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そうめん

2023.07.16 (Sun)


土曜日(7月8日)の夕ご飯は・・・


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●リクエストのそうめん
●唐船峡めんつゆ
●ベビーリーフ、大葉、ネギ、ハム
●カンパチのお刺身
●カンパチのなめろう
●玉ネギ天焼き


そうめんは、ベビーリーフといっしょに
食べて、サラダそうめんに。

お刺身は、お酒といっしょに食べました。
脂ののったカンパチ、うまうま。


夕方の更新は、ご飯記事です。

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09:30  |  そうめん

素麺

2023.06.11 (Sun)


先週日曜日のお昼ご飯は、リクエストの
素麺。


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麺は、島原素麺、つゆは鹿児島の唐船峡。
きゅうりとねぎも用意しました。


夕方の更新は、ご飯記事です。

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09:30  |  そうめん

そうめん

2022.07.27 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、そうめんでした。


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いただきものの古式手延和泉そうめん
丈山の里(愛知県)。



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もちっとしていて、コシがあり、
つるっとした食感。
細うどんを食べてるような感じ。


天ぷらを作りました。


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ササミ天、マイタケ天、大葉天。


デザートは、わらび餅 和三盆
(祇園 ナルミ屋 京都市)。


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せいろで蒸しあげているそうです。

ぶるぶるしていてやわらかい食感。
みずみずしさもあり、さっぱりと
食べられました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  そうめん

そうめん

2021.05.19 (Wed)


日曜日(5月9日)のお昼ご飯は、そうめんでした。


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●彩菜そうめん


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お義母さんが送ってくれた唐船峡(鹿児島県)と彩菜そうめん(五木食品 熊本県)

彩菜そうめんはお初。
野菜パウダーを練り込んだそうめんとのこと。


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見た目が楽しく、家族ウケ、グー♪
コシのあるそうめんで、おいしかったです。



●天ぷら


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ナス天、サツマイモ天、かきあげ(玉ねぎ、人参、長ネギ)とエビフライに
しました。

唐船峡、大根おろし、おろし生姜、ネギといっしょに楽しみました。


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本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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09:30  |  そうめん

生そうめん

2020.09.29 (Tue)


先週月曜日のお昼ご飯は、生そうめんでした。


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いただきものの生そうめん あごだし付き(吉兵衛 兵庫県)


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トッピングは、市販の蒸し鶏、ネギ、天かす、すだちにしました。


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普通のそうめんよりもっちりとしていました。
とうさんは、マルタイラーメンみたいな感じで、懐かしいなぁとのこと。


夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:30  |  そうめん

そうめん

2020.09.03 (Thu)


先週木曜日のお昼ご飯は。ミー坊のリクエストでそうめんでした。


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具は、ネギ、キュウリ、ハム、生もずく。


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その他は、冷凍レンコンのはさみ揚げ、栗カボチャ煮のサラダ。


夕方の更新は、ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:30  |  そうめん

そうめんのお昼ご飯

2020.08.22 (Sat)


先週土曜日のお昼ご飯は、そうめんにしました。


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そうめんは島原手延素麺、つゆは、唐船峡。
大好きな組合せ。



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具は、ねぎ、キュウリ、ハム、蒸しナス、卵焼き。箸休めに鯖の味噌煮(缶)。
最初におろし生姜で、そのあとはわさびで楽しみました。


夕方の更新は、ご飯記事です。

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09:30  |  そうめん
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