大晦日の夕ご飯

2019.01.08 (Tue)


先週月曜日(12月31日)は大晦日。夕ご飯は、年越し蕎麦を食べました。


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●年越し蕎麦


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エビ天、お義母さん作お餅、カマボコ、ネギ。


おかずは、重箱に入らなかったおせち。
いつも実家では、こんな形で食べていたので、真似っこ。


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フライは、食べる直前に揚げました。
チキンカツ、里芋コロッケ、カマボコフライ。


夕方の更新は、元旦の朝祝い記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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12:00  |  季節 2018

大晦日のお昼ご飯

2019.01.08 (Tue)


先週月曜日(12月31日)は大晦日。昼前からおせち作りをしました。
お昼ご飯は、おせちの一部分をもらって食べました。


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ブリの照り焼き、いただきものの炭火焼き黒豚、金時人参煮、ゴボウ煮、
コンニャク煮、レンコン煮。


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カズノコ。あとはいただきもののしらす干しと土鍋ご飯。
しらす干しは、これでラスト。名残惜しいです。


本日はあと2回(12時、16時半)更新予定です。

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09:30  |  季節 2018

クリスマスの夕ご飯

2019.01.03 (Thu)


先週火曜日はクリスマスでした。トラちゃんリクエストの骨付きモモ肉で
夕ご飯。


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●骨付きモモ肉


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前回、骨付きモモ肉が小さかったので、大きいのを買いました。

骨の周りに切り込みを入れ、紅塩をふり、小麦粉をつけて、オリーブオイルで
皮目を焼き、ひっくり返して焼き、醤油、酒を入れて蒸し煮にし、皮目を焼き、
醤油を少しかけました。

お肉たっぷりで、トラちゃんニンマリでした。



522_20181226212220511.jpg 付け合わせは、フルーツ人参、椎茸。
 フルーツ人参は、鶏モモ肉を焼いた
 時に出た油で焼き、塩をふって仕上
 げました。椎茸は、モモ肉の蒸し煮
 の煮汁をもらって煮て、醤油を絡め
 ました。彩りにパセリをトッピング。




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黒っぽい人参は、カットすると濃い紫色でした。黄色の人参よりこちらの
方が人参の味がしました。


その他は、市販のエビマカロニグラタン、手羽元揚げ(チューリップ)。


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526_20181226212226618.jpg この日もシュワッを飲み
 ました。飲めるメンバーが
 揃ってからの乾杯だったの
 でちょっと遅めのスタート。

 3人で飲むので、あっと
 いう間になくなりました。






夕方の更新は、水曜日のお弁当記事です。

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09:30  |  季節 2018

メリークリスマス & ハッピーニューイヤー

2019.01.01 (Tue)


日曜日(12月23日)は、家族が全員揃う時間があったので、クリスマスケーキを
食べることにしました。ケーキは、トラちゃんがデコしてくれました

ケーキが出来上がって写真タイム


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トラちゃんも、「撮る〜」と言ってスマホで撮り。そして加工した写真を
見せてくれました。それがこの写真 ↓


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同じ場所、時間に撮ったのに、こんな違うんだぁとびっくりしました

ケーキは、夕ご飯のあとにおいしくいただきました♪
飲み物はこちらで。


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夕方の更新は、月曜日の朝昼ご飯記事です。

                                         


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09:30  |  季節 2018

いい夫婦の日の夕ご飯

2018.12.01 (Sat)


先週木曜日は、11月22日。いい夫婦の日ということで、お赤飯にしました。
というか、自分が食べたいだけ


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●お赤飯 / かき玉汁


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おかずは2皿。


481_201811230655326e6.jpg 1皿目は、シシャモの甘酢づけ。
 玉ネギ、人参、ネギをだし汁、
 醤油、三温糖、塩、酢で煮て、
 焼いたししゃもを一日漬けました。

 しっかり味が染みこんでうまうま。




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もう一皿は、ベビーリーフとから揚げ専門店 とりサブローのとり唐。


479_20181123065529a97.jpg とりサブローは堺を中心に3店舗
 あるそうです。

 醤油、塩の2種類を注文しました。
 注文してから揚げてくれました。
 

 


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1個が大きいとり唐。外カリッ、中ジューシー。
塩味は、もう一振りしたら、私ごのみの塩加減。醤油は、濃い味でご飯が
すすみました。


483_20181123065535093.jpg 泡も用意しました。トラちゃに
 「飲む?」と聞いたら、「飲む飲む〜」
 とのことで、三等分。

 ハーフサイズだったので、ちょっと
 物足りませんでした。今度からは
 フルボトルだなぁ。


 


 

 以上、本日2回目の更新でした。
 最後まで読んでくださって、
 ありがとうございました。





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(お知らせ)

アマチュアWeb写真サークル フォトラボ 夢工房 bakuにて
「夢ばくWeb写真展 2018 秋」を開催中です。


      

今回のテーマは、「秋を感じる」と「接写」 の2部門で、1点ずつ提出
しました。他のメンバーの素敵な作品もアップされています。
お時間がありましたら、遊びに行ってくださいませ


16:30  |  季節 2018

ボジョレーヌーボーを飲みました

2018.11.26 (Mon)


金曜日(11月16日)にボジョレーヌーボーを飲みました。

それに合わせて作った夕ご飯は、こちら ↓


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解禁日に酒屋さんが持ってきてくれたけど、その日には飲めず翌日に。


621_20181117201958d6d.jpg ラブレ・ロワ
 ボージョレ・ヌーボー・ヴィエイユ・
 ヴィーニュ by シャトー・ド・セル
 シー アンヌ・ピカール 2018
 
 赤ワインは年一回、ボジョレーヌー
 ボーの時だけ飲んでいます。
 
 今回は、いつものより高いのを
 買いました。事前予約で割引きが
 あったもので。

 深みあり、調和もとれていて、
 おいしく飲めました。
 






●パスタ


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大好きなイタリアの太麺パスタに、市販のパスタソースを絡めました。



623_20181117202001775.jpg ●オイルサーディン

 ほうれん草にオイルサーディンの
 オイルをかけて加熱し、オイル
 サーディンをのせて軽く加熱し、
 塩胡椒をふりました。




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●ポテトサラダ


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北アカリ、キュウリ、ゆで卵、マヨ、酢、塩。


あとは、ちくわにキュウリ、チーズを入れた物、イカの塩辛。


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本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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09:30  |  季節 2018

土曜日の朝ご飯と太秋柿

2018.11.17 (Sat)


先週土曜日の朝ご飯は、ライ麦パンを食べました。


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●ライ麦パン
●スクランブルエッグ
●セブンイレブンのマカロニサラダ
●シャウエッセン焼き
●ルッコラ


とうさんの以外は、目玉焼きでした。


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デザートは、毎年この時期に実家から贈ってもらっている柿を食べました。


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1個がとても大きい柿。手のひらの上にのせて記念写真をパチリ


884_2018111008591499e.jpg 岡山県瀬戸町の大甘柿 太秋 (たいしゅう柿は、
 サクサクの食感の珍しい柿。
 甘さもたっぷりあり、うまうまの柿。
 これを食べてしまうと、他の柿を
 買う気になれず。
 今年も食べられました




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以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  季節 2018
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