カツ丼

2023.03.24 (Fri)


先週木曜日の夕ご飯は、カツ丼でした。


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デザートは、ヴィタメールのガナッシュ・ショコラ。
ホワイトデー限定商品。


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ベルギーチョコを使用したショコラ生地に
ガナッシュを絞った商品。
おいしいガナッシュがたまりません。


まりひめが手に入ったので、まりひめと
いっしょに。


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夕方の更新は、お弁当記事です。
以上、本日2回目の更新でした。

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12:30  |  トンカツ・カツ丼

カツ丼

2023.03.03 (Fri)


先週金曜日の夕ご飯は、リクエストのカツ丼でした。


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新玉ネギ使用。カツは、ヘレ(ヒレ)にしました。


おかずは、レンコン・アスパラ焼き。


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以上、本日3回目の更新ででした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  トンカツ・カツ丼

ロールキャベツ

2023.02.09 (Thu)


先週木曜日の夕ご飯は、ロールキャベツでした。


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具は、ロールキャベツ、大根、ジャガイモ、シャウエッセン。
味付けは、コンソメ顆粒、鶏ガラ顆粒、紅塩、薄口醤油、
酒。



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ロールキャベツのタネぎっしり入りにしたので
食べ応え十分でした。
大根は、味しみしみでとろとろの仕上がり。



●パン


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ロールキャベツの旨汁につけたり、バターを塗って
食べたりしました。



●焼売皮


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焼売皮が残っていたので、ケチャップ、チーズを
のせて焼きました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  ミンチ(牛も含む)

トンカツ

2023.01.30 (Mon)


先週月曜日の夕ご飯は、トンカツでした。


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●ご飯

●味噌汁
 玉ネギ、長ネギ、ジャガイモ。

●トンカツ
 肩ロース使用

●スナップエンドウフライ
●ポテトマカロニサラダ
●千切りキャベツ
●ブレンドソース


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  トンカツ・カツ丼

豚バラの煮込み

2023.01.27 (Fri)


先週金曜日の夕ご飯は、豚バラの煮込みでした。


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具は、豚バラ、大根、ジャガイモ、ゆで卵、
スナップエンドウ。



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スナップエンドウ以外は、前日から煮込み
寝かせ、温め、味、しみしみに。



●牛タン

煮込みの豚バラが苦手なメンバーには、
牛タンを多めに。


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レモンをかけて、さっぱりと。


デザートは、千寿庵の炙りみたらし団子。


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生地の部分も餡もおいしかったです。
またリピしたいなぁ。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  豚ブロック

カツ丼

2023.01.26 (Thu)


先週木曜日の夕ご飯は、カツ丼でした。


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おかずは、豚バラとお野菜のオイル煮。


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具は、豚バラ、大根、玉ネギ、長ネギ、細ネギ、
マイタケ、スナップエンドウ、ニンニク。


スナップエンドウは、ブロとものみやっちさんが
育てたスナップエンドウ。


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今年もサヤがふっくらとしたおいしそうな
スナップエンドウでした。


デザートは、お気に入りの苺、まりひめ。


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芳醇な果汁、たまりません。


本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  トンカツ・カツ丼

ハンバーグ

2023.01.11 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、リクエストのハンバーグ
でした。


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ソースを多めにして、ハンバーグを絡めて
ご飯といっしょに。


おかずは、里芋サラダ、レタス。


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里芋サラダは、下処理をして輪切りにした里芋を
だし汁、醤油、三温糖、酒、塩、玉ネギのみじん切りと
いっしょに煮て、茹でた煮汁を捨て、里芋を潰し、
マヨ、塩胡椒を入れて混ぜました。


デザートは、開運どら 福々宝箱 (岡萬本舗 徳島県)


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阿波和三盆糖を使用。愛媛県産蒸し栗を粒あんで
包んだ商品。
甘さ控えめのおいしい粒あん。蒸し栗のペーストに
当たるとうれしい気持ちに。


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以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  ミンチ(牛も含む)
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