Mie's おうちご飯

日曜日(8月11日)の朝ご飯は、おはぎとお供え団子を食べました。





　　　　◇　　　　　◇　　　　　◇


ランチは、子どもたちとげん家(大阪市北区)に行ってきました。

子どもたちに、「何か食べに行く?」と聞くと、高確率で「げん家〜」と
言う答えがかえってきます。ヤミツキになるなにかが・・・。


餃子を2人前頼みました。




2人前を一皿に盛りけ、運ばれてきました。とても迫力がありました。


ラーメンは、豚骨醤油。

(マウスオンで画像がかわります)

ハーフサイズラーメン

私は麺が少なめのハーフラーメンにしたのですが、子どもたちは普通サイズで。
替え玉もいきそうな勢いで食べていました。


半炒飯も注文しました。






夕方の更新は、夕ご飯記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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先週月曜日(12月31日)は大晦日。夕ご飯は、年越し蕎麦を食べました。






●年越し蕎麦




エビ天、お義母さん作お餅、カマボコ、ネギ。


おかずは、重箱に入らなかったおせち。
いつも実家では、こんな形で食べていたので、真似っこ。




フライは、食べる直前に揚げました。
チキンカツ、里芋コロッケ、カマボコフライ。


夕方の更新は、元旦の朝祝い記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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先週月曜日(12月31日)は大晦日。昼前からおせち作りをしました。
お昼ご飯は、おせちの一部分をもらって食べました。









ブリの照り焼き、いただきものの炭火焼き黒豚、金時人参煮、ゴボウ煮、
コンニャク煮、レンコン煮。




カズノコ。あとはいただきもののしらす干しと土鍋ご飯。
しらす干しは、これでラスト。名残惜しいです。


本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。

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先週火曜日はクリスマスでした。トラちゃんリクエストの骨付きモモ肉で
夕ご飯。






●骨付きモモ肉




前回、骨付きモモ肉が小さかったので、大きいのを買いました。

骨の周りに切り込みを入れ、紅塩をふり、小麦粉をつけて、オリーブオイルで
皮目を焼き、ひっくり返して焼き、醤油、酒を入れて蒸し煮にし、皮目を焼き、
醤油を少しかけました。

お肉たっぷりで、トラちゃんニンマリでした。



　付け合わせは、フルーツ人参、椎茸。
　フルーツ人参は、鶏モモ肉を焼いた
　時に出た油で焼き、塩をふって仕上
　げました。椎茸は、モモ肉の蒸し煮
　の煮汁をもらって煮て、醤油を絡め
　ました。彩りにパセリをトッピング。






黒っぽい人参は、カットすると濃い紫色でした。黄色の人参よりこちらの
方が人参の味がしました。


その他は、市販のエビマカロニグラタン、手羽元揚げ(チューリップ)。






　この日もシュワッを飲み
　ました。飲めるメンバーが
　揃ってからの乾杯だったの
　でちょっと遅めのスタート。

　3人で飲むので、あっと
　いう間になくなりました。






夕方の更新は、水曜日のお弁当記事です。

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日曜日(12月23日)は、家族が全員揃う時間があったので、クリスマスケーキを
食べることにしました。ケーキは、トラちゃんがデコしてくれました

ケーキが出来上がって写真タイム






トラちゃんも、「撮る〜」と言ってスマホで撮り。そして加工した写真を
見せてくれました。それがこの写真 ↓





同じ場所、時間に撮ったのに、こんな違うんだぁとびっくりしました

ケーキは、夕ご飯のあとにおいしくいただきました♪
飲み物はこちらで。


　　　　　


夕方の更新は、月曜日の朝昼ご飯記事です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　本年もよろしくお願いいたします


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先週木曜日は、11月22日。いい夫婦の日ということで、お赤飯にしました。
というか、自分が食べたいだけ







●お赤飯　/　かき玉汁






おかずは2皿。


　1皿目は、シシャモの甘酢づけ。
　玉ネギ、人参、ネギをだし汁、
　醤油、三温糖、塩、酢で煮て、
　焼いたししゃもを一日漬けました。

　しっかり味が染みこんでうまうま。








もう一皿は、ベビーリーフとから揚げ専門店 とりサブローのとり唐。


　とりサブローは堺を中心に3店舗
　あるそうです。

　醤油、塩の2種類を注文しました。
　注文してから揚げてくれました。
　

　




1個が大きいとり唐。外カリッ、中ジューシー。
塩味は、もう一振りしたら、私ごのみの塩加減。醤油は、濃い味でご飯が
すすみました。


　泡も用意しました。トラちゃに
　「飲む?」と聞いたら、「飲む飲む〜」
　とのことで、三等分。

　ハーフサイズだったので、ちょっと
　物足りませんでした。今度からは
　フルボトルだなぁ。


　


　

　以上、本日2回目の更新でした。
　最後まで読んでくださって、
　ありがとうございました。





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(お知らせ)

アマチュアWeb写真サークル フォトラボ 夢工房 bakuにて
「夢ばくWeb写真展 2018 秋」を開催中です。


　　 　　　

今回のテーマは、「秋を感じる」と「接写」 の2部門で、1点ずつ提出
しました。他のメンバーの素敵な作品もアップされています。
お時間がありましたら、遊びに行ってくださいませ

金曜日(11月16日)にボジョレーヌーボーを飲みました。

それに合わせて作った夕ご飯は、こちら ↓






解禁日に酒屋さんが持ってきてくれたけど、その日には飲めず翌日に。


　ラブレ・ロワ
　ボージョレ・ヌーボー・ヴィエイユ・
　ヴィーニュ by シャトー・ド・セル
　シー アンヌ・ピカール 2018
　
　赤ワインは年一回、ボジョレーヌー
　ボーの時だけ飲んでいます。
　
　今回は、いつものより高いのを
　買いました。事前予約で割引きが
　あったもので。

　深みあり、調和もとれていて、
　おいしく飲めました。
　






●パスタ




大好きなイタリアの太麺パスタに、市販のパスタソースを絡めました。



　●オイルサーディン

　ほうれん草にオイルサーディンの
　オイルをかけて加熱し、オイル
　サーディンをのせて軽く加熱し、
　塩胡椒をふりました。








●ポテトサラダ




北アカリ、キュウリ、ゆで卵、マヨ、酢、塩。


あとは、ちくわにキュウリ、チーズを入れた物、イカの塩辛。





本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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