チーズオムレツ
2019.03.13 (Wed)
先週月曜日の夕ご飯は、チーズオムレツでした。
●チーズオムレツ
チーズ、とろ〜りのオムレツを作ってみました。
コストコのカリカリベーコンを添えました。
主食は、生食パン 本多の白鷺。
白鷺は「冷蔵低温熟成を16時間以上かけた熟成純生の食パン byHP抜粋」
白鷺と雅という食パン2種類のみ販売。雅は以前食べたの
で白鷺を食べたいと思ってい
ました。タイミングよく購入
できました。
耳はちょうどよい焼け具合。
きめ細やかで、もっちり。
甘さがややあり、そのまま
食べてもおしいパンでした。
●スープ
白菜、シメジ、玉ネギ、人参、シャウエッセン入り。味付けは、コンソメ顆粒、
鶏がら顆粒、塩、胡椒、酒、薄口醤油。
●モクモク手作りファームのざる豆腐
大豆の味が楽しめる濃厚豆腐。醤油もいいけど、岩塩もグー。
●中村屋のコロッケ
あま〜いコロッケなので，おやつ感覚でいただきました。
以上、本日3日目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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グラタンと食パン
2019.03.05 (Tue)
日曜日(2月24日)の夕ご飯は、グラタンを食べました。
●グラタン具は、新ジャガ、玉ネギ、ベーコン、
マカロニ。
少しゆるめのソースで仕上げました。
グラタンの相棒は、食パン。
お出かけ先で偶然見つけた俺のBakery(大阪市中央区)。
金賞の文字に吸い寄せられて中へ。
店内では、香という食パンと、夢という食パンの試食ができました。香の方が
好みだったのでそちらを買いました。
耳はしっかり焼けていて、他の生食パンよりややかため。生地は、しっとり
もっちりしていました。甘さも控えめでいい感じ。
グラタンとの相性ぱっちり。おいしいパンで食べるグラ
タンは格別でした。
サラダドレッシングをつけ
て食べてもグー。
肉系もいるかなと思ってセブンイレブンのハンバーグを買いました。
このソースに食パンをつけてもグーでした。
本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。
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更新の励みになります。パン教室のパン
2019.03.03 (Sun)
金曜日(2月22日)は、パン教室でした。
友だちは、ミートジェノベーゼピザを作りました。
ピザの中心は、たっぷりのチーズ。オーブンで焼いている間、いい匂いでした。
焼き上がり後、オーブンから出てきたピザは、さらに香りアップ。
ちょっこっとちぎって食べたかったです
ちなみに、焼き上げる前はこんな感じ ↓
半分は、バシルソースとブロッコリー、もう半分は、ミートソースとチーズ。
チーズをのせ、生地でサンドし、切り込みを入れてねじり、たっぷりのチーズ
を入れて焼き上げ。ふぅ〜、おいしそう♪
私は、ショコラベリーフランスにしました。
生地はココア、チョコ入り。生地を捏ねている間、あま〜い香りが。
中に挟むクリームは、クリームチーズ、粉糖、フランボワーズリキュール、
フランボワーズジャム。ピンク色にテンションがあがりました。
生地を焼き上げてから、ピンク色のクリームを挟んで、フリーズドライの
フランボワーズをトッピング。プレゼント用のようにラッピングしたら
できあがり。
この日、合う約束の友だちがいたので、このパンをおそそわけ。とても喜んで
もらえました。
夕方の更新は、夕ご飯記事です。
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CASCADE のパン de 夕ご飯
2019.01.16 (Wed)
先週月曜日の夕ご飯は、パンを食べました。
お散歩中に見つけたパン屋 カスカード (なんばマルイ店)。
食べログが3.50だったので買ってみました。
この店舗二番人気の塩バターパン、三番人気の牛肉カレーパン、
五番人気の玄米パン。
あとは、初めての店ではいつも
買うクロワッサン。
そして、スイーツ系も買いました。
どのパンも我が家ごのみ。まぁ〜生地のおいしいこと。
パンを食べるごと、「うまいね〜
これ」と言ってしまいました。
アンドーナツも、クリームコロネもうまうま。
あ゛〜フランスパンも食パンも味見してみたかったなぁ。
汁物は、くだくさんのスープにしました。
具は、キャベツ、玉ネギ、人参、ジャガイモ、ネギ、ベーコン。
味はコンソメ味にしました。
本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。
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