日曜日の昼・夜ご飯
2019.04.26 (Fri)
日曜日(4月14日)のお昼ご飯は、トラちゃんと二人。雨がすごくて、ご飯を
食べに外に行く気持ち無し。
買い置きしていたピザ生地があったので、
具をのせて魚焼きグリル
で焼きました。
生地は半分にカットしない
と魚焼きグリル入らない
のでカットしました。
具は、ベーコンとたっぷりチーズ。
もう一枚は、納豆マヨチーズ。
生地は2枚あったので、4回焼きました。私は、焼きつつ、立ち食い。
夕ご飯は、トンテキにしました。
カナダ産のトンテキ。ほどよい脂でいい感じでした。
付け合わせは、春キャベツ・新玉ネギの蒸し煮。
あとはご飯。そして、ポテトマカロニ
サラダにしました。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。ビリ辛鍋
2019.04.26 (Fri)
土曜日(4月13日)の夕ご飯は、ビリ辛鍋にしました。
●ビリ辛鍋
厚手の鍋に春キャベツ、新玉ネギ、エノキを入れて、豚バラ( 豆板醤、
コチュジャン、三温糖、醤油、酒、すりごま、ごま油、生姜パウダーを
絡めたもの)をのせ、豆腐、もやし、長ネギをのせ、酒をかけて蒸し煮にし、
途中でお餅も入れました。
この日は、ピリ辛が苦手なトラちゃんの夕ご飯か要らなかったので
少しピリ辛にしました。
夕方更新は、日曜日のご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。野菜炒め
2019.04.22 (Mon)
火曜日(4月9日)の夕ご飯は、野菜炒めを食べました。
●野菜炒め
出先で友だちが食べていた野菜炒めがおいしそうだったので、作りました。
新玉ネギたっぷり入りにしてみました。他の具は、豚肉、春キャベツ、
もやし、わけぎ。
●胡瓜の浅漬け
めかぶ茶、出汁醤油、生姜パウダー、醤油で胡瓜を漬けました。
いい感じ。
●わけぎのゴマドレッシングがけ
いつも酢味噌で食べているので、今回は、ゴマドレッシングで。
●豚汁
具は、豚肉、新玉ネギ、春キャベツ。出汁は、めかぶ茶で取りました。
以上、本日3回目の更新でした、
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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更新の励みになります。豚肉と野菜蒸し
2019.04.17 (Wed)
金曜日(4月5日)の夕ご飯は、豚肉と野菜蒸しにしました。
● 豚肉と野菜蒸し
厚手の鍋に春キャベツを敷き、新玉ネギ、豚肉、もやし、酒、水を入れて
蒸しました。
旭ポンズにつけて食べました。
●冷や奴
「揚げ出し豆腐が食べたいな〜」とリクエストをもらっていたのですが
なかなかみんな一緒のご飯タイムではないので作れず。
豆腐に、板わかめ、天かすをのせ、醤油をかけて、揚げ出しの雰囲気だけ
楽しんでもらいました。
むしょーに食べたくて作ったひじき煮。
うまし。
デザートは、桜餅に
しました
夕方の更新は、お出かけ記事です。以上、本日2回目更新でした。
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更新の励みになります。ハッシュドボーク
2019.04.05 (Fri)
先週水曜日の夕ご飯は、ハッシュドポークでした。
「豆腐で食べる? それともパスタ?」と聞いたところ、とうさんは
豆腐を選択。
ハッシュドポーク(豚肉、玉ネギ、マッシュルーム、エノキ、うすいえんどう
豆、イタリアンパセリ)と豆腐のコラボ。
とうさん以外は、パスタを選択。
たっぷり具入りのソースとパスタとのコラボ。粉チーズもたっぷりふって
いただきました。
副菜は、キャベツ、九条ネギを蒸して、ポン酢をかけました。
夕方の更新は、お弁当記事です。以上、本日2回目の更新でした。
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更新の励みになります。豚鍋
2019.03.31 (Sun)
土曜日(3月23日)の夕ご飯は、豚鍋でした。
伊勢旅行のランチで牛鍋を食べたのですが、がっつり食べたくて、夕ご飯は
鍋にしました。牛肉ではなく豚鍋だけど
具は、ドルチェポルコのバラ肉(イタリア産)、豆腐2種類、玉ネギ、エノキ、
シメジ、糸コンニャク、長ネギ。
ドルチェポルコは、脂身が甘くておいしい豚肉。手に入ってよかったです。
パリポリの食感は、伊勢で買ったお菓子で。
試食しておいしかったので買いました。お土産物店、一番人気。
伊勢神宮奉納菓子えびたま
せんべい(藤次郎 三重県伊勢市)。
伊勢神宮の参道の玉砂利をイメージした形とのこと。
かろやかなザクザク感、たまりません。後味もグー。
以上、本日2回の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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