マカロニグラタン
2018.06.17 (Sun)
6月9日(土)の夕ご飯は、マカロニグラタンとパンでした。
●マカロニグラタン
具は、豚肉、玉葱、キャベツ、マカロニ。市販のホワイトソースを牛乳で
のばしました。具と合わせ耐熱皿へ。チーズをのせてオーブンで焼きました。
解凍していた豚肉があったので入れてみたのですが、ボリューム感
アップでよかったです。かさ増しキャベツもいい感じ。
パンは、軽く焼いたものと、ベーコン・チーズ・ネギを挟んで、オリーブ
オイル、紅塩をかけて焼いたものを用意しました。
いつもはマーガリンやバターを塗って焼いているのですが、オリーブオイルも
風味があってよかったです。
夕方の更新は日曜日のお昼ご飯記事です。
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更新の励みになります。ポトフ
2018.05.29 (Tue)
先週火曜日の夕ご飯は、ポトフにしました。
●ポトフ
具は、ベーコン、キャベツ、玉ネギ、人参、豆腐、シャウエッセン、ゆで卵。
味付けは、コンソメ顆粒、塩胡椒、酒、薄口醤油。
大きめカットのジャガイモは食べ応えがあってよかったです。
他の野菜も味しみしみ。スープまでグー♪
●春日の食パン
阪急キッチエールで購入した春日のパン。生地を押すと戻ってくる優秀生地。
塩味がしっかりしているパンでした。
●アジフライ
薄づき衣で仕上げました。外サクッ、中ふわっ。
アジフライを揚げる前に、もずく天を揚げました。
秘密のケンミンSHOW 天ぷら祭りで沖縄天ぷら もずく天を見て食べたくて
作りました。久しぶりのもずく天にみんなうきうき。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。水曜日の夕ご飯
2018.05.11 (Fri)
先週水曜日の夕ご飯は、神戸屋のサンドイッチ、いただきもののアスパラを
食べました。
北海道から直送のアスパラをいただきました
タコといっしょに焼き、塩、酒、醤油で仕上げました。
みずみずしいアスパラ。少しほろ苦さもあり、いいアクセントになりました。
翌日の朝ご飯は、ホットサンドにしました。
具は、シーチキンマヨ、ネギ、チーズ。
ネギ入りにして正解♪ いいハーモニーでした。
本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。
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更新の励みになります。
サンドイッチとマクドナルド
2018.05.05 (Sat)
先週木曜日のとうさんのお弁当 & 朝ご飯は、サンドイッチでした。
コールスロー、豚肉の甘辛炒めをクルミパンにサンドしました。
味変で、チーズをプラスしたものも作りました。
夕ご飯は、トラちゃんと二人。マクドナルドにしました。
夜マック初利用
チーズバーガーに百円プラスでパテが倍。チキンクリスプも倍にしました。
倍チーズバーガーに冷蔵庫に入っていたチーズを1枚プラスしたら、
ダブルチーズバーガーの完成。本家より、お安く出来ました。
期間限定のチキンマックナゲットも買いました。一人7個は食べられます
ポテトも食べたので、がっつり夕ご飯でした。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。エビフライとぱん・ふぁ〜む のパン
2018.04.28 (Sat)
4月16日(月)の夕ご飯は、有頭エビフライと ぱん・ふぁ〜む(大阪府藤井寺市)の
パンを食べました。
赤海老でエビフライを作りました。
頭ごといただきました
ぱん・ふぁ〜むは、初めてのパン屋さんだったので、食パン、玄米食パン、
クロワッサンを買いました。そして、気になっていた具がどっさりのった
ビザパンも買いました。
食パンは、生地を押したら戻ってくる優秀生地。甘さが控えめなので、どんな
おかずとも合いそうでした。クロワッサンは、サクサク食感でした。
ピザパンは、スタンダードとじゃが明太の2種類を買いました。具だんさんの
じゃが明太にニンマリ。
●クリームシチュー若〜い頃、よく食べていた
S&Bのルーを使ってシチュー
を作りました。
具は、ムネ肉、ジャガイモ、
人参、玉ネギ、レンコン、
エビにしました。
翌日の朝ご飯 & お弁当は、ぱん・ふぁ〜むのバターロールと
バケットを使用して、サンドイッチにしました。
具は、お魚フライ天、レタス、チーズ、マヨとハム、レタス、マヨに
しました。
夕方の更新は、火曜日の夕ご飯記事です。
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