辛子明太子マヨおにぎり

2022.11.14 (Mon)


日曜日(11月6日)の夕ご飯は・・・


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●辛子明太子マヨのおにぎり
●餃子フライ
●レタス
●ミニトマト


デザートは、とうさんが買ってきてくれた
ヴィタメールのケーキ。


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お気に入りのフレーズ・ド・ヴィタメール。
フレッシュ苺に、おいしいクリーム。



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お初は、ショコラ・マダガスカル。
マダガスカル産カカオ使用のチョコレート
ムースの中に4種ベリーのジュレ入り。
おいしいチョコムースでした。


この日のお酒は、越乃湧清水 特別純米 
(大洋酒造 新潟県)


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「酒米は全量新潟県産を使用し、軟水の地下水を
使用」とのこと。

まろやかで、米の甘さを感じられ、ほどよい香り。
タコ刺しといっしょに。


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09:30  |  おにぎり

辛子明太子おにぎり

2022.09.28 (Wed)


先週火曜日の夕ご飯は、おにぎりでした。


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おにぎりの具は、リピ商品の博辛子明太子 
博多あごおとし (博多まるきた水産)。


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辛子明太子は、食べる人がおにぎりに
のせるスタイルにしました。


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自分で辛子明太子をのせて食べるのは
「楽しいね〜」とのこと



●白ネギの豚肉巻き煮


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白ネギをモクモク手づくりファーム モクモク
直販の豚肩ロースで巻き、表面を焼き、
玉ネギ、サツマイモ、だし汁、三温糖、醤油、
酒といっしょに煮ました。



●豚汁


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具は、豚肩ロース、ジャガイモ、玉ネギ、
長ネギ、豆腐。


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09:30  |  おにぎり

大皿盛り

2022.08.22 (Mon)


先週月曜日のお昼ご飯は・・・


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リクエストの塩むすび。


●あかうしのステーキ


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あかうしに塩胡椒をふり、牛脂といっしょに
焼き、蒸らし、カットし、刻みわひざを添えました。
やわらかく、甘み、うまみがあり、刻みわさびとの
相性もぴったりでした。



●リクエストの鶏の唐揚げ


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09:30  |  おにぎり

辛子明太子おにぎり

2022.03.18 (Fri)


先週水曜日のお昼ご飯は、辛子明太子おにぎりでした。


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●辛子明太子おにぎり


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辛子明太子は、お気に入りの辛子明太子 
博多あごおとし (博多まるきた水産)を使用。



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おにぎりの中にも外にも辛子明太子♪



●味噌汁


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具は、玉ネギ、豆腐、わかめ、ネギ。


おかずは、ネギ入り卵焼き、カズノコ、もろきゅう。


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ごちそうさまでした


夕方の更新はご飯記事です。
以上、本日2回目の更新でした。

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12:30  |  おにぎり

おにぎりと味噌汁

2022.02.27 (Sun)


土曜日(2月19日)の朝ご飯は、おにぎりと味噌汁でした。


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●おにぎり


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塩むすび、塩ネギ生姜入り卵焼き、
味付け昆布、梅干し。
その他に、海苔の佃煮、キムチ。



●味噌汁


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大根、長ネギ、豆腐がたっぷり入った味噌汁。
身体が温まりました。


夕方の更新は、ご飯記事です。

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09:30  |  おにぎり

焼きおにぎり

2021.12.14 (Tue)


土曜日(12月4日)の夕ご飯は、焼きおにぎりでした。


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ここ数日、食べたいと思っていて、やっと登場。
炊きたてのご飯に醤油を入れて混ぜ、成形し、
タレを塗りつつ魚焼きグリルで焼きました。



●ラーメン鍋


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昆布・鰹出汁、鶏ガラ顆粒、水、酒、塩、薄口醤油、キャベツ、
玉ねぎ、長ネギを入れて煮て、豚肩ロースを入れて煮て、
最後に麺を入れました。



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麺は、いただきものの 手延べ中華麺 揖保乃糸 龍の夢。


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麺は、つるつるっといいのどごし。


翌日の朝ご飯は、トーストでした。


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コーンスープでほっこり。


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09:30  |  おにぎり

おにぎりの朝ご飯

2021.11.24 (Wed)


日曜日(11月14日)の朝ご飯は、おにぎりでした。


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●高菜漬け入りおにぎり
●ツナマヨわさび入りおにぎり
●ネギ入り卵焼き
●しば漬け
●もろきゅう




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味噌汁の具は、豆腐、長ネギ、わかめ。


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09:30  |  おにぎり
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