豚肩ロースの味噌漬け
2023.09.19 (Tue)
先週火曜日の夕ご飯は・・・
●ご飯
●豚肩ロースの味噌漬け
豚肩ロースに味噌ダレをつけて一日
寝かせ、味噌ダレを取って焼き、酒蒸し
しました。旨汁に醤油を入れ、水溶き
片栗粉でとろみをつけて、カットした
豚肉の上へ。
●焼き長ネギ
●ポテトマカロニサラダ
●レタス
●ミニトマト
●味噌汁
具は、玉ネギ、豆腐、長ネギ、細ネギ。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
クリック応援
更新の励みになります。
豚肩ロース焼き
2023.08.26 (Sat)
先週土曜日の夕ご飯は、豚肩ロース焼き。
●パン
●豚肩ロース焼き
ニンニクオイルで玉ネギを焼き、豚肩ロースを
入れて玉ネギをのせ、蒸し煮にし、ニンニク
ダレを入れて絡めました。
●まいたけ焼き
●人参の明太子和え
●レタス
デザートは、とうさんが買ってきてくれた
お菓子。
シーキューブの焼きティラミス。
コーヒーシロップが生地にしみしみ、
でした。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
クリック応援
更新の励みになります。
ゴーヤチャンプル
2023.07.29 (Sat)
先週金曜日の夕ご飯は、島豆腐が
手に入ったので、ゴーヤチャンプルに
しました。
しっかりとした食感の島豆腐は存在感大。
いつもの豆腐で作るよりおいしかったです。
また買いたいな、島豆腐。
豚肉が余ったので、オクラの肉巻きを
作りました。
ご飯ものは、平宗の柿の葉ずし。
ゆず大根が特にお気に入り。
デザートは、ミスタードーナツ。
すみっコぐらしミニドーナツ そらいろと
すみっコぐらしミニドーナツ ももいろ。
かわいくてテンションアップでした。
夕方の更新は、ご飯記事です。
FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
クリック応援
更新の励みになります。豚バラ煮込み
2023.07.25 (Tue)
先週火曜日の夕ご飯は・・・
●土鍋ご飯
●豚バラの煮込み
具は、豚バラ、大根、ジャガイモ、ゆで卵、
豆腐、オクラ。
豚バラブロックを下処理し、2時間煮込み、
寝かせ、大根を入れて煮て、寝かせ、
ジャガイモを入れて煮て、ゆで卵を入れて
寝かせ、豆腐を入れて煮て、オクラを入れて
煮ました。
味しみしみ。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
クリック応援
更新の励みになります。
