビンバといっしょに楽しんだのは、黄工場長さんちのキムチ。
白菜、キュウリ、生イカ。






生イカは、相変わらずイカがむちっとしていました♪


おかずは、牛焼き。






〆は、ビビンバを半分食べたところで、焼き直しし、目玉焼き、焼きチーズと
いっしょに。






この日、帰ってくるのが一番遅かったトラちゃんの分は、全部のせにしました。





以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は次の記事から11月25日夕方の更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

　　 FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
　　　　クリック応援 　更新の励みになります。

土曜日(10月26日)のお昼ご飯は、トラちゃんのリクエストでビビンバでした。






●ビビンバ


　具は、ナムル(大根・人参・九条ネギ・
　もやし)、牛肉ピリ辛そぼろ、牛こま
　ピリ辛炒め、キムチ、目玉焼き。









これらを炊きたてのご飯の上にのせました。




具だくさんでうまうま♪


〆は、フライパンで焼いた焼きビビンバ。




ごま油を敷いたフライパンに、炊きたてのご飯、具、前日の残りの
タコキムチをのせ、焼き、焦げ目がついたら混ぜ合わせて食卓へ。


　お焦げ、タコの風味も
　加わって、おいしい
　ビビンバでした。

　焼きビビンバは、1.5前を
　4人でわけわけ。
　あっという間になくなり
　ました。





本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。

　　 FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
　　　　クリック応援 　更新の励みになります。

金曜日の夕ご飯は、ビビンバにしました。







●フライパンビビンバ





みんなの食べる時間がバラバラだったので、フライパンにご飯を入れ、
ナムルを置き、牛肉のピリ辛を置き、食べる時に玉子を入れて温めました。
ご飯にお焦げができるぐらいに温めたので、お焦げを見つけたみんなは
大喜びでした。



　キムチは、白菜、胡瓜、
　大根が入ったものを買い
　ました。

　ビビンバと合うあう。









その他のおかずは、鶏肉屋さんの鶏唐、魚屋さんのさきいか天。




鶏唐の衣がカリカリっとしていて、おいしかったです。ビールのアテに
いいんだなぁ、これが。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

　　 FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
　　　　クリック応援 　更新の励みになります。

先週水曜日の夕ご飯は、ビビンパを食べました。




いつも楽しみにしているドラマ、孤独のグルメでビビンパが登場。
見ていたら食べたくなってさっそく作りました。ドラマのように自分で具を
刻んでご飯を混ぜ、納豆スープを入れて混ぜるタイプではないのですが・・・。


みんなの食べる時間が違っていたので、ご飯をミニフライパンに入れ、具を
のせ、食べる時に温めました。




具は、豚肉焼き(豆板醤、専醤、醤油、すりごま、ごま油)、ナムル(もやし、
ホウレンソウ、大根、人参)、卵。




フライパンにごま油を入れて温め、食べる時に全体を混ぜ合わせました。
お焦げもできました。


ドラマでは、納豆汁をかけていたのですが、どんな味付けにしたらよいか
わからなかったので、納豆をダイレクトに入れてみました。




納豆一色になった感じ。納豆のピリ辛味は好きなので、おいしく感じました。


キムチは、買い忘れたので、バリューローソンで買いました。






おかずは、市販の餃子にフライ衣を薄くつけて揚げ焼きにしたものと、レタス。




餃子のフライ衣のカリカリがグーでした。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

　　 FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
　　　　クリック応援 　更新の励みになります。