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お好み焼きと蒸し煮

2019.08.13 (Tue)


先週月曜日のお昼ご飯は、お好み焼きでした。


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チーズたっぷりのせにしました。


夕ご飯は、蒸し煮。


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・ご飯
・蒸し煮
・トマト
・新潟茶豆
・もずく



896_201908060855410b9.jpg ●蒸し煮

 キャベツ、玉ネギ、豆腐、豚肉、
 もやし、生姜パウダー、水、酒、
 を入れて蒸し煮にし、最後に
 姫三つ葉をトッピングしました。

 旭ポンズといっしょにパクッ


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以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  豚ウデ・カタ

うどんすき

2019.08.09 (Fri)


70_2019080212225035d.jpg ←前日の夕ご飯

 豚肉、大根、人参、豆腐、煮汁が
 残ったので、翌日のお昼ご飯は
 うどんとネギをプラスして、
 うどんすきにしました





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うまし♪


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  豚ウデ・カタ

豚肉といろいろ煮

2019.08.09 (Fri)


先週木曜日の夕ご飯は、豚肉といろいろ煮をたべました。


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●豚肉といろいろ煮


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具は、豚肉、豆腐、長ネギ、大根、ゴボウ天、九条ネギ。
大根は、煮て一日おいたものを使用しました。
味付けは、すき焼き味。


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とうさん以外は、初玉子といっしょに食べました。
〆は、卵がけご飯に豚肉をのせて♪


デザートは、ローソンのひとくちカスタードシュー。


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たっぷりクリームが入っていました。


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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09:30  |  豚ウデ・カタ

豚バラブロック煮

2019.08.05 (Mon)


先週月曜日の夕ご飯は、豚バラブロック煮を食べました。


●豚バラブロック煮

豚バラブロックの全面を焼き、三温糖、醤油を絡め、水洗いし、水分をとり、
カットして厚手の鍋へ。


140_201907310850479ad.jpg キャベツ、玉ネギ、昆布、水、
 酒、生姜パウダーを入れて煮て、
 ジャガイモ、三温糖、みりん、
 醤油といっしょに煮て、ジャガ
 イモに火が通ったら火を消し、
 ゆで卵を入れて冷ましました。




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食べる前に温めました。


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トラちゃんは、この煮汁を使って、うどんも楽しんでいました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  豚ブロック  |  Comment(7)

玄米ご飯を食べました

2019.07.25 (Thu)


先週水曜日の夕ご飯は、玄米ご飯を食べました。


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(一人前)




496_201907191109412b1.jpg 玄米食専用米 金のいぶきが手に入った
 ので、炊いてみました。
 
 今まで食べていた玄米よりも食べやすく
 好評でした。





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味噌汁は、具だくさんにしました。


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大根、豆腐、わかめをたっぷり。
味噌は、モクモク手作りファームの商品を使用しました。



●ゴーヤと豆腐炒め


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むしょーにゴーヤが食べたくて作りました。
ゴーヤが食べられなかった昔を思えば、驚きです。



●豚バラ蒸し


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大根、豆腐、もやし、豚バラを重ね、酒、水を入れて蒸し、旭ポンズで
食べました。


その他は、トマトと煮大豆とひじき。


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夕方の更新は、木曜日のお弁当記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:30  |  豚ウデ・カタ

トンカツとトップスのケーキ

2019.07.24 (Wed)


先週月曜日(7月15日)は、三連休の最終日でした。仕事やら大学やらで
家族でどこかに行くこともなく終わってしまいました。

最終日の夕ご飯は、トンカツにしました。お皿には、たっぷりおかずを
のせました。


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561_201907160828531ee.jpg トンテキにもできる厚めカットの
 肩ロースを使ってトンカツにしま
 した。大きさを出すのに少し薄く
 のばしました。

 その他のおかずは、ハムカツ、
 玉ネギフライ、ポテトマカロニ
 サラダ、トマト、キャベツ。


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563_20190716082856b71.jpg 味噌汁の具は、大根、
 玉ネギ、人参、ネギに
 しました。











デザートは、トップスのチョコレートケーキでした。
トップスカフェ 阪急三番街店で購入しました。


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以前は、阪急百貨店で買えていたのですが、販売がなくなり残念に思って
いました。最近、阪急三番街にトップスのカフェがあることを知り、買い
求めました。久しぶりに食べましたが、うまうまでした。


本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  トンカツ・カツ丼

豆板醤鍋

2019.07.09 (Tue)


金曜日(6月28日)のお昼ご飯は、豆板醤鍋にしました。


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前日の豚肉すき焼きの煮汁に水、豆板醤、鶏ガラ顆粒、酒、塩、醤油を入れ、
豚肉、シメジ、焼き豆腐、白菜、卵、餅、うどん、春菊を入れて仕上げ
ました。


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汗をかきかき食べました


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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09:30  |  豚ウデ・カタ
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