Mie's おうちご飯

先週火曜日(12月31日)の夕ご飯は、年越し蕎麦を食べました。







●年越し蕎麦




阪急キッチンエールで購入した年越し蕎麦。海老天、お麩、練り天、蒲鉾
(1枚)、葱入りでした。楽チン。






●焼きイワシ




Mieさん地方では、年越し蕎麦といっしょにイワシを食べる習慣があるの
ですが、住んでいる地方ではなし。ということで、イワシを見つけた時に
買って冷凍しておいたものを焼きました。


おかずは、おせちの残りを大皿にのせました。Mieさんの実家スタイル。







　いただきもののスパークリングで
　乾杯をしました。
　
　とてもかわいいボトルで
　テンションアップ。
　
　飲みやすくて、あっという間に
　なくなりました







　本日はあと2回(12時、16時半)
　更新予定です。





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先週水曜日はクリスマス。ミー坊のリクエストでステーキでした。





●ご飯
●いちぼのステーキ
●ポテトマカロニサラダ
●サツマイモ焼き
●生野菜


クリスマスケーキは、数日前に開催したフライングクリスマスパーティで
食べたので用意しませんでした。そうしたら、ミー坊がケーキがないのは
寂しいとコンビニで買ってきてくれました






夕方の更新は、お弁当・昼ご飯記事です。

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先週火曜日はクリスマスイブでした。が、夕ご飯はみんなの時間が合わず、
それぞれ別々に食べました。




スーパーのローストビーフ、伊賀モクモク直販のピスタチオリオナスライス。


パエリアは、食べる時間に合わせて作りました。




具は、玉ネギ、アサリ、手羽中、海老。



　デザートは、舟和の芋ようかん。

　久しぶりにこれをデパートで
　見つけてテンションアップ。
　即購入












夕方の更新は、お弁当・お昼ご飯記事です。

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クリスマスもイブも、イブイブも全員揃わず。ということで唯一全員が揃う
日曜日(12月22日)にクリスマスパーティをしました。






骨付き鶏は絶対にメニューに入れてとのリクエストだったので焼きました。


　骨付きモモに切り込みを入れ、塩胡椒
　をふり、ローズマリーをふって・・・
　って、ローズマリーがな〜い

　胡椒をたっぷりふって、生姜パウダー、
　ドライパセリをふって焼き、蒸し煮にし
　醤油を絡めました。





無事、焼き上がり食卓へ。「おいしい♪」とのことでほっとしました


伊賀モクモク直販のハム工房のハムオードブル。6種類入っていたので
3種類を食卓へ。



(パプリカリオナ・シンケンブルストスライス・ペッパーポークハムスライス)

ペッパーポークハムスライスが我が家一番人気でした。


主食は、伊賀モクモク直販のもっちりプール。カットして表面を軽く焼き
ました。


　パンのおともに、初玉子のサラダと
　コーンマヨを用意しました。

　ハムをのせて食べるのもグー
　でした。









　食後は、スパークリング
　ワインと、子どもたち
　合作のブッシュドノエルを
　食べました。

　全員揃って食べる夕ご飯は
　これで年内最後。
　たっぷり楽しみました








以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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ハロウィーンの夕ご飯を食べたあとは、デザートタイム。




パンにフルーツ、そしてお菓子。


わたくし、みかんにお絵描きをしました。





本当は、小さめのカボチャが欲しかったのですが、手に入らずみかんで代用。


子どもたちはバナナにお絵描きしました。
(どちらもマウスオンで画像がかわります)




ミー坊作
1枚目　おばけの夫婦
2枚目　男性おばけに声をかけられた猫ちゃんが「なんですか」と
　　　　言っていることろ。ジャックオーランタンのプレゼントで
　　　　カップル成立なるか?




トラちゃん作
おばけと羽。

ミー坊にカップルは成立したの? と聞いたら「う〜ん・・・無理かな・・・」
とのことでした。残念。


夕方の更新は、お弁当記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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先週月曜日の夕ご飯は、子どもたちのリクエストでハロウィーンの食卓に
しました。





「写真を撮る〜」と子どもたち。いろんな角度からパチリ。

「パスタが伸びるから、早くね〜」と数分間の撮影タイム。






メインは、イカスミパスタ。以前、ハロウィーンの時にこれを出したら好評で
毎年 ハロウィーンの時に出す一品になりました。


　このソースを近くの店では
　取り扱わなくなり、お出か
　けする度、探しましたが
　見つからず。そんな時、
　「やすとものどこいこ」と
　いう番組でこの商品が映っ
　ていました。すぐに買いに
　行きゲット。今年は無事同
　じソースでパスタが用意で
　きました。





唇や歯、舌を真っ黒にしつつ「見てみて〜」と言いつつ食べました　



その他は、スモークサーモンのカルパッチョ、トースト、ポテトチップス。






北アカリをまた箱買いしてしまいました。一品目は、ポテトチップス。
オリーブオイルで揚げ、紅塩をふりました。

夕ご飯のあとはデザートタイム。この続きは次の更新で。


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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先週火曜日の夕ご飯は、松茸ご飯にしました。







　この日は即位礼正殿の儀。
　お赤飯にしようかとも思った
　のですが、スーパーで松茸を
　見つけたので松茸のご飯に
　しました。









●松茸ご飯




洗い米に、松茸、油揚げ、エリンギ、松茸のお吸い物(麩・海苔、ネギ抜き)、
だし汁、淡口醤油を入れて土鍋で炊きました。




土鍋の蓋を開けると松茸の良い香り。ご飯は一人2膳分しかなかったので
ペロリと完食。



●お吸い物




あごだしに、鯛、酒、塩、淡口醤油を入れて煮て、松茸、蒲鉾、三つ葉を
入れて煮ました。こちらも、松茸の香りいっぱい。



●松茸入りハンバーグ




タネに、松茸、エリンギ、レンコンを練り込みました。



●揚げ物




みんなが大好きな鶏唐を作りました。ついでに松茸も揚げたのですが、
松茸は、旨汁を封じ込めたり、煮汁を堪能できる調理にしたらよかったなと
ちょっと後悔。


夕方の更新は、お弁当記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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