ビビンバ
2023.05.11 (Thu)
ビビンバ
2023.02.05 (Sun)
先週日曜日の夕ご飯は、ビビンバでした。

ホットプレートにごま油を塗り、炊きたてのご飯を
広げ、具をのせました。
具は、ナムル(大根、もやし、長ネギ、金時人参)、
牛肉のピリ辛、豚ミンチのピリ辛。
トッピングは、ビビゴコチュジャン。
食べる前に、混ぜて、高麗食品通の味キムチと
いっしょに頬張りました。

お焦げも作って、楽しみました。
食後は、安倍川もち (ミホミフーズ 静岡県)。

付属のきな粉をかけて食べると旨さ倍増でした。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
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ビビンバ
2022.09.10 (Sat)
ビビンバ
2022.04.27 (Wed)
日曜日(4月17日)のお昼ご飯は、
ビビンバでした。

ホットプレートにごま油を敷き、
炊きたてのご飯、具をのせて
加熱し、全体を混ぜて食べました。
具は、もち豚の豆板醤炒め、
牛ミンチの豆板醤炒め、ナムル
(大根、もやし、人参、ほうれん草)、
目玉焼き。

おこげ・・・たまりません。
●キムチ

いつも購入している黄さんの
手造りキムチ通の味。これを
買った店で黄さんの別の商品を
見つけたので、うきうきしつつ
購入しました。

白菜(本漬)。
カットしてお皿へ。

ビビンバと合うあう♪
本日はあと2回(12時半、16時半)
更新予定です。
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ビビンバ
2021.12.01 (Wed)
キムタクご飯
2021.09.06 (Mon)
土曜日(8月28日)の夕ご飯は、リクエストのキムタクご飯でした。

●キムタクご飯
長野県塩尻市の給食メニューのキムタクご飯。キムチとたくあんで
キムタク。
約9ヶ月ぶりに作りました。

キムチは、黄さんの手造りキムチ。
豚肉に豆板醤を絡めて焼き、ご飯、キムチを焼き、
たくあん、ネギ、醤油、酒を入れて炒めたらできあがり。

1/4ほどには、チーズをのせて、チーズキムタクご飯に。
その他は、チーズのカリカリ、目玉焼き、シャウエッセン、
シャウエッセンの豚肉巻き、マイタケと豚肉焼き。



マイタケと豚肉焼きは、マイタケと豚肉を焼き、醤油、酒、
塩ネギ生姜を絡めました。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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